這家在大聖街與向上路的蔦舍食工坊日本料理
是朋友很常造訪的餐廳、一直跟我說有空要帶我來這裡吃飯
找了一天的中午來嚐嚐她口中的物超所值的商業套餐。。。。
蔦舍開店很多年了、可是我第一次知道有這家店!!!!!!!!
店家有配合的停車場、不過還蠻遠的要走一小段路
小巧有味道的日式風格店面、外頭還設有戶外露天的位子。。。。
原木日式的裝潢、料理吧台佔去很大的空間
位子也不多、大約七、八桌
聽從朋友建議、11點半營業我們就來了、是蔦舍第一組客人!!!!!!!!!!!
我們坐在靠窗的位子、可以清楚看到戶外區的座位!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一坐定服務生會先端來熱茶和毛豆招待。。。。
大紅色的Menu封面!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
菜單的選擇不複雜、第一頁有八種日式商業定食可以選擇
除了鰻魚定食$360+10%其他是$350+10%
其實口袋夠深也有$680的商業午餐可以選擇
雖然Menu上寫著定食、但菜是一道一道的上桌
含主餐定食共有六道菜、一個湯品和甜點、而且配菜還會不定時更新、。。。。。
水果沙拉佐和風醬、。。。。
酥炸牛蒡絲。。。。。
牛蒡削的很細、炸過之後的牛蒡變得很酥脆
加上少許的沙拉醬、包著海苔一起爽口不油膩。。。。。
烤干貝、干貝QQ有彈性、我超愛這一味。。。。
老闆招待的涼拌小黃瓜、這個我沒有吃、因為我不愛小黃瓜。。。。
炸香菇蚵仔
香菇個頭肥厚大朵、裹著蚵仔和絞肉、一口咬下超多汁。。。。
接著上主餐、我點的是蒜香雞腿定食。。。
雞腿已經去骨、煎的相當酥脆、雞肉上頭鋪滿噴香蒜酥
搭著鮮嫩的雞腿肉、好吃!!!!!!!!!!!!!!
烤香魚定食。。。。
這道香魚我有分食到、香魚皮酥肉嫩、鹹鮮夠味、真的烤得極佳。。。。
炸蝦定食、裡面有兩尾蝦和其他蔬菜炸物。。。
廚師上菜的動作頗為迅速!!!!!!!!!!!!!
吃完主餐又來了一道味增烤飯糰。。。。
烤飯糰份量還不小
香濃帶鹹味的味增、烤出來的飯糰真的好香、好好吃喔!!!!!!!!!!!!!
老闆招待的炒高麗菜。。。。
味增湯、下方有豆腐和青菜。。。。
醋飲。。。
最後是餐後甜品抹茶凍。。。。
美味度和份量都很有誠意
雖然不是很頂級的食材、以$350的定食套餐而言CP值很高
整套餐吃下來、美味度很不錯、也吃超飽、推薦給大家囉!!!!!!!!!!!!!
蔦舍食工坊
地址:台中市南屯區大聖街20號
電話:04-2319-7878
營業時間:1130—1400 pm:1730--2130
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