這家鐵板燒在台中應該算新開幕…經常路過
光看外觀就讓人很想吃吃看。。。上個月終於找機會踏進來了。。
門口就有幾個停車位。。。。。
黑色和紅色調的華麗風格、紅色的地毯 搭配高貴的水晶燈 昏暗燈光 更顯奢華。。。。
櫃檯上整面牆的紅酒櫃。。。。
用餐空間以包廂設計、然後再依人數分包廂大小
每天晚上7點還有鋼琴live show
這區是用珠鍊串成的半開放式包廂 一樣俱隱密性。。。。
也可以指定全包廂 給人更加隱密的空間感和專屬感、這裏的氣氛真的很好～
坐定時桌上就擺著兩樣佐料配菜，和風洋蔥和豆瓣豆干!!!!!!!!!!!
連座椅 桌巾擺設都好有尊貴感。。。。
午間套餐價格NT$688+10%服務費 包括麵包、湯、沙拉、主餐、甜點、水果、飲料
翠玉蔬果沙拉，搭配香橙法式桔醬~口味我還蠻喜歡 很清爽!!!!
香蒜麵包 上桌來熱呼呼的 外層酥酥的還不錯。。。。
番茄牛肉湯 小小一碗湯 牛肉給的好大塊。。。。
主廚招待的清爽蘋果醋飲。。。。
鮮美彈牙的鮮蝦 擺盤和裝飾天殺的精緻~~~~~~~~~~~~
接著是大顆蚵仔 底下還佐有切片杏鮑菇
外層煎得脆脆 一口吃進嘴裡的好滋味 會讓你忍不住嘴角上揚與驚喜!!!!!
徐師傅在擺盤上真的很用心
鮮魚料理捲起來的魚肉相當Q彈 肉質很細嫩 完全任何沒有腥味
最上面佐以魚卵搭配黃芥末醬 吃起來不嗆辣 超美味。。。。
用雞蛋的殼倒上蛋汁的 蒸蛋 再搭配魚卵和青醬看起來頗為美觀。。。。
蒸蛋 火候控制的剛剛好 整個就是非常滑嫩。。。
接下來～的重頭戲
徐主廚要用同樣部位的菲力、做出不同口感的牛排料理
擺盤大師~~徐瑞叁主廚 看起來相當年輕 其實他已經在鐵板燒界服務22年
至於我為什知道??????
其實是因為每次到三A吃鐵板燒 我一定會先預約指定徐主廚
上次到三A找不到徐主廚 原來!!!原來徐主廚跑到凱焱來了
今天眼尖的老公看到徐主廚的身影……才得以找到 徐主廚
話說真是踏破鐵鞋無覓處 得來全不費功夫……
他就跟上次一樣 徐主廚為人相當風趣，平易近人~~~~~~整場與我們談笑風聲 ～
三A鐵板燒←點這裏
原味香嫩肉汁 只沾胡椒鹽~~~~~~~~~~~~~
原味厚片~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
口水一整個要滴下來了 料理手法很特別 超美味~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
菲力包捲起司~~~起司脆脆鹹鹹 很特別~~~~~~~~~~~~~~~
肉質軟嫩，嚐得到酒香~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
蒜香菲力表面酥脆 裏面牛肉很「啾系」~~~~~~~~~~~~~
整個讓人回味無窮 吃的好開心的說。。。
青菜有兩種~~~~~~~整個超級飽!!!!!!!!!!!!!
吃飽後移駕到 時尚氣派咖啡廳 享用餐後飲料水果 甜點~~~~~~~~~~~~~~
水果和烤布丁~~~~~~~~~~~~~~~~
熱紅茶~~~~~~~~~~~~~~~~
凱焱鐵板燒不管是在價格或是餐點精緻度以及裝潢上
在台中的鐵板燒界都是勝出!!!!!!!!!!!!!!!!!
個人蠻建議平日中午去CP值很高～可以花比較少的錢 吃到非常超值的鐵板燒
凱焱鐵板燒
地址：台中市南屯區五權西路二段171號
電話：04-24723456
營業時間：週一~週日 11:30~14:00；17:30~22:00
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