天氣變的濕冷的時候、總是會想要來鍋熱熱的食物暖暖自己的胃…
這天我們就選在大墩路上的契雙舞鍋、要來好好的犒賞自己的胃
契雙舞鍋是去年底才開幕的火鍋店!!!!!!!!!
一樓門面非常的時尚、現代感十足的設計、再以芭蕾舞伶為主題…
不仔細一看我還以為是美容沙龍店。。。。
進到店內、有被店內的空間嚇到、沒想到空間這麼的大又深。。。。
餐廳裝潢的很雅致、挑高的用餐空間、木質打造的風格
動線設計的也非常流暢、讓人覺得很舒服。。。。
座位區...很氣派、很寬敞、位子蠻多、桌與桌的間隔也很寬敞、大器!!!!!
用餐的桌面有特別設計過、電磁爐是嵌在桌子裡面的。。。。
整間店搭配芭蕾舞伶、所以服務人員是穿上桃紅色的澎澎裙、好吸晴!!!!!!
桌上的蛋型調味罐...
消費方式雙人共鍋特價$460元 (我是買團購卷、原價是$298/1人)
吃不夠也可以用單點的方式、單點的價格就擺放在桌面、提供給大家參考。。。
前菜一份滷味、大黑豆干跟豬心…
滷的有入味、鹹味剛好不必再沾醬料。。。
火鍋佐料自取。。。
飲品烏梅冰沙、酸甜好滋味。。。。
雙舞鍋就是融合「鍋物」與「燒烤」一鍋兩吃。。。
湯底有昆布湯和老母雞湯這是老母雞湯。。。
肉品牛肉拼盤這是牛肩胛、牛五花。。。
肉的份量不是很多...
我又單點肉品、豬五花肉片 $120
我覺得契双舞鍋的豬五花肉片、肉質非常軟嫩、品質很不錯!!!!!!!!!!!!!!
美國安格斯無骨牛小排、這盤單點要$300元、用團購是贈送的、算賺到了!!!!!!!!!!!!!!!
這盤油花分布很均勻、入鍋輕涮幾下、軟嫩的口感到嘴裡就化開了
這是今天最好吃的肉品。。。。
火鍋上有烤盤設計、燒烤的上面有放一張專用燒烤紙。。。。
牛肉片、由紅轉熟、軟嫩多汁、超級嫩!!!!!!!!!!!!!
火鍋菜盤(兩個份)漂亮上桌、擺盤是很好看...但是份量非常的空虛...
切成細絲的生菜、洋蔥以及二片小黃瓜片、應該是來充數。。。。
第二碗菜盤、少量的高麗菜、玉米、青花椰、油豆腐、蟹肉片、各一
不論是種類或是份量都覺得有點少。。。。
第三碗菜盤、擺盤就像盆栽一樣的賞心悅目組合而成!!!!!!!!
沒有用高麗菜、大白菜做菜底的火鍋我不愛
吃火鍋還是高麗菜比較對胃。。。。
主食有白飯/肉燥飯/冬粉/菜頭糕 四選一、我選了冬粉!!!!!!!!!!!!
餐後甜品、草莓冰淇淋。。。。
契双舞鍋
地址：台中市南屯區大墩路494號
電話：(04)2320-3197
營業時間：週一至週日 12:00~14:00 18:00~21:00
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