某天的星期五朋友臨時起意說要去七股鹽山
就這麼湊巧、我們剛好要去台南麻豆接女兒回台中。。。。
中午直接在七股跟友人會合。。。。
提早到的我們在公路旁 看見盛開的向日葵花田 便下車拍了幾張相片!!!!!!!!!!!!!!
七股鹽山來過好多次…這裏以前曾經是台灣最大的曬鹽場。。。
順著鹽山的階梯 可以爬到上面。。。。
白白鹽山遠遠看很像在雪地裏…其實照片會騙人 近看就是被踩的髒兮兮的鹽山。。。。
好冷清的園區、這裏實在有夠無聊~~~~~~~~~~~~~~拍一張到此一遊 趕緊閃人。。。。。
中午就在七股「鹽山博物館」旁邊的「鹽山阿城海產」吃午餐。。。
餐廳就在大馬路旁 蠻好找~~~~~~~~~~~~~~~~~
店內的空間很寬敞 明亮、乾淨 很海產店的裝潢。。。
鹽焗大蝦利用高溫的粗鹽、鎖住蝦子的鮮甜!!!!!
沒有把相機的拍照模式調回來 每張相片都模糊了、大家就隨便看……
這是阿城海產招牌菜 「珍味鵝肉」 鵝肉切片放在鴨血上
鵝肉蠻軟嫩 但底下的鴨血沒有入味 我覺得口感還好。。。。
這盤不知道是烤小卷 或抽透 或花枝 整個搞不清楚
肉很厚實 很有咬勁 新鮮原味超級好吃……
這個也是招牌菜~~~~~蚵仔麵線 料多且超有飽足感的蚵仔麵線。。。。。
蚵仔超級新鮮肥美 麵線吃來很滑順、不會過鹹讓人一口接著一口!!!!!
上菜速度很快、一下子就擺滿整桌。。。。
吃的好飽、海鮮蠻新鮮在、價格更是合理
鹽山阿城海產店
地址： 台南市七股區中寮里45號
電話：06-7800733
接著第三站 七股潟湖。龍海號生態之旅。。。
店旁好幾個歐巴桑 正在現剝蚵仔、這個景象在海邊很容易看見…
這也讓我想到台南安平的「陳家蚵捲」店門口就有很多的歐巴桑 現剝蚵仔的現場秀!!!!!!!
↑ 蚵仔碳烤區
先去售票亭 買票1人好像是$300 元 船家會帶著遊客乘膠筏遊潟湖
還包含免費烤生蚵 吃到飽 但是限時30分鐘 。。。。
現剝現烤的蚵仔~~~~~~~~~~~~~~
碩大肥美 新鮮美味。。。。。
還有招待一盤蛤蜊~~~~~~~~~~~~~~~~~
可飽覽潟湖風光 又可以品嚐美味蚵仔碳烤。。。。
吃完鮮蚵 接著大家穿上救身衣 準備到 碼頭集合上船。。。。
我因為傍晚要去接女兒 所以沒有「上船」含淚跟他們道別!!!!!!!!!!!!!
期待下次再一起出遊 (揮手…)。。。。。。
龍海號
地址:台南市七股區龍山村(海寮)216號 電話: 06-7872120 06-7873679
這家在台南麻豆區的滿庭芳太監雞 是嘉義朋友的隱藏版美食。。。。
他推薦過很多次 這次總算來造訪了!!!!!!!!
座落在鄉間路上的滿庭芳 很不起眼 是鐵皮屋搭建的餐廳。。。。
但裡面藏著美味的。太。監。雞。
店內裝潢很復古、鄉土味餐廳風格、 牆上滿滿都是電視台推薦的報導
和許多政治人物 名人合照的照片
電台草地狀元有介紹過這是太監雞(公公雞 ) 所以又稱東方不敗雞。。。。
整個就是讓我好期待他們的太監雞。。。。
菜單價位很透明化的印貼在牆上。。。。
除了雞肉料理、也賣台菜熱炒 值得一提這裏的青菜都是有機疏菜!!!!!!!
以下分享菜色不是吃一次的食記、來台南就算不順路也要想辦法繞到這裡吃上一頓
我們已經造訪N次、放在一起分享給大家參考。。。。
吃雞肉小瑜必點的白切雞$350
因為白切雞烹調手法簡易、但也最能帶出肉的甜味、和雞肉結實的口感。。。。
上頭放了很多的薑絲!!!!!!!!!汁多美味、又帶彈性 超級好吃 !!!!!!
跟著群人吃飯常常有搶食情況發生
因為太焦慮怕吃不到所以手抖的很利害、大家就忍耐看!!!!!
加冬雞$350這道是朋友的最愛
他說如果來滿庭芳沒吃到加冬雞她會「很生氣」接著「一整天心情都會不好」
滿庭芳的加冬雞採用是黑骨雞、別看它黑黑的其貌不揚
裡面藏著美味的口感、搭配店家獨家配方
特殊的口味很能抓住老饕的胃、吃上一口保証上癮。。。。
雞油麵線~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
看到這個超級大份量像山一樣的炸牛蒡絲$200元、我笑了~~~~~~~~~~這個怎麼吃也吃不完!!!!!!!
豆乳雞$200
這裡的豆乳雞肉質QQ的 真的和一般飼養雞味道完全不同
不過骨頭蠻多的要小心吃。。。。
蔥煎土雞蛋$120、好大一盤、大份量的煎土雞蛋、帶著鹹香蔥和土雞蛋好吃、必點。。。
土雞的滷蛋$10/1顆、好吃。。。。
用雞油下去滷的筍絲。。。。
滷 黑骨雞雞腳、這道是隱藏版、只有假日才會有。。。。
脆皮豆腐$180 裡面包裹這軟嫩的豆腐搭配香菜的香味、好吃好吃!!!!!!
炸絲瓜 $150、剛上桌的炸絲瓜超級~~燙口的啊!
炸抽透$400
這道則不推、抽透切的太小、裹上酥炸粉吃起來有點略乾…
皮蛋地瓜葉$150、地瓜葉也是自家栽種、無農藥疏菜。。。。
店家自栽的有機青菜 這盤菜一下就被掃光了!!!!!!!!!!!
還有麻油米血一定要點$150
用麻油去炒的米血配上 薑絲 爆香、拌入米血快炒
吃進嘴裏滿滿的麻油香、加上Q軟的米血 真是美味!!!!!!!!!!!!!!
筷子還是沒停過一口接一口
菜脯雞湯$550
加上高麗菜和菜脯的菜脯雞、味道香湯頭變得更鮮甜。。。
老闆娘說菜脯是老闆娘的爸爸自己曬的、很健康沒有防腐劑跟色素……
布袋雞$680 要先打電話預定
搭配 獨家中藥配方裡面的雞肉都很入味
還有很大塊的豬肚、喝起來有淡淡的中藥味、湯頭很順口會回甘 好補!!!!!!!!
老闆說滿庭芳每隻雞所飼養的太監雞都以大豆、玉米、地瓜葉為飼料
飼養過程完全禁用抗生素、所以肉質才會特別好吃……
以上~~~~~~爆肥台南之旅~~~~~~~~~~~~~
滿庭芳太監雞
台南市麻豆區南勢里關帝廟19號之30
電話:06-572-2723
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