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今天要來分享我很喜歡的一家位在北屯的一家T.R  Kitchen義式廚房

用餐環境優美、氣氛好、服務更是沒話說、餐點也有一定的美味程度…

T.R  Kitchen義式廚房、位在新的重劃區裡面、整棟玻璃建築外觀、非常醒目明亮…

不用擔心找不到、遠遠就可以看到、也忍不住讚嘆、台中的餐廳就是如此大器成這樣!!!!!!!!

 

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面對大馬路不是餐廳大門、正門是在另一邊。。。。

 

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戶外也有提供戶外座位、鮮紅色的戶外陽傘

下著細雨的中午、整個空氣中飄散著慵懶而寧靜的氛圍。。。。。。

 

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店門口外面有放置大張MEMU提供給客人參考。。。。

 

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 大門前面有一個綠油油的草皮、草皮上還有一個愛心小沙坑。。。。

 

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這個小沙坑可供小朋友玩耍。。。。

 

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簡約穩重的木質大門。。。。

 

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入門左邊映入眼簾的是一台鋼琴…

晚上會有鋼琴演奏表演、享用美食還可邊聽悠揚的鋼琴旋律真是太優雅啦!

 

 

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餐廳在設計上着實下了一番功夫…

靠窗的座位…以透明落地窗讓室內外空間相互延伸交融。。。

 

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專為情侶約會的情人專區。。。

 

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木質的桌子、搭配深色沙發椅

簡約的線條很有現代質感、不會讓人覺得太過華麗

整體氣氛很低調、但低調中還是帶有奢華高雅的氛圍!!!!!

 

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挑高的的空間搭配若大玻璃帷幕落地窗、室內更加明亮舒適

完全沒有壓迫感、在這裡用餐有一種小確幸的幸福感!!!!!!!!!!!!!!

 

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寬敞愜意典雅舒適又用餐空間!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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半開放式的廚房。。。

 

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飲品的吧台、和結帳的櫃台。。。

 

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義大利法拉蕊氣泡礦泉水。。。

 

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入座後侍者會問需要氣泡礦泉水或是一般礦泉水…

氣泡礦泉水是需要額外加價

但這天服務生贈送我們每人一杯義大利法拉蕊氣泡礦泉水。。。

 

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MENU午間套餐、以義大利麵、燉飯、排餐為主

義大利麵、燉飯單點價位在$320~55元左右、需外加10%服務費

升級套餐加價$150元有溫烤麵包、開胃前菜、湯品、甜點和咖啡/

 

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麵包提供了布里歐麵包以及黑糖麵包、剛上桌麵包還呈現溫熱狀

微熱麵包單吃鬆軟Q彈、也可以搭配奶油讓香氣襯托出麵包的香氣!!!!!!!!!!

 

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我喜歡麵包、沾橄欖油醋一起吃。。。。 

 

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前菜沙拉佐鴨胸。。。

 

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鴨肉比起其它肉來算是比較野味的肉

搭上酸甜的醬汁和生菜、可以顯現鴨肉的軟嫩爽口。。。

 

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奶油蕈菇湯

帶有濃濃的蕈菇香氣、會讓人忍不住一口接一口喝完!!!!!!!

 

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單點香烤小牛背排佐牛肝菌松露醬汁$550

 

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份量超大份的小牛背排、小牛背採用是犢牛

肉質滑嫩沒有腥味、主廚用白酒熬煮加上香料及奶油調味

主廚精準的火候控制把表面香烤脆而不焦、相當誘人。。。

 

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軟嫩肉質看不到血汁、獨特的醬汁和小牛背相互搭配

將牛肉的軟嫩多汁鮮嫩口感發揮極致…

旁邊的配菜馬鈴薯脆、香、嫩超好吃。。。

 

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番紅花海鮮燉飯單點$380、光看到我愛的干貝、視覺上就覺的很美味!!!!!!!!!!

 

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大家都知道番紅花可是貴森森的香料

在這裡只要$380就可以品嚐到到加了番紅花和滿滿海鮮的燉飯

番紅花有種很特殊的香氣、會把米飯染成金黃的顏色很漂亮誘人!!!!!!!!!!

 

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番紅花讓米粒完全融入醬汁中、長米飯被完全包覆番紅花的香味

整個貫穿在燉飯中、極其美味。

 

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原本這道番紅花海鮮燉飯、有搭配淡菜、我不愛淡菜

主廚給了我兩顆干貝、干貝熟成度咬下去就是剛剛好的Q彈口味

搭配層次很分明的番紅花、豐富的口感讓人忍不住一口接著一口吃光它!!

 

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雞腿紹興酒筆管麵單點$360

 

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這道菜將雞腿肉去骨、再來加上少許紹興酒及奶油爆香

嚐起來散發著紹興酒及奶油的香氣、明顯的層次美味!!!!!!!!!!

 

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附餐飲料打卡分享並按按讚、就可以升級成拿鐵!!!!!!!!!!!!!

 

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我這杯熱拿鐵則是葉片的拉花、漂亮完美的的拉花圖案、整個擄獲大嬸我的心~

 

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 附餐飲料冰紅茶!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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 餐後甜點奶酪。。。

 

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 雖然是再普通也不過的奶酪

但搭配微微酸酸的水果金桔、加上口感滑潤濃郁的奶酪形成絕配!!!!!

 

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 今日消費。。。

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T.R kitchen義式廚房

地址:台中市北屯區軍福13118

電話:04-3507-0502

營業時間:週一至週日,11:00~21:30(最後供餐時間為20:00)

 

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