又見一炊煙

在網路上延燒了許久、相當熱門的庭園餐廳

所以它一直在我的口袋名單躺了很久…很久

一份創意料理要價不菲

一定要等到紀念日、或特殊節日再來

結果…以慶祝母親節的名義來這裡…這個理由好像不太像理由。。。。

 




 

又見一炊煙隱身於台中新社的中興嶺

沿路都有路標指引,所以不難找

 

↑門口爬滿樹籐的外牆讓人無法從外一窺、而多了一份神祕感

著石階步道緩緩的散步進入. . .

 


 

 

先映入眼廉是紅色的休閒大傘、多了一份日式禪風的寧靜

 

 


 

 

主建築物…散發著濃濃日本風味的木造建築

 

 

 


 

 

旁邊是綠意盎然的庭院~~~~~~

 

 


 

 

綠葉草皮、也吸引不少人來此拍攝結婚照~~~~

 

 


 

 

↑室內一景

 

 


 

 

餐廳共有二層樓、二樓也是很日式禪風的風格

 

 

 

這餐廳整體是原木地板和榻榻米~~~~入內要脫鞋

 

我們的座位被安排在一樓、沒有靠窗邊、好像我太晚預約了

 

 




 

使用木炭沏茶的茶壺

 


 

這裡沒有入園費、只接待預約的客人

餐點是無選單的創意料理

 

套餐價位有豬肉套餐NT$1000和牛肉套餐NT$1200元兩種

加收一成服務費、我和老公選擇了牛肉套餐和豬肉套餐

每桌的桌上都會放朵新鮮的小花

 

上菜前會送杯有機熱茶

 


 

 

牛肉套餐的鹽烤銀杏!!!!!

 

常常會丟三忘四的我、現在我超須要補充銀杏

 

 


 

 

牛肉套餐的海鮮沙拉新鮮的牡丹蝦、搭配透抽一樣很美味

美的牡丹蝦在舌根處纏繞、餘韻久久




第一次吃到這麼大隻
的牡丹蝦

豬肉套餐的牡丹蝦略小、搭配炸芋頭絲和蘿蔓生菜

 



 

牛肉套餐鹽烤鮪魚下巴

 


 

讓人食指大動的新鮮九孔搭配河粉和滷蘿蔔


嚐來多了一股甘甜滋味…好好吃

 


 

 

釜飯-麻油鴨肉、小釜鍋內放入生米

在爐火上慢熬約20分鐘,煮熟後再悶10

 

烹調手法頗具創意!!!!

 


 

酥炸牛蒡櫻花蝦和紫穌葉、口感較乾

醬汁是日式蘿蔔泥中和油膩感

 

紅色的是有機生紅蘿蔔

最後又附上一小杯去腥解膩的樹葡萄養生醋…

 



 

白玉魚唇皮就是魚嘴唇囉!!!!!

 

魚唇皮有很豐厚膠質…我把它吃光光

 


 

湯品龍膽石斑稍微涮幾下就可以亨用

 





 

最上的這道煎安格斯牛肉、一上桌我就覺得這牛肉煎太老

我則是嚐了一口、果然煎太老、牛肉的鮮嫩都不見、而且只使用沙朗牛肉

只好請服務生把牛肉端走~~~~

一會餐廳主管馬上過來關切、要幫我重做一份

 

我婉拒她的好意、其實也有飽了~~~

而重點是牛肉品質就這樣了!!!!!重做應該不會改變太大

這道牛肉價值與價格的期待其實是有落差的!!!!!!

 


 

甜點是枸杞桂圓芋泥、芋泥不會太甜、很養生的甜品

 

飲料我點的有機桑葚汁

 

吃飽飯上飲料前服務生會問

 

飲料是否要移到戶外湖邊的位置!!!!!

 


 

充滿禪意的迴廊、可以一邊喝茶、一邊享受戶外的景致。。。。

 

 



 

 

可以悠閒在這邊待一下午

 

 

 


 

 

老闆打造如此有質感的木造建築和環境

 

 


 

 

 

垂柳隨風搖曳、這裡真的有夠美的說~~~~

 

 




 

 

↑戶外區的水池庭院

 

 



 

 

隨意拍照閒晃~~~老公的拍照技術好像進步了!!!!!!

 

 


 

 

在山巒的襯托下、更顯現又見一炊煙的美
 

也很感謝老公在工作忙碌之餘陪我到這享受放空的午後

真的非常珍惜~~~~~~

 


 

 

楓葉變綠了~~~~~看樣子春暖花開的季節真的近了...

 

 


 

 

又見一炊煙門口的小招牌被綠色植物包圍




 

 

園區入口石階上有座古錢

回去時意外的發現…:

 

從這古錢的洞口正巧可以看到路邊又見一炊煙的大招牌

 

 



 

 

又見一炊煙

地址:台中縣新社鄉中興嶺中興村363-35

電話:04-25823568

 

 

 

【延伸閱讀】

 2013年新社花海節 http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143501406

桃李河畔 http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143501318

新社千樺花園餐廳 http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143500982

新社又見一炊煙 http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143500844

 

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