星期三終於喬好時間大家都有空可以聚聚了
請我的姐妹淘Emily幫我訂四季彩。。。
很不巧四季彩居然」沒空」、有人包場
只好轉戰關係企業鰭樂
我們被安排在二樓最靠裡邊的大包廂
獨立的大包廂是塌塌米的座位
進門後要先脫鞋、踏上塌塌米地板
窗前還有個很好的採光、
也可以看到窗外營造的日式景色、這位置讓我們都相當滿意
我們三對夫婦六人坐定位後開始點菜
鰭樂MENU上沒有很多可選擇
原來已更改新選單…先前的商業午餐NT$680+10%現在不賣了
改成NT$580+10%和NT$880+10%的旬套餐
可是我看了一下菜色NT$580的商業午餐真的很陽春~~~也怕大家吃不飽
經過老公的「鑑定」後、我們點了應該的「基本款」$880+10%的商業午餐
炎熱的夏天先來一杯冰涼的綠豆沙~~~~~~
碳烤雞肉水果沙拉淋上芝麻醬
有濃濃的碳烤香、碳烤過的雞肉很嫩不油膩
配上爽脆生菜和 特調的芝麻醬汁相融合，讓人吃得欲罷不能
很有夏天的感覺~~~~
緊接著登場的料理是生魚片
這盤讓人神魂顛倒的生魚片拼盤是三人份的量!!!!
服務生請我們從比較淡色的生魚片由左到右順著嚐
生魚片沾上現磨的山葵一口吞下、
那份從鼻腔衝上來的嗆辣、和生魚片的鮮甜
就是很過癮ㄋ~~~~
不愛魚生的人恐怕無法體會這樣的興奮。。。
每一種都很好吃的生魚片新鮮度當然是不言可喻~~~~~
尤其是鮭魚卵
魚卵在嘴巴裡爆開配上微酸的檸檬香氣、
配上清爽的山藥絲
口感好到了極點、這也也讓我豎出大拇指稱讚的好吃~~~~
接著是握壽司鯖魚握壽司
炙烤過的魚肉上再刷上一層醬汁一整個超愛!!!!
比目魚握壽司、吃過那麼多家比目魚握壽司這是最好吃的一家
經過炙燒過微微的香氣直接撲鼻而來。
咬下去的瞬間，魚的油脂香充滿嘴巴
與醋飯融合在一起真的好好吃喔~~~(說十遍)
====忘記名子的握壽司=====好吃就不在話下
菲力牛肉佐洋蔥醬汁
才吃第四道就已經完全征服了我的胃了
菲力下面鋪上杏鮑菇
還邊吃邊讚嘆、怎麼可以弄得那麼好吃的呀!!!!
份量也剛剛好~~~服務生不小心多送了一盤菲力牛肉
結果推來推去~~~最後進了我的肚子!!!!!
我怎麼那麼會吃啦~~~
現在的日本料理店都不用來自日本的漁獲、
服務生說魚的名字就叫「那個魚」來自基隆適合油炸
酥炸過的「那個魚」充滿油脂、肉質鮮嫩吃起來香氣十足真是美味
原本已經九分飽的胃，服務生又送上這道老闆招待
酥炸櫻花蝦~~~~
其實夏天吃油炸類很容易上火、但我還是咬了兩口
很香、還不賴~~~~吃完其實也差不多要飽了
最後又送上很清淡的松茸竹笙養生湯
湯頭甘甜清淡爽口~~~~~也把它喝光連殘渣都沒剩~~~~
回來打網誌比照MENU才發現
服務生好像少了一道海膽鰻魚昆布煮~~~~怎麼會這樣!!!!!!!
餐後甜點日式奶酪、和水果
大家天南地北地聊天、品嚐美食真是一大享受
上一篇點這裡→老饕的最愛。鮨樂。壽司割烹
地址:台中市公益路2段239號
電話:04-22589997
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