金典高第鐵板燒1.jpg

 

上個月在報紙上看到台中金典酒店12樓的高第鐵板燒

遷移到金典綠園道商場三樓、為了打響名氣、
只要$318+10% 就可品嘗到鐵板燒優惠套餐

 

衝著金典酒店高第鐵板燒的名號說什麼也要來朝聖一下

我們揪了十幾個人來嚐鮮……

因為優惠套餐只到七月底 所以這篇鐵板燒我就先插播!!!!!!!!!!!!

讓大家比較一下……

 

金典高第鐵板燒2.jpg

 

 

位在金典綠園道商場三樓的這家餐廳 它的前身是玫瑰鐵板燒

 

上次造訪玫瑰的文章都還沒生出來 就醬子結束營業了。。。。

 

金典高第鐵板燒3.jpg

 

用餐環境延續海玫瑰的裝潢 連櫃台上那幅玫瑰作畫依然掛在牆上

這裡走氣派路線  搭配水晶燈 整個就是 燈光美 氣氛佳!!!!!

 

除了一間半開放式包廂 其它都是頗俱隱密的包廂設計……

 

金典高第鐵板燒6.jpg  

 

人太多了 一個包廂坐不下 只要分開兩個包廂。。。。

據說金典酒店12樓的高第鐵板燒10月份會重新對外營運

 

在金典綠園道的分店若營運情況良好、好像也不排除繼續以分店的模式營業

 

金典高第鐵板燒9.jpg  

 

坐定後飲品就擺放在每個人的桌前檸檬紅茶

 

紅茶加上檸檬片!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

金典高第鐵板燒4.jpg  

金典高第鐵板燒25.jpg  

 

Menu $318元的套餐 主菜有仔牛排、黑毛松阪豬、鹿野雞腿、季節鮮魚等4

可擇一品嘗 但是沒有前菜、炒青菜和甜點!!!!!!!!!!!!!

 

除了平價套餐外另外還有$480$550 $600、元不等的精選套餐

我和老公點了一份$318+10%$600+10%比較一下!!!!!!!!!!!!!!!

 

 金典高第鐵板燒13.jpg

 

 

$318的田園蔬菜水果沙拉

 

金典高第鐵板燒14.jpg  

 

$600套餐 燻鮭魚蔬菜沙拉佐檸檬美乃滋

這個煙燻鮭魚切成小丁 一開始我還以為是胡蘿蔔丁

 

煙燻鮭魚頗鹹、因為煙燻鮭魚本來就很鹹嗎?

搭配的檸檬美乃滋醬 酸甜酸甜的超爽口 我蠻喜歡!!!!!!!!!

 

金典高第鐵板燒10.jpg

 

接下來是法國圓麵包 當天用餐時因為正值用餐高峰期


不知道是不是因為這個關係 所以送上來的麵包已經涼了

口感就顯得沒那麼豐富。。。。。

 

金典高第鐵板燒11.jpg

 

湯品有兩種選擇 這是濃湯~~~~~~

 

金典高第鐵板燒12.jpg

 

我選擇番茄牛肉湯 番茄很濃郁 可惜只撈到牛肉屑~~~~~

 

 金典高第鐵板燒7.jpg

金典高第鐵板燒8.jpg

 

$600套餐會附四格的開胃小品

 

醋飲、小黃瓜醃漬小番茄、和山藥捲火腿。。。

 

金典高第鐵板燒16.jpg

 

 

開始煎牛排了

鐵板上傳來滋滋作響的聲音 看看那粉嫩粉嫩的色澤

 

大部份的姐妹都點「嫩煎紐西蘭仔牛排佐松露奶油醬」這堆是六人的份量

 

金典高第鐵板燒17.jpg  

 

主廚先將仔牛排煎至表面微焦

 

再蒸放在迷迭香、西芹等新鮮香草盤上蒸過

打開來即散出誘人清香。。。。

 

金典高第鐵板燒15.jpg  

 

擺盤很精緻、有飯店水準 那個馬鈴薯泥 好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

金典高第鐵板燒18.jpg

 

準備要上主菜囉!!!!!!!!!!!!!!

 

金典高第鐵板燒19.jpg  

 

我分食了一隻紐西蘭仔牛排

 

56分熟的肉質吸附香氣與蒸氣、吃起來很香嫩 不乾澀。。。。

 

 金典高第鐵板燒31

金典高第鐵板燒30  

 

$318元的主餐東部圈牧鹿野雞腿肉佐雞肉汁

 

雞腿肉份量不多 煎至金黃酥脆 蠻誘人。。。。

 

金典高第鐵板燒32  

 

不吃牛的可以選擇雞、豬、魚

 

這是$318元的主餐香煎黑毛松阪豬肉搭海鹽及梅味醬汁

 

金典高第鐵板燒20.jpg

 

這是我點的加拿大干貝、澳洲草飼無骨牛小排$600+10%

我覺得無骨牛小排比嫩煎紐西蘭仔牛排 好吃!!!!!!!!!!!!!

 

牛小排油脂較多 熟一點倒也不至於太老 肉質也是不錯。。。。

 

 

金典高第鐵板燒21.jpg

金典高第鐵板燒22.jpg  

 

好喜歡吃鐵板現煎的干貝。。。

 

干貝好大顆、火候控制的相當好、甜嫩多汁可口 只可惜份量太少

 

 金典高第鐵板燒23.jpg

 

 最後是$318嚼來有淡淡香草的香草燉飯

 

金典高第鐵板燒24.jpg  

 

 

$600是鐵板炒飯 無庸至疑當然是鐵板炒飯勝出。。。。

 

 金典高第鐵板燒27.jpg

 

$318價格以上的套餐才會有的飯後甜點 巧克力蛋糕和果凍。。。。

 

金典高第鐵板燒5.jpg  

 

心得:

$318價位雖然很親民 但是跟$600+10% 比較就會覺得$600精緻些!!!!!!!

因為是優惠套餐 餐廳硬是限制用餐時間 吃的很匆促 我的鐵板炒飯還漏掉

提醒服務生 送上來時 下一批客人已經站在我的後面 吃的我超級緊張

 

用餐品質不是很好 不過畢竟還是便宜了兩三百

把這邊定位為午間簡餐 、我認為以c/p值來說算很不錯了。。。。。

 

 

金典高第鐵板燒

地址:台中市健行路1049 (金典綠園道3)

電話(04)2324-6008

 

 

金典綠園道延伸閱讀

 

N.Y.BAGELS CAFE 貝果

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143501118

 

闊特概念餐廳

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/150867556

 

Big mama牛排

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143501296

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Judy幸福生活 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()