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天氣炎熱、突然好想吃日本料理

今天要分享是在網路上頗受好評的羽笠食事處

這天中午是臨時造訪、沒有先訂位。。。

抵達店門口、確認還有營業、我們喜孜孜的衝進去 (因為超餓!!!)

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羽笠食事處位於公益路和大聖街交口

在住宅巷弄內、不過還蠻好找的

大聖街與公益路口轉個彎就可以看到羽笠食事處 的招牌。。。

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羽笠食事處是一幢透民宅

一進門有一個院子、裝飾帶有舒適優雅的日式氛圍。。。

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進門後有一個超大的日式吧台、座位採高腳椅。。。。

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店內的風格當然走日式居酒屋氛圍。。。

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座位分成二個區域、前區是和高腳椅和吧台區。。。

左邊有一個結帳櫃台、布簾後是另外一個區域. . . 

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由內往外拍。。。。

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後面這區域以四人座為主、空間並不寬敞、兩人並肩坐相當擁擠

因為座位不是太多、建議用餐前先預約。。。

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入座前菜單已經擺放在桌上。。。

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菜色選擇很多、讓人看得眼花撩亂、因為有附彩色圖片、看得每種都好想吃~

丼飯、定食、燒烤物、手卷、生魚片、沙拉還有飲料、酒品…

丼飯、定食的價格從$180元到520元、加$60元有小菜、沙拉、茶碗蒸、不收服務費。。。

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店家會提供兩份MENU、一份是有圖片的MENU、一份就是上圖的「畫單點菜單」。。。

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入座後服務員會送上熱麥茶

筷子、醬料碟和醬油都放在桌上。。。

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店家招待的小菜漬蘿蔔、脆脆的很清爽、這個漬蘿蔔有外賣。。。

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加$60元套餐的小菜是滷花生、花生很大顆飽滿、有入味、好吃。。。

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生菜沙拉、醬汁是偏酸的和風沙拉醬。。。

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套餐的茶碗蒸、有加上大顆的香菇、和,蛤蠣、蟹味棒

這裡的茶碗蒸不是走滑嫩布丁般的口感。。。

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鮭魚親子卵丼$260

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滿滿的鮭魚放置在醋飯之上、上頭還有魚子醬做點綴

再搭配晶瑩剔透的鮭魚卵、青蔥、配色看起來就令人食指大動。。。

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鮭魚厚度不錯、也很新鮮新鮮度可以、但吃起來油脂略微不足。。。

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丼飯會搭配味噌湯、上頭有塊烤麩、湯頭我覺得還OK。。。

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我的炙燒比目魚緣側丼 $360

每次吃丼飯、菜單上有炙燒比目魚的選項

我絕對會毫不猶豫的點了炙燒比目魚緣側丼…

雖然還有其他吸引我的餐點

但我就是很喜歡比目魚炙燒過後這種入口即化的口感!!!!!

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這碗丼飯有二片炙燒過的比目魚、還有炙燒的鮪魚肉、海膽、松葉蟹膏、蔥花

鮭魚卵、再搭配現磨的芥末。。。

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炙燒過後的比目魚香氣和油脂融合了在一起

一入口比目魚油脂豐富綻放在整個口中、真的是太迷人…

但我必須老實說、還是有點失望、因為比目魚緣側只有二片。。。

而且店家給的海膽有很重的藥水味、我覺得這海膽真的還好…

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把魚肉撥開露出的醋飯…

羽笠食事處的醋飯蠻酸的、醋飯味道沒有預期的好吃。。。。

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今日消費。。。

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羽笠食事處。丼飯、定食、日本料理

地址:台中市南屯區大聖街182

電話:04-2323-2366

營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00

 

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