這兩篇食記都是好久以前去吃過的店
之前就聽朋友說過、台中有一家黃記鵝肉很好吃。。。
這家黃記鵝肉位於中華路夜市周邊、在台中算是歷史悠久的鵝肉攤!!!!!!!!!!
黃記鵝肉冬粉原本是中華路夜市周邊的路邊小攤子、到現在有兩家店面!!!!!
才下午五點多、人潮絡繹不絕、大排長龍……
有內用與外帶兩個櫃檯、但店內座位卻是一位難求。。。。
乾乾淨淨的用餐環境、因為用餐的人還真的多，轉桌率很快
我只能拍到到這個小小座位。。。。
鵝油拌飯$15元、單純的鵝油淋在白飯上…
香噴噴的鵝油搭上白飯、超香超下飯的
很喜歡這樣簡單的美味。。。。
清冬粉湯$25元。。。。
簡單的冬粉、湯頭是用熬煮鵝肉的湯頭、喝起來超清甜的。。。。
川燙鵝翅$30、川燙後的鵝翅保有油脂且鮮甜。。。
鵝米血 $35
這裡的米血是鵝血加糯米做的。。。
軟度剛剛好、米血吸飽鵝肉高湯、佐上店家的特製醬料和薑絲、好好吃!!!!!!
當日現宰的"鵝肉切盤"
他們的鵝肉盤有前段和後腿的部位可以選擇
價位有$100、150、200、250元、這盤是小份$100元。。。。
上桌前有淋上些許鵝湯!!!!
鵝肉超多的肉汁、肉質不會柴、還蠻鮮甜美味。。。。。
黃記鵝肉冬粉
地址:台中市中區大誠街58號(大誠總店)
手機:0935-772-071、0927-607-916
營業時間：16:00~01:00、每週二公休
@@@@加映。獅兄弟風味小酒館@@@@@
這家獅兄弟風味小酒館、也算是中華路夜市周邊的海產店
但它比較靠近中華夜市後段。。。。
話說!!!!去年看到部落客推薦無次數、吃過的人都說讚
紅到食尚玩家都來採訪、這天特地就來試試、是不是真的如大家說的那麼好吃!!!!!
店面小小的非常不起眼、若非有人推薦我應該不會走進來!!!!!
用餐環境普通、開放式的廚房、就設在一進店門口處。。。。
樓下空間不大、只有四張四人座的桌子
而且獅兄弟生意非常好、如果沒有先訂位應該很難有座位
店裡滿滿都是人、我就沒有拍環境
二樓也有座位、比一樓寬敞有大圓桌。。。。
菜單只有一張、簡單又明瞭
以中式、台式大火快炒、海鮮、下酒菜為主、價位還蠻平價!!!!!!!!
店家招待小菜 、芹菜豆皮。。。。
還有醃南瓜。。。。
宮保油條$80元、屬於重口味、辣度還可以
因為油條本身就蠻油膩、吃起來很 油膩感、一定要配著白飯一起吃。。。。
黃金軟絲$180元
有裹鹹蛋黃、外皮酥脆裡面是鮮嫩的軟絲、鹹鹹香香很不錯吃。。。。
麻油鮮蝦$220!!!!!!!!!!!!!!!
冬天進補的麻油蝦、有加了川七和枸杞!!!!
蝦子非常的新鮮也很Q彈、還有淡淡的酒香、湯汁來拌飯蠻開胃。。。。。
鹹酥杏鮑菇$100
杏鮑菇切的厚厚的、大大塊!!!!!!!!!!!!
外面酥酥的、裡頭軟軟鮮甜口感、真的很難可以抗拒這炸物的魅力
沾上胡椒粉讓人一口接一口。。。。
原味菲力牛 300元店家招牌。。。。
服務生送上菲力牛時有再點火的桌邊噴火秀、只是說我來不及拍!!!
菲力的肉質很嫩、可以配著蒜片一起吃。。。
但是當天的菲力牛、真的非常非常的鹹
我甚至懷疑廚師是不是打死賣鹽的、鹹到不行的鹹...可惜了今天的菲力牛。。。
月亮蝦餅$160、口感還可以!!!!!!!!!!!!!!
小孩最愛的蛤仔湯$80、這一大碗蛤仔新鮮又好喝、才賣$80元真的好便宜。。。。
不過這裡的菜都很下飯、口味清淡者、要先事先告之!!!!!!!!!!!!!!
獅兄弟風味小酒館
地址: 台中市西區柳川西路二段150號
電話:04-2220-5592
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