開丼在台北已有多家分店
不斷強調自己是地表最強的燒肉、已經來台中展店!!!
一開幕就吸引許多客人聞風而至…
其實我也是開幕沒多久就去了、但我總是慢半拍拖到現在才發文。。。
開丼位在熱鬧的大墩路上、這裡不是很好停車
路邊有停車格、開車的朋友需要碰運氣。。。
店家外牆的招牌貼著地表最強的燒肉丼、正式進攻大台中!!!!!!!!!!!!
還沒開始吃、就真的讓人好期待…
平日的中午生意超好一位難求呀!!!
12點抵達時店內早已坐滿用餐人潮
店內裝飾店走小而巧的路線
沒有華麗的裝潢、卻不失舒適、 充滿溫暖的黃色調!!!!!!!!!!!!!
座位區都用不同有用輕隔間稍做區隔…
這區桌子和桌子之間有點擁擠
用餐如果和隔壁桌靠的太近、總會覺得有點小尷尬。。。
一樓座位不多、但還有二樓可以入座、平日好像沒有開放。。。
一樓有一個冷飲櫃、有日本來的汽水、果汁、可樂...等等
面壁思過的高腳椅區。。。
有無限量供應的味增湯、油切茶和檸檬水
白飯和生菜也是可以無限續加。。。
畫單的Menu…採自助式沒有收服務費…
主打日式燒肉丼、燒肉可以選擇牛肉或豬肉、當然也有雞肉可以選擇
更有麻婆或咖哩等等選擇。。。
除了無雙牛排丼、和鰻魚、價格幾乎都不超過 $260元
在MENU上畫好單後、直接到櫃檯結帳…
單點種類品項也蠻多的、而且只要銅板價。。。
鹽蔥燒牛丼(小)$200、餐點會附上生菜杯、糖心蛋、日式甜點。。。
鹽蔥燒牛丼、端上來的雖然是點小份的、但份量比我想像中的多
因為醬油淋的夠獨有的香味跟鹹
咬下去是油脂很豐富、再配上大量的蔥、吃起來也很爽口...
不過我覺得肉質沒有我想像中的juicy、稍稍失望了一下、跟期許中的有些落差…
但也不錯吃啦!就是會讓人嘗過即忘的味道。。。
另外吃法、將新鮮生菜包上牛肉一起入口。。。
除了無限自取的味噌湯、生菜也是無限續點、不加價。。。
無限自取的味噌湯、口味不會太重鹹
等待餐點來的時候先暖暖胃、也不錯…
經典燒豚丼(小)$170
肥瘦適中的五花肉、搭配大量蔥花和鹹甜醬汁、吃起來相當入味。。。
搭配吹彈可破的蛋黃、將蛋黃搓破之後、滲透進米飯中
配大量蔥花和鹹甜醬汁一起入口、不愛溫泉蛋的人也可換糖心蛋喔!!!!
照燒雞腿 (小) $180、尺寸Ｅ 樣有小、和大份。。。
烤到微焦的雞腿肉、模樣也十分誘人、引人食慾。。。
戳破他後蛋液潺潺流出、蔓延開後慢慢滲透進飯中。。。
這一刻真的好誘人、佐著蛋液、真是太邪惡了!!!!!!!!!!!
單點可樂餅$30
內餡就是馬鈴薯泥、酥脆卻絲毫不油膩。。。
炸雞蛋豆腐$50、對炸豆腐真的很無法抗拒、尤其是雞蛋豆腐
雞蛋豆腐外酥內軟、搭配微甜的照燒醬汁。。。
甜點是紫米紅豆湯。。。
今日消費。。。
開丼．燒肉vs丼飯
地址:台中市西屯區大墩路913號
電話:04-2326-6200
營業時間：今日 11:30~14:30、17:30~20:30
【日式料理。延伸閱讀】
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