聽友人說公益路上又有新開幕的餐廳、而且是我愛的茶餐廳
我個人熱愛港式茶點、 所以凡是新開的茶餐廳我都很樂意試試,
這家TJB茶餐室、就位在公益路貳樓餐廳隔壁
TJB茶餐室在台北早就小有知名度、北部有多處分店、新竹也有一間
據說口碑很不錯、讓我有點期待。。。
TJB 茶餐室店門面很吸引人、也相當氣派
看起來有點像是那種上海風電影中會出現的店、黑色的底白色的邊條、很引人注目!!!!!!!!!!!!!!
打開門映入眼簾的是很復古的結帳櫃檯。。。
接著正中間有一個高高的吧台!!!!!!!!!!!
一樓座位不多 大約20-30幾個位子
充滿中國風情的窗框線條、以及木窗屏風作為座位的間隔
中西融合的裝潢、帶出些許法式韻味。。。。
我們四人被安排在這區的沙發座。。。
整體用餐環境、坐位滿舒適、有別於一般港式茶餐廳的吵雜與座位間隔狹小
獨立的座位、吃飯聊天不會彼此干擾!!!!!!!!!!
從玻璃窗望去還可以看到車水馬龍的公益路!!!!!!!!!!!!
中國風的燈籠吊燈!!!!!!!!!!!!!!
坐定後服務生會來斟上茶水。。。
桌上餐具擺設、餐紙上還有店家的理念。。。
點菜單字體很小、菜單的分類滿清楚明瞭的
大致上分為飯食、麵食、熱菜、三文治、港點大/小點和飲料
有加10%服務費、勾選好交給服務生即可。。。
桌上有醬油和醋
沾醬辣椒和黃芥茉醬、另外跟服務人員要!!!!!!!!!!!!!
港式蘿蔔糕NT60
表層沒有煎到帶焦脆、口感上有點軟綿糊!!!!
我喜歡港式蘿蔔糕就是多了臘肉與蝦米來提味不過感
裡面除了蘿蔔絲以外吃不到臘肉香氣。。。
金屋藏嬌$99、會點這道是因為菜名。。。
外皮相當酥脆、撥開後裏頭起司流出的金黃色內餡真的很誘人、而且會牽絲
滿滿起司和蝦泥的香味、好吃!!!!!!!!!!!!
乾炒牛肉河粉$180、熱呼呼地送上桌 滿滿的香氣撲鼻而來!!!!!!!
深咖啡的醬油色、油亮的河粉、銀芽有頭尾!!!!!!!!!!!
河粉下的牛肉很大片誠意十足、而且很嫩、非常有飽足感。。。
沙茶炆鳳爪 $89、Q嫩有彈性。。。
金銀蝦餃$99、小蒸籠端來還冒著熱氣!!!!!!!!!!
蝦餃皮薄亮看起來非常飽滿、可以吃到整尾的蝦子不過口味就比較一般。。。
金沙奶皇包$99、這是女兒的最愛。。。
輕輕一撥開滿滿的金沙快要爆出來、外皮是鬆軟的內餡口味不重不過不甜膩
以價位來論、流沙包算是相當好吃。。。
西杏明蝦捲$99
因為有杏仁片的關係、外表炸到都黑掉了…
中間有包上鳳梨、和小蝦仁我沒有吃不知道味道如何!!!!!!!!!!
豬肉湯包$89、有四顆。。。
雖然是迷你版的湯包、咬開湯汁就流下來皮很薄、豬肉內餡很新鮮。。。
避風塘炒蝦$200
上桌時看到蝦子外皮被炸到過火、我就知道我不會愛上它了!!!!
上頭舖上滿滿的香香炸蒜酥、蝦子蝦背有劃開
油溫控制不好、吃起來真的是很乾蝦子應該有的甜味不見了!!!
這道火侯若能再控制會更好。。。
干炒叉燒公仔麵$180來茶餐廳必點的一道美食!!!!!!!!
油亮油亮的公仔麵、從視覺上就感覺得出來是口味偏重的調味
麵條很完整炒功還不錯…
可能是加了很多青椒嚐起來略甜、因為我不愛吃青椒、這道不我喜愛的口感!!!
B套餐+100元、有飲料TJB冰火波羅!!!!!!!!!!
這是香港茶餐廳的經典甜食冰火波羅
冰冰的奶油片、配上烤的熱呼呼的波羅麵包
酥脆的外皮搭配上鹹香冰涼的奶油、十分好吃!!!!!!!!!
女兒點的TJB蛋塔$60、我沒有吃!!!!!!!!!!!!
B套餐+100元、絲襪奶茶。。。
我覺得這杯絲襪奶茶、有在水準之上、好喝。。。
讓人有飽足感的TJB茶餐室、當然吃不完的可以打包回家。。。
今日四人消費。。。
TJB茶餐室
地址：台中市南屯區公益路二段168號
營業時間：11:00~22:00
預約電話：04-2320-9732
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