隨著韓劇的風行、這二年台中也越來越多間、韓式燒肉餐廳可以選擇。。。
燒烤類餐廳也開始在台中、打成一片紅海。。。。
平常就愛吃韓國料理、口袋裡有幾家韓國餐廳可以推薦!!!!!
今天先來插撥這家位在北屯區1月底才開幕的燒肉店
因為地緣關係、北屯區的美食是我們較少涉獵的一區…
但為了韓國料理再遠我都願意來嚐鮮…
龍八燒肉、一開始我真的很好奇這店名、取自龍八會不會是因為
韓劇的龍八夷、果真賓果!!!!
店員說韓劇的龍八夷因為有精湛的醫術、就像他們在燒肉界有精湛的手藝一般。。。
我的天、店家老闆也真能扯。。。
龍八燒肉位在崇德路上!!!!
未進龍八、在外就被這棟藍色的貨櫃屋建築風勾住了視覺、完全的搶眼工業風格。。
待位區、結帳櫃台!!!!!!挑高的空間、很寬敞大器、比我想像中的還漂亮。。。
櫃檯旁邊有座摩埃像。。。
雖然是開放空間設計、不過龍八的隱密與隔間也都做得很不錯
這區域全部採沙發座位!!!!!
廚房是半開放式的、也是採用貨櫃屋的裝飾、與外觀的貨櫃屋相呼應!!!!
透明的冷藏玻璃櫃、牛肉就放在裡、大塊的肉品也太誘惑人了!!!
冰箱裡賣的是韓國的飲料和燒酒。。。
旁邊還有陳列水族箱、裡面有很多新鮮活蹦亂跳的海鮮水產。。。
工業風格裝潢、粗獷又帶著溫暖，尤其靠窗的用餐區、格外地引人注目。。。
靠窗是圓桌、採光好。。。。
後面還有二間隱密性較高的獨立包廂、可以享受不受干擾的用餐環境。。。
燒肉烤爐部份、使用的是炭火。。。
餐具擺設、鐵扁筷、搭配燒烤的沾醬、韓式味噌醬、和芝麻油沾醬。。。
桌上有放一壺加了檸檬片的茶水。。。
MENU第一頁
每日精選小菜隨桌無限供應、其實也只不過三種小菜是限供應。。。
MENU以套餐為主要選項、另外也有更高單價肉品、單點與飲品
兩人套餐$1680元起、三人套餐$2480起加10%服務費!!!!!!!!!!!!!!!!!
包肉生菜葉…這個可以無限續吃!!!!!!!!!
醃白蘿蔔、口感紮實、爽脆酸甜又脆脆的讓人胃口大開!!!!!!!!!!
韓式醃洋蔥、沒有辛辣味、這個可以無限續。。。
韓式泡菜這個可以無限續。。。
沒有想像中的辣度、很合我口味、夾肉配菜好過癮、我續了好幾次。。。
辣伴三色蔥絲、再點綴一顆土雞蛋黃、這個不能續、但這道我們幾乎完全沒動到…
凱撒胡麻生菜、二人份、份量十足、生菜很新鮮、沙拉本身表現還不錯
為了多留一點肚子囤肉，生菜部份我們沒有吃完。。。
水蜜桃可爾必思。。。
套餐飲品可選擇可爾必思、和氣泡飲、或可加差價改點其他飲品…
黃檸檬可爾必思。。。
鏘鏘～待烤的肉片登場!!!!
這是安格斯皇太子套餐$1680加10%服務費、套餐全部肉品
用下午茶的三層架盛裝、而且不會佔用太多的桌面空間、很像在享用下午茶時光…
所有肉品都標上名稱、我喜歡這樣的設計
上層是牛肉的部份有PRIME翼板肉、牛肋條、PRIME牛五花和牛小排、但份量不是很多。。。
漂亮紅潤色的安格斯牛小排
只有二片、切得厚實、油花精緻的分佈看起來、引人垂涎。。。
牛小排是服務生幫我們代烤的、其它再由我們自己來
專業的就是不一樣、牛小排烤的鮮嫩多汁又帶有牛肉的香氣、超好吃的呀!!!
肥瘦均勻又厚實，烤得香噴噴油滋滋的牛肋條。。。
包覆生菜和韓式泡菜、大大送入口中、好幸福!!!!!!!!!!!!
下層則是、韓風雞腿肉和霜降松阪豬、份量也是不多。。。
松阪豚一直是吃燒肉的人氣肉品…
光是看著那透著微微粉紅的肉品、嘴裡已經滿滿口水了!!!!
烤松阪豚要等上面出血水、出油汁再作翻面…
最後烤到外皮有點焦焦的、吃起來很紮實脆口。。。
韓風雞腿肉、我們把火候控製的很好
你看看這雞腿肉烤到全熟、微焦、吃起來又不失彈性、又有汁!!!!!!!!!!
套餐附的是青天霹靂越光米飯二碗、我們加價升級了烈火石鍋拌飯加$99元
石鍋拌飯、上桌的配色非常誘人!!!!!!!!!!
青天霹靂越光米、這碗是單點$20
越光米撒上芝麻、白飯QQ彈彈的、不太軟也不會硬、真好吃!!!!!
我是海鮮煎餅控、MENU有煎餅選項、當然要點一份來嚐嚐!!!!
海鮮煎餅用鐵鍋盛裝 單點$160元、我覺得這個必點。。。。
龍八的海鮮煎餅、不像韓式煎餅、吃起來比較像日式章魚燒的海鮮煎餅
上面撒滿柴魚片、沒想到表現的非常不錯
煎餅外皮煎的恰恰、有點焦香氣、裡面的料很多、有章魚、海鮮、酥酥脆脆的…
「好．吃～超．好．吃」、真的很好吃、一定要點、絕對不會後悔…
最後是海鮮類
用三層蒸籠鍋、最下層可以選擇神仙雪濃湯或蛤蠣海帶芽湯。。。
設定好時間打開鍋蓋
有二尾泰國蝦、現撈的雲林大蛤和扇貝及豆芽菜。。。
雲林大蛤好鮮甜、吃原味、海味十足。。。
最後打開鍋底是神仙雪濃湯…(也可以單點白飯、煮成粥了!!!)
神仙雪濃湯用大白菜熬煮、配料只有3塊軟絲在裡面
湯鮮味美可惜配料不夠豐富。。。
餐後甜點、哈蜜瓜霜淇淋。。。
餐後甜點熱紫米紅豆。。。
今日消費。。。
龍八燒肉
地址：台中市北屯區崇德路三段169號
電話：(04)2422-9878
營業時間：AM10:30~PM15:00；PM17:30~PM23:00
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