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這篇二林食記、嚴格上來說應該去年2月份就要寫了!!!!

去年夏天又造訪了一次

兩次都是妹妹和妹夫帶我們去的、妹妹婆家家就住在離二林不遠處

索性就一起來分享一下、妹夫的家鄉味小吃。。。。

所以有一些相片是單眼拍的、有一些是手機拍的、大家就隨便看!!!!!!!!!!!

 

彰化二林、對我來說不是個很熟悉的地方

二林位於彰化、但離台中又很遠。。。。

二林鎮在西海岸這一側、有台17線或西賓快速道路串聯廘港、王功

1線則沿途串接花壇、大村、員林、田尾等

反之二林位置尷尬、如非專程前來、否則不管走哪條遊動線

恐怕都不會順遊到這兒

但或許也正因如此、二林鎮、頗有一種不受打擾之氣氛

 

 

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每一個人回鄉時、總會想起故鄉的濃濃家鄉小吃味

二林的肉圓壽、肉圓就是令二林人愛不釋口的家鄉味。。。。。

因為這肉圓已經傳了50年的老攤子

 

 

小小的店面、簡單的擺設了幾張桌椅供客人使用。。。

可能是位置不多、反而外帶肉圓的客人很多!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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牆上的價目表

只賣肉圓和湯有竹筍湯、貢丸湯、豬血湯、和菜頭湯而且好便宜賣$10

 

 

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一顆顆手工製作的肉圓、白白胖胖的模樣、好值得期待。。。。

 

 

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先將肉圓蒸過、再放入油鍋裡炸!!!!!!!!!!!

 

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起鍋時會放在油鍋上的層架、我看店家有將將肉圓搓洞

然後仔細壓掉多餘的油。。。。

 

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肉圓$30、肉圓壽的肉圓皮、是Q彈軟嫩的外皮

 

淋上微甜而潤口的獨家特調醬汁!!!!!!!!!!!

 

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滿滿的餡、有切丁的竹筍,他們家的筍子很好吃鮮脆可口

加上大塊的豬後腿肉!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

每一口都是滿滿的幸福感!!!!!!!!!!!

 

 

肉圓壽

地址:彰化縣二林鎮中山路119

電話:04-8967247

營業時間:0730~1800

 

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除了肉圓是讓二林人懷念的好味道、而赤牛麵也不遑多讓

深受鄉親們的喜愛!!!!!!!!!!!!!!!

這家赤牛麵店是妹妹每次回二林、一定會去吃的小吃喔

赤牛麵店不賣牛肉麵、賣的是傳統湯麵

因為創始者的綽號就叫「赤牛仔伯」!!!!!!!!!!!!!

 

 

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40多年的老店、非常不起眼。。。。

用餐環境不佳、就是不太引起食慾的老麵店

牆上貼著報章雜誌以及媒體採訪過的報導。。。。

 

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他們家的招牌、湯麵熱呼呼的上場了、小$30、大的$60元!!!!!!

 

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赤牛麵淋上的其實不是肉臊

是取豬皮中比較富有彈性、油脂較少的部份來熬煮

嚐起來很有古早味的口感!!!!!!!!!!!!

 

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 湯頭蠻濃郁、但有點油、算是很不錯!!!!!!!!!!!

 

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麵條是黃麵、我喜歡吃黃麵勝過白麵

 

麵條徧軟搭配著濃郁湯頭、下次有機會再來二林、我還是願意再來回味一下!!!!

 

 

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黑白切、隨意切、這就是鄉下人的記憶中的好味道。。。。

 

 

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川燙隔間肉、我就愛這一味

隔間肉好軟嫩唷、川燙的時間剛剛好、不會過老!!!!!

肉很鮮又嫩、還有湯汁

沾上店家特調醬汁、口感超棒、真是好吃極了。。。。

 

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 古早味肉捲$15/1份

 

有一種特殊的漢方香料、我吃的不是很習慣!!!!!!!!!!

 

赤牛麵地址

地址:彰化縣二林鎮中山路9228-17

電話:04-6980 983

營業時間:9:00-16:00

 

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如果是喜歡吃炸粿的、絕對不能錯過這間三角窗炸粿店

 

三角窗炸粿店、位在二林第一公有零售市場內!!!!!!!!!!

 

 

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這條中山路是二林鎮最熱鬧喧嘩的市集……

走進市場內典型的老舊市場

下午的市場顯得很寂靜、順著微弱的燈光前行、很快的就發現了今天的目標

再往內走還有一家阿源炸粿、今天的目標是三角窗炸粿店!!!!!!!!!!!!

 

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炸粿店紅色招牌很顯眼、攤子小小的、看的出有歲月的痕跡

環境舊舊的路邊攤等級、但生意超好。。。。

店內空間很小、座位就擺在防火巷旁!!!!!!!!!!!

 

服務人員也都還蠻客氣的

 

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炸鍋旁店家熟練的炸著炸粿!!!!!!!!!!!!!!!

 

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採現點現作、牆上有貼著品項、但沒有寫價格!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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花枝炸時價!!!!!!!!!!!!!!

 

整隻新鮮花枝切塊、裹上麵衣下鍋油炸…

花枝肥厚、新鮮、喜歡吃花枝的一定要點一份來吃!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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招牌蚵炸、這裡的蚵炸很酥脆、一嚐下果是如此

外皮薄、脆、酥、裡面的韭菜爆多、味道很香、蚵仔也蠻新鮮的…

沾上店家特製、鹹鹹辣辣的沾醬、才剛炸好、吃起來很燙口過癮。。。。

 

 

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吃的有點撐、沒法吃太多、第二次來只外帶回去…

冷掉的炸粿比較沒有那麼口可、還是現點現作比較好吃!!!!!!!!!!!!1

 

二林三角窗炸粿店

地址第一公有零售市場內

電話:04-896-0187

 

 

 

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李振輝扁食燕、在二林已經有八十多年的歷史老店!!!!!!!!!!

之前好朋友團購了李振輝扁食燕、特意拿一包冷凍包裝的扁食燕給我品嚐

覺得還不錯吃。。。。

這次造訪二林、特地慕名前來嚐嚐看、這個讓已故蔣總統與前總統陳水扁都

讚不絕口的國宴扁食!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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李振輝扁食燕走店面式、在二林鎮應該屬於五星級等級的裝潢. . . . . 

 

原木桌椅、搭配啵亮的大理石地板、窗明肌淨不像來到小吃店!!!!!!!!!

 

 

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第一次來是下午五點多、已經賣完、沒吃到也只能哀怨的離開!!!!!!!!!

第二次提早下午三點多來、總不會吃不到吧!!!!

 

結果「就真的又沒吃到」、「還是賣完了」店員說:平常不會那麼早打烊

 

因為假日賣完就會收攤、沒有一定的時間。。。。

 

怨深很深、難得來一趟二林、想吃一碗熱騰騰新鮮的扁食怎麼會那麼難!!!!!!!!!

 

 

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只好在外帶區、外帶冷凍包裝回台中。。。。。

 

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 整理照片時不知道為什麼、找不到到扁食燕的相片。。。。

 

 

二林李振輝扁食燕

地址:彰化二林鎮照西路54

電話:04-8960550

 

 

 

 

【彰化。延伸閱讀】

 

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 彰化縣大村鄉。進昌咖啡烘焙館

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彰化田尾。阿嬤私房菜。全得玫瑰莊園

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 彰化田尾。菁芳園。永靖烏龍土窯雞

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