過年期間、我從除夕到年初七、每天都在外面餐廳團聚吃飯!!!!!
堆積的食記寫都寫不完……
我先來分享這家Huku幸福食尚創作料理、因為對它們家的料理相當的滿意
年初一中午特別預訂了這家HUKU幸福時尚創作料理
就是要在開春第一天來享受幸福的滋味、感染幸福的氛圍。。。。。。
這張相片的重點是那台千萬法拉利跑車。。。。
不是啦!!!一整個畫錯重點。。。。
往跑車旁邊看過去、旁邊就是收費停車場
這裡停車真的很方便、在Huku消費也可以抵停車場費。。。
Huku幸福食尚創作料理餐廳、隱身在台灣大道的巷弄內!!!!!!!!!!!
看過很多部落客推薦、Huku是一家貓頭鷹主題餐廳
外觀整體感覺還蠻獨特的、帶有日式風格、搭配鮮紅色造型點綴其中
在這寧靜的巷弄裡更顯獨特搶眼!!!!!!!!!!!!!!!!
門外小區塊、也仿造北海道帶廣kofuku幸福駅
裡面掛著不少北海道旅行的攝影作品、還有一台復古公用電話
也可以在裡面寄免費明信片、以及蓋貓頭鷹戳章!!!!!!!!!!!!!!!!!
進門後出現在眼前是一顆櫻花樹
櫻花樹上掛滿祝福的卡片和祈願的卡片
假的櫻花樹上有一個籠子、裡面住著好幾隻貓頭鷹、其中最大隻的貓頭鷹玩偶。。。
走近看它、貓頭鷹的頭居然會動、而且也會發出「咕咕」的聲音、相當的逗趣!!!!!!
櫻花樹旁邊是紅色復古長沙發、上方的抱枕也是貓頭鷹圖案。。。。
紅色沙發旁也擺放著一台紅色速可達。。。。
HUKU的裡充滿各式可愛的貓頭鷹公仔!!!!!!!!!!
牆上掛著也是貓頭鷹畫像、各式樣的貓頭鷹無所不在!!!!!!!!!!!!!!
沿著樓梯還有二樓用餐區!!!!!!!!!!!!
2樓的用餐區是樓中樓設計
適合多人聚餐、還有一個十人包廂的空間。。。。
二樓往下拍、從裝潢到所有擺設、都有貓頭鷹的元素!!!!!!!!!!!!!!!!!
往內走、空間還蠻大的有一個長形吧檯區、吧檯後是一大片擺滿各式的酒牆
這區的燈光很有氣氛、適合晚上和三五好友喝點小酒!!!!!!
這是我們的座位!!!!!
我比較愛窗邊這區的座位
除了採光好、喜歡冬天和煦的陽光照進屋子的暖意。。。
貓頭鷹置筷架!!!!!!!!!!!!
菜單琳瑯滿目、餐點提供有套餐或單點
選擇很多元化、店家有認真在研發新的菜單和口味
品項有丼飯、沙拉、、刺身、壽司、釜燒、食事、烤物、炸物、鍋物
還有義大利麵、披薩、飲料、甜點、以無國界的創意料理!!!!!!!!!!!!!
點排餐可以加$150升級套餐、內附、沙拉、湯品、飲料、甜品。。。。
加值沙拉、生菜佐凱撒醬、再灑上起司粉和麵包丁。。。。
今日例湯北海道牛奶味噌湯
意外的好喝、原來味噌湯配上牛奶是令人蠻期待的
味道很特別、很鮮美。。。。
女兒點的釜燒雞腿青醬義大利麵$240
主廚特製的青醬汁另外用小杯子盛裝著。。。。
第一次吃到義大利麵是裝在釜鍋裡、淋上青醬的義大利麵看起來更可口。。。。
小樽暮色牛肉海鮮丼$480賣相極佳、喜愛海鮮的人絕對不能錯過。。。。
溫泉蛋用叉子戳一小洞、黃澄澄的溫泉蛋毫不客氣地流淌出來
和牛肉拌勻融為一體、讓牛肉吃來更和軟嫩。。。。
牛肉海鮮丼有鮭魚、花枝、大干貝、牛肉、還有溫泉蛋
想不到連我最愛的比目魚鰭邊肉竟然也有、一整個太豐富了!!!!!!!!!!!!!!
那個!!!那個!!!比目魚鰭邊肉、不誇張!!!!!
一入口比目魚豐厚的油脂在口中瀰漫開來、那甜味真是太迷人啦!!!!!
炙燒過的干貝也超新鮮沒話說
哇哈哈!!!鮮甜滋味在舌尖彈跳著、果真吃了會幸福的牛肉海鮮丼!!!!!!!!!!!!!!!!!
厚實鮭魚加上炙燒的口感、散發出油脂香、真的是完美!!!!!!!!!!!!!
牛肉海鮮丼還會附兩種配菜!!!!!!!!!!!
單點酥炸地瓜捲$160一份是六個
佐上特調的番茄醬汁、底層再鋪上蘿蔓鮮生菜一起食用!!!!!
外層是麵線下去油炸、口感吃起來酥酥的
搭著軟軟綿綿地瓜泥、味道嚐起來鹹鹹甜甜的、還蠻特別。。。。
單點可樂餅$160一份有兩塊對切
馬鈴薯口感很綿密、外表炸的金黃酥脆小孩很愛!!!!!!!!!
煎烤迷迭香雞腿排$280、這道大推!!!!!!!!!!!!
雞腿排呈現皮酥肉嫩的完美狀態、雞腿肉一切開還會噴汁
肉質鮮嫩帶汁、不乾柴、再搭配特調的青醬、真是太美味了。。。。
廚師真的太厲害了、怎麼有辦法把雞腿排得做的這樣好吃啦!!!!!!!!!!!!!
連配菜也不馬虎、推薦大家來Huku真的要點雞腿排!!!!!!!!!!!
兒子點的海鮮大阪燒$180
海鮮大阪燒煎的香噴噴用鐵板盛裝著、柴魚片鋪滿整個大阪燒
內餡有蝦子與透抽佐上美乃滋和醬汁…
我只嚐小一小口、兒子吃的津津有味、沒幾分鐘就嗑光、還一直說、好吃、好吃!!!!
餐後甜點也是店內招牌甜點幸福燒!!!!!!!!!!!!!!
幸福燒吃起來有點像雞蛋糕、但比雞蛋糕更綿密
裏頭奶油內餡很香濃、超級好吃一點都不膩、讓人一口接一口。。。。
套餐紅茶。。。。
套餐貼30元差價、換熱咖啡卡布奇諾。。。。
咖啡杯上印有Huku LOGO和貓頭鷹
咖啡有拉花、出乎意外Huku的咖啡很好喝。。。。。
餐後甜點。。。。
紅豆湯裝在印有Huku LOGO的白色杯子裡。。。。
暖呼呼的紅豆湯、顆顆圓滾飽滿綿密。。。。
值得造訪的一家店、推薦給大家!!!!!!!!!!!
ふく(Huku) 代表著幸福之意
店名起緣於日本女兒出嫁時
媽媽會送貓頭鷹飾品，希望女兒終身不用吃苦
不勞苦的日文發音和HUKUROU相同， 故取幸福之意的HUKU為店名
Huku幸福食尚創作料理@貓頭鷹主題餐廳
地 址：台中市西區台灣大道二段179巷6號
電 話：04-23282252
營業時間：11:30~24:00
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