真是久違的食記、應該有三個月沒更新食記

 

電腦裏的食記相片…就算每天寫一篇、連著一個月也寫不完。。。。

 

今天先來po樸儷花園、樸儷花園已經開幕好幾個月、試賣期間造訪二次

 

結果放到年後才有空動筆、也不知道現在菜單是否一樣!!!!

 

 

 

外觀一整棟的白色建築…真是大手筆的餐廳!!!!

 



 

 

戶外露天座位、有個小庭園、餐廳還幫它取了個樸儷花園名子

 

 


 

 

樸儷花園是  法森小館的二店…

 

才開幕而已、身邊拜訪過的朋友都很推崇和讚揚這裡的美味. 

 

 

 

 進門的左手邊是高腳吧台區、和一個半開放式廚房。。。

 


 

這區的座位是吧台和高腳椅、第二次造訪我們就是坐在這裏

 


 

一樓的店面其實不算大、不過還有二樓 因為還在試營運、二樓暫不開放

 

桌數不多、可想而知 假日肯定會客滿

 

走簡約現代風格、沒有太華麗的裝飾、卻有一股淡淡的法式情調。。。

 


 

和法森一樣 桌上擺放著鮮花

 

其實這裏的用餐動線我個人不是很喜歡…設計的相當擁擠

 

桌與桌之間靠的很近…完全沒有隱私性。

 

 

 

 

每人可以加價40元 無限續杯進口的礦泉水或氣泡水

 

其實不用錢的水也很好喝。。。。

 

 

只有單點、沒有提供套餐

 

單看價位好像比法森小館親民 但simply採單點的方式

 

如果主菜、前菜、湯品、飲品都點 價格絕對超過千元…

 

 

法式麵包現烤現送、可以無限供應

 

除了口感札實之外 咀嚼起來有淡淡的香味蠻鬆軟越嚼越香很好吃~~~~~~~~~~~

 


 

 

麵包沾醬擺盤很美 光看就很美味 有3種醬料 莎莎醬 奶油和鮪魚醬料

 

 

前菜布根地烤田螺$260意料中的好吃

 


 

炙燒金槍烏賊鑲海鮮紅花飯$450  賣相令人垂涎三尺!!!!

 


 

燉飯鑲進烏賊裏 吃起來有淡淡的番紅花只是份量好少!!!!!

 


 

 

雪花鹽烤美國安格斯肋眼牛排$780元 這道主菜非常深得我心。。。。

 

 

 

 

這個安格斯牛排油花分布均勻 肉質軟嫩多汁

 

不需要太多調味 原味就很好吃。。。。

 

 

 

第二次造訪點了家鄉蔬菜燜雞腿$450

 

 


 

 

麵條屬於比較硬些的手工寬麵。。。

 

 

 

肉很嫩、而且充滿了肉汁的濕潤感!!!!

 

但有洋蔥和恐怖青椒、這道我就不是很愛

 

 


 

 

這是友人點的紐約客牛排與虎斑明蝦$780 據說很好吃

 


 

 

我好喜歡這個四方的器皿擺盤



 

 

套餐加160元有甜點和120元的飲料可以選擇

 

杏仁蘋果酥派 香草冰淇淋下面搭配酥派~~~~~~~~~~~~~~~

 

 


 

 

原味焦糖布丁120 加上了柳丁和奶油

 

 

 

飲料點咖啡還蠻划算 卡布奇諾單點就要$140

 

奶泡很綿密 有在水準之上

 

 

 

 

忘記名子的飲料

 



 

 

樸儷花園生意很好 就算是平日也記得一定要事先預約

 

平日的中午他們一樣會客滿。。。。

 

 

 

樸儷花園Simply Brasserie。法森二店

地址: 台中市西區存中街22-1號

電話:04-23728668

營業時間:11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00

 

 

 

★初訪法森小館。法式餐廳

 

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143501198

 

 

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