王品集團新品牌Hot 7．新日式鐵板燒
上個月才在金典綠園道3樓試營運。。。。
衝著王品集團名號、說什麼也要來朝聖一下
非常火紅的Hot 7、現場只開放10幾個座位、建議先訂位
但假日則要三個星期前預約才有機會訂到位子…
這個立牌是hot 7放在店外的現場候位說明~~~
店門口還備有茶水、免費提供給待位的客人。。。。
入口接待櫃台、 燈光美 氣氛佳!!!!!
牆面上有口可的蔬果來點綴用餐空間。。。。。
座位分兩區、中間是鐵板燒料理區……
另一區就是一般座位、原木桌椅搭配亮紅的椅子相當有氣氛
而一般座位就是比較適合聊天。。。
想要看師傅一展身手的話、坐料理區就對了!!!!!!!!!!!!!!
鐵板燒料理區搭配亮綠色椅子。。。
高朋滿座的hot 7。。。。
桌上hot7特製的的餐具架、有筷子、叉子、和湯匙。。。。
桌上有內崁式的面紙盒、比較不佔空間。。。
大紅色皮革menu設計的相當精緻。。。。
menu套餐部分均一價$290元、另加10%服務費
主餐有六種牛、雞、豬、鴨、魚可以選擇...
這個價格和王品的夏慕尼鐵板燒相比、價格顯得親民的不得了!!!!!!!!!!!
還有彩色的圖片可以參考、套餐有七道菜
飲品、沙拉、湯品、主餐、時蔬、御食、甜品……
餐前會先送上飲品有檸檬芭樂冰鑽、和熱蕎麥決明子茶可以選擇
檸檬芭樂冰鑽 以檸檬汁為主、加入少許芭樂汁調製而成
口感酸甜爽口 非常的好喝!!!!!!!!!!!!
熱蕎麥決明子茶。。。。
櫻花蝦鮮蔬沙拉
沙拉的水份有瀝乾、佐上和風凱薩醬、吃起來更是青脆爽口。。。。
香芋鮑菇湯、熱騰騰的上桌!!!!!!!!!!!!!
大塊芋頭和杏鮑菇、據兒子說味道很不錯。。。。
和風牛筋清湯、大推!!!!!!!!!!!!!
撈起來發現天啊!!!牛肉給的絲毫不手軟。。。
牛肉採用澳洲牛、帶有筯的牛肉塊、燉的相當軟爛
非常燙口的湯頭、搭配牛肉塊、好吃的程度眼淚差點掉下來。。。
蒲燒鯛魚蒸飯&漬物。。。。
蒸飯上有毛豆還有蒲燒鯛魚、搭配特製日式醬汁
蒸飯不會油膩...上面的鯛魚好吃。。。。
漬物是黃金泡菜、我覺得黃金泡菜不是我愛的口感...
廚師很認真的在料裡著我們的主食。。。。
女兒點的嫩煎豚五花、份量超級多。。。。
豚五花表面煎的相當香酥金黃
只佐以少量芥末胡椒鹽、口感彈牙鮮甜…
這根本不是豬五花吧!!!比較像是松阪豬的口感、令人驚豔。。。。
香蒜炙燒牛排、大推這道香蒜炙燒牛排
搭配脆脆口感的蒜頭片!!!!!!!!!!!!!
hot 7 的牛肉是澳洲板腱、這是五分熟牛排
牛肉的品質很不錯、非常軟嫩好吃!!!
才$290元的價格可以吃到這品質的牛肉、也太令人感動。。。
照燒黃金雞腿、一上桌香氣撲鼻四溢。。。。
金黃色的外皮看得出煎到超級酥脆、油亮焦香的雞腿讓人食指大動
雞肉好嫩完全不乾柴、好吃無誤!!!!!!!!!!!!!!
香煎櫻桃鴨腿、給得非常有誠意。。。。
表面煎到微脆、採用櫻桃鴨腿、完全不柴吃起來QQ的口感!!!!!
一旁的沾醬是綠胡椒醬、有胡椒的香氣卻不會太嗆。。。。
清炒時蔬、今日是高麗菜。。。。
最後是令人期待的鐵板熱甜點、芋頭銅鑼燒。。。。
芋頭銅鑼燒、煎的很焦香、芋頭泥餡料加的滿滿的、好誘人!!!
上桌時還熱熱的、銅鑼燒吃起來充滿雞蛋糕香味
現做的芋泥、鬆軟綿密吃起來不會太甜、而且吃的出芋頭餡…
完全不輸大巨人鐵板燒招牌芋泥捲。。。。
Hot 7鐵板燒以$290元的價格來說、加服務費$319
就可以吃到七道美味餐點、和賓至如歸的服務
個人覺得很超值、c/p值絕對破表、值得推薦。。。。
金典高第鐵板燒
地址:台中市健行路1049號 (金典綠園道3樓)
電話(04)2324-6008
★金典綠園道餐廳延伸閱讀★
★鐵板燒延伸閱讀★
留言列表
