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香妍採預約制 這兩年在 網友的口耳相傳 現在已經非常難訂位

皇天不苦心人總算讓我訂到位子

這天中午我們三人是冒著颱風天 來到香妍

因為預約好久 不想再錯過 就算颱風天也一定要吃到香妍。。。

 

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訂完位子後 貼心的店家會傳簡訊告知 用餐時間 請我們不要遲到

因為是統一出餐 中午用餐的客人 一定要在12:00抵達餐廳

還建議小鳥胃或食量不大的人

記得要帶空便當盒..或保鮮盒 到時候吃不完才能裝回去。。。。

 

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冒著風雨 我們很準時12點就抵達香妍小館的門口

時間一到傳說中的Anais主廚 打開窗簾 準備讓我們進去用餐囉!!!!

 

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美麗的Anais主廚 用那甜美的微笑 正在確認用餐的來賓

我用迅雷不及掩耳的速度 偷拍了 Anais主廚……

香妍一天只做中午、晚上兩個時段的客人……

沒有訂位 臨時想來用餐的客人 肯定吃不到

而且要等大家都到齊 才能一起 點菜進餐……

 

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一樓只有簡單的就幾張桌子 用餐環境非常舒服自在溫馨。。。。

 

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靠窗的座位   我最喜歡的位置  可以享受透進來的陽光。。。。

  

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出餐口 茶水要自己來 這地方也是等會 要自己去餐台取餐的地方…

吃完後 再把餐盤拿回到出餐口!!!!!!!!!!!!

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接著Anais會到每桌客人的桌邊跟大家介紹菜色內容。。。。

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menu餐點共分四個價位$650、$800、$900和$1500元

另外還有menu上面沒有的隱藏版主餐  這個價格其實有微調整過……

附餐有精緻濃湯、手工法國麵包、清疏水果沙拉、焗洋芋、甜點、飲料

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餐具擺設。。。。

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 羅娃的法國手工圓麵包~~~~吃不夠是可以再續。。。

 

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麵包很有嚼勁 佐上油醋 橄欖油醬 真是絕配。。。。

 

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奶油蘑菇濃湯 喝第一口就能喝到蘑菇的香氣  蘑菇非常濃郁

喝完有種元氣飽滿的感覺。。。

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清蔬水果沙拉 滿滿的新鮮水果 數了一下大概有十種水果

每種都好新鮮好甜  底下還搭配清爽 生菜。。。。

 

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份量給的超多的 多菲內鄉村焗洋芋  焗烤到整個金黃色好誘人。。。。

 

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馬鈴薯片 切成一片片薄片的洋芋 堆疊在一起

鋪上濃郁的乳酪、搭配洋芋的白醬

奶香味很濃郁 喜歡馬鈴薯的一定無法抗拒。。。。

 

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上主菜囉!!!!培根小里肌裹起士捲$650 配菜娃娃菜

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一層層緊密包覆里肌的培根 賣相非常誘人 更令人垂涎三尺。。。。

 

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一刀切下 黃澄澄的香濃起士 毫不客氣地從中間流淌出來。。。。

一陣讚嘆後 我分食了好幾口 

里肌肉很軟嫩 搭配培根口感 真沒讓人失望 !!!

這道是大家一致認同最好吃的主餐

 

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接著上場的是 不在菜單內的松阪豬肉NT$650 配菜有玉米~~~紅椒~烤南瓜 等等……

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份量很多 有二大塊  只嚐了一口 松阪豬很有咬勁  。。。

果然Anais提醒大家帶便當盒是有道理滴!!!!!!!!!!!!!

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我的的香烤法國進口小春雞$800元

 

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春雞烤到外皮酥脆 輕易就將雞肉與骨分離

肉質鮮嫩 入口時軟嫩恰當 好吃。。。。

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切開後春雞的肚子塞滿了米和香料 米飯吃起來蠻有硬度的

香料和米飯 和在一起 因為太飽了 只嚐了一口就沒有吃……

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Anais怕我們吃不飽 又親自拿出羅娃的法國吐司 請我們享用!!!!!!!!!

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今日甜點檸檬派……

還有沒拍到的柳橙汁。。。。

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餐後飲料 熱咖啡。。。。

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 熱紅茶。。。。

 

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這一頓午餐吃了二個多小時 真的好撐
每一道都吃得不急不徐 也從一道道精緻的餐點中吃到 用心與感動。。。。

 

香妍法式小館
台中市五常街202號
TEL: (04)22030227

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