炸豬排一直是小朋友的最愛、這家勝博殿就位在新光三越九樓
來吃過幾次、每次都是突然臨時起意想吃這家、沒有寫過勝博殿食記
這次帶兩個小孩來、剛剛好有記得帶了相機所以來寫個食記、分享一下!!!!!
勝博殿來自日本的炸豬排專賣店、之前去在日本有吃過
門口有一整櫃的食物樣本和一整本的選單提供客人們參考!!!!!!!!!!
勝博殿用餐時間總是大排長龍、暑假的平日也幾近客滿。。。。
裝潢日式風格。。。
店內的空間不算小、原木風裝潢、座位很寬敞、還有沙發可以選擇. . . .
桌上擺設的調味料。。。。。
服務生會先送上熱麥茶。。。。
小菜兩盤、醃蘿蔔和黑豆。。。。
醃的酸酸甜甜剛好的蘿蔔很開胃。。。。。
接著服務生送上一大碗的高麗菜絲。。。。
高麗菜絲切的極細、而且無限供應!!!!!!!!!!!!!
吃的時候不會有高麗菜絲較粗纖維的口感
搭配上柚子口味的和風醬汁、非常爽口。。。。
高麗菜絲也可搭配及黑、白芝蔴粒。。。。
黑、白芝蔴自行搗碎拌入高麗菜絲、可以增加香氣。。。。。
女兒的豬排井。。。。
日式醬汁熬煮和豬排、蛋液融合在一起、這是女兒的最愛。。。
白米飯無限供應、米飯的品質真是沒話說、好好吃。。。
兒子的咖哩豬排飯。。。
咖哩非常香濃、豬排皮脆、但裡面仍然很多汁、水準非常高!!!!!
繽紛野菜組合$350 有金黃酥脆海老天婦羅
和勝博殿的招牌腰內豬肉、旁邊配菜還有香菇、茄子、魚肉!!!!!
野菜有三種、每一種都好吃、麵衣酥脆、內多汁、吃起來不油膩。。。。
尤其是那兩塊腰內豬肉、口感肉質細緻柔軟、超級好吃!!!!!!!!!!!
兒子又單點了一份香脆鮮蝦!!!!!!!!!!!!!!!!!
麵衣也不會裹的太厚、炸的剛剛好、很酥脆不會乾…
喜歡吃炸蝦一定會喜歡。。。
套餐附贈的海帶豆腐湯!!!!!!!!!!!!!!!!
餐後甜點芒果布丁。。。。
餐後甜點抹茶冰淇淋。。。。
享用完美食
最後再到隔壁的春水堂買杯珍珠奶茶、整個就是超滿足。。。。
勝博殿豬排專賣
地址：台中市中港路二段111號(新光三越9F)
電話：(04)2255- 2368
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