木庵日式居酒屋31  

 

 雖然是好幾月前去吃的、相片拍的也很糊!!!!!

 

但還是忍不住想來跟大家分享一下這家很特別的居酒屋

 

之前看到部落客分享就一直很想來吃看看…

因為這間木庵是阿敏師傅的徒弟出來開

阿敏師傅只招待熟客、想必這輩子沒辦法吃到阿敏師傅的料理!!!!!!!!

知道他的徒弟阿賢、開了這家木庵食事處

至少也要來徒弟這裡插旗一下!!!!!!

 

 

警語:燈光很昏暗、照片拍的很糊、請大家忍耐看。。。。。

 

 

木庵日式居酒屋3.jpg  

 

 

外觀超底調... .... 容易開過頭找不到就是了!!!!!!!!!!

 

 

明明就在大墩14街、但是地點就是很隱密。。。。。

 

木庵日式居酒屋2.jpg

 

 

木庵的名稱由來「木」是木頭、「庵」是小房子

木庵意指「木做的小房子」

 

推開神秘的木門、緊接著入眼的、是一股神祕的氛圍。。。。

 

 

木庵日式居酒屋4.jpg

 

 

一條小徑走過來、感覺像是漫步在日本的小巷子

完全呈現出京都風貌、有如置身在六零年代日本京都街頭

 

當下覺得服務生應該會著和服、腳踩木屐走出來。。。。。

 

木庵日式居酒屋5.jpg

 

 

裡面就是一個屋中屋的設計、真的很特別。。。。。

 

木庵日式居酒屋6.jpg

 

 

角落放了許多日本風的擺飾、增添日式風情!!!!!!!!!

 

 

木庵日式居酒屋7.jpg

 

 

一樓有二個包廂區均有布簾、在這裡用餐,完全不會受隔壁桌干擾。。。

 

木庵日式居酒屋8.jpg

 

 

 

大包廂、濃濃的日本味、營造出日式禪意用餐氛圍。。。。。

 

 木庵日式居酒屋36  

 

我們是今天第二組客人!!!!!!!!!!

服務生安排我們在這個小包廂…

暈黃的燈光、進門低頭、脫鞋加上塌塌米、和低矮的桌子

完全的日式居酒風!!!!!!!!!

 

 

木庵日式居酒屋9.jpg

 

 

走到盡頭、映入眼簾就是料理台。。。。

 

木庵日式居酒屋10.jpg

 

 

全部都是木頭製的吧枱、讓整間店又加了不少氣氛!!!!!!!!!!!!!

 

很多人來居酒屋特別喜歡坐在吧枱前..看著師父現場燒烤

 

木庵日式居酒屋11.jpg  

 

營業空間只有一樓、裡面的位子不多、兩邊各有一大一小的包廂

加上吧枱區座位、總共應該不會超過30席吧!!!!

這裡採預約制、要去之前記得要先電話預約、以免向隅

 

木庵日式居酒屋14-1.jpg  

 

看到MENU上的價格放心很多、不至於留下來洗碗!!!!!!

 

 木庵日式居酒屋12.jpg  

 

座定位後送上來的是熱茶。。。。。

 

木庵日式居酒屋32  

 

簡單的餐具擺設。。。。

 

 木庵日式居酒屋14.jpg  

  

 

清酒$100

這樣夏夜、啜飲著一口純米釀清酒、開始享受嚐美食的幸福!!!!!!!!!!!!!!

 

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

木庵日式居酒屋16.jpg

 

 

這裡的烤物、都是現點現烤 需要時間等待

餓到不行、建議先點能快速上桌的料理囉!!!!!!!!!!!!!!!

老公等不及我拍照、立馬就開夾了 (有沒有這麼餓啊?)

從左到右是 、雞肉串、章魚串燒、高麗豬肉 蕃茄豬肉、松阪豬都是70/

 

  

木庵日式居酒屋34  

 

蕃茄豬肉70/

豬五花搭配上小蕃茄、一口咬下去小蕃茄在嘴裡爆漿

搭配熱呼呼的豬肉、好滋味不在話下!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

木庵日式居酒屋17.jpg

 

 

章魚燒串燒$70/

 

木庵日式居酒屋18.jpg

 

 

我真的超級愛吃章魚燒、看到圓滾滾的章魚燒

口水都快流出來了啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一口咬下去裡面的內餡超燙、千萬不要整顆吞進去、否則會燙破皮

馬上就吃到章魚塊、超棒的、黯然銷魂章魚燒!!!!!!!!!!

 

 

木庵日式居酒屋20.jpg

 

 

烤雞翅$70/、我點了二份、一份雞翅分成兩串

 

 木庵日式居酒屋33  

 

烤雞翅真的是我吃過、排在前三名好吃!!!!!!!!!!!!

雞翅外皮烤的酥脆不乾柴、 肉質油嫩

咬一口雞肉、啾西還會噴汁、口感與燒烤的氣味

實在是美味到一個不行

木庵日式居酒屋25.jpg

 

炸飯糰$100 這個炸飯糰很有趣、不是三角形、而是圓形。。。。

 

木庵日式居酒屋26.jpg  

 

用筷子撥開飯糰、裡面還加上明太子魚卵

飯用的是越光米、吃進嘴裡 逼逼波波的爆漿風味、多層次的口感真的很不錯。。。。

 

 木庵日式居酒屋15.jpg

 

 

我怕老公吃不飽點了一碗牛筋飯$80

 這道很像滷肉飯的牛筋飯、份量不多加上青蔥提味

光看就蠻誘人。。。

 

木庵日式居酒屋22.jpg

木庵日式居酒屋23.jpg

 

 

日式手工煎餃$120、每天現包現做、所以是限量的。。。。

木庵日式居酒屋37  

木庵日式居酒屋24.jpg

 

 

光看這粉紅色澤就知道是當天的溫體豬

絞肉則採用的是黑豬肉後腿部位…

底部,煎的香香脆脆、內餡飽滿紮實還會噴汁、果然是名不虛傳的招牌!!!!

 

 

木庵日式居酒屋27.jpg

 

 

炸杏鮑菇$100 現炸的杏鮑菇非常非常燙口

鮮嫩多汁的杏鮑菇、咬在口中杏鮑菇的汁液在嘴裡爆開。。。。

   

木庵日式居酒屋30.jpg  

 

 

雞腿排$180 小貴

表面金黃酥香的雞腿、香氣四溢、切成一塊塊、灑上白芝麻與蔥末、增添風味

烤的恰到好處的雞腿、每一口都非常的鮮嫩多汁!!!!!!!!!!!!

 

 木庵日式居酒屋29.jpg  

 

 

關東煮$180

裝關東煮的容器是可以當鍋子使用的紙火鍋、底下還有火在保溫

 

木庵日式居酒屋28.jpg  

 

 

份量不多、那個湯頭、喝起來甘甜、食材的味道都煮的很入味

白蘿蔔很大塊、幾塊魚漿做的關東煮也好吃、但是玉米不甜有點可惜。。。。

 

木庵日式居酒屋13.jpg  

 

 

帶著滿滿的期待去嚐鮮、完全沒有落差……

食材新鮮不在話下、烤功也十分厲害、會讓人想再訪

當晚吧台也是客滿、看見很多客人、帶的女伴都超正

當天來客差不多坐了八成滿、內外場都忙得團團轉。。。。

 

木庵食事處很適合、和三五好友放鬆心情、喝喝小酒的好地方

推薦給大家囉!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

台中木庵食事處

地址:台中市南屯區大墩14360

電話:0922-881-898

營業時間:18:30~1:00

 

 

  

    全站熱搜

    Judy幸福生活 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()