這家高町日本料理在台中可是老字號的生魚片丼飯
據說開店至今有二十幾年
心裡一直在想著哪天一定要去吃看看...
週未假日不知道該吃甚麼、此時想起高町生魚片丼飯
11點多就來到高町(是有這麼嗎)…
但是最近我封機(相機)、很久沒有帶出門相機、以下的相片都是用手機拍的…
拍的不好請大家忽略。。。。
隱身在住宅區大樓裡、外觀非常樸實不起眼
要不是看到舊舊的招牌、一度我還以為我走錯地方。。。。
門口貼上的公告、客滿時要抽號碼牌、排隊等位置。。。。
日式料理吧台略為凌亂。。。。
用餐環境木頭桌椅、走家庭式的餐館
但生意好的不得了
中午用餐時間一到、店裡瞬間客滿、後面再進來的客人都要等位子。。。。
桌上擺放著簡單餐具。。。。
menu則是一張彩色紙印刷
菜色的部分還包括壽司、手捲、沙拉、烤物、炒飯、湯物、炸物等等
生食丼飯會附有圖片、和價格可以參考。。。。
這裡的生食丼飯據說非常有名、今天就點這碗。。。。
服務生會先送上熱麥茶。。。。
這是老公點的豪華生魚片丼飯$280
有旗魚、鮭魚、鮪魚三種生魚片、甜蝦熟白蝦各一
花枝捲三捲、超大生干貝、少少的的海膽、香柚漬蘿蔔、醋薑…滿滿堆疊在碗裡
這裡的生魚片丼飯比我想像的還要小碗…
我吃了一個加上小黃瓜花枝、花枝Q彈滑口搭配小黃瓜更有口感
唯一可惜的是海膽真的有點少。。。。
鮭魚干貝丼$220我愛鮭魚和干貝
看到鮭魚加上干貝的生魚片蓋飯、口水~再也不聽使喚流下來!!!!!!!!!!
超大顆的干貝一次放進嘴中、Q彈滑軟的口感一次融合在舌尖上、好幸福!!!!
日本料理通常用的是冷壽司醋飯、這是用的是溫溫熱熱的醋飯
米飯和生魚中間則用洋蔥絲、白蘿蔔絲隔開、我覺得我比較愛冷壽司醋飯。。。。
小孩不敢吃生魚片、我點了花壽司$100/5個
五顏六色的花壽司看起來很吸引人。。。。
豆皮壽司$100/6個、這是女兒的最愛、她一個人嗑光。。。。
Menu上寫著六個、整理相片時發現有七個豆皮壽司(老闆你累了嗎!!!!!)
蒸蛋$40、我沒有吃不知道口感如何。。。。
鮭魚飯團$40、點給小孩子吃。。。。
無骨牛小排180
有醃上沾醬的無骨牛小排、火候控制的很不錯
吃起來鮮嫩多汁、沒有costco的感覺、不需要沾調味就很好吃。。。
炸香菇$120
這道超級好吃、香菇裹上芝麻和一層薄薄炸粉
酥酥香香、沾上胡椒粉、一口接一口停不下來、可惜份量好少!!!!!!!!!!!!
一夜干$120(價格有點忘記) 薄薄的烤的有點像是肉乾、不是很推薦。。。。
鮭魚炒飯$90
看似簡單的鮭魚炒飯、上桌後香氣逼人、米飯粒粒分明、裡面鬆軟、不油膩、真的好好吃!!!!
我覺得這道鮭魚炒飯是今天的冠軍菜。。。。
蛤蜊湯 $30
湯頭喝的到蛤蜊本身的鮮味、配上金針菇和青菜又顯得清爽。。。。
高町日本料理
地址:台中市南屯區文心一路412號
電話:04-2252-1209
【日式料理。延伸閱讀】
留言列表
