Judy的吃喝玩樂小日記。。。。

吃吃喝喝在旅遊過程中是不可或缺的

 所以為了吃就要是排除萬難……不怕苦不怕難

 也就是這樣因為它讓我在昨天…半夜12點才回到台中的理由

 所以我決定先來篇「台南的阿裕牛肉」 

這家牛肉鍋是我一直忘不掉的那個好滋味 ……

 吃過那麼多次 還是讚賞至今

 只要有機會南下旅遊、時間允許、一定要順道去嚐的美食 
 
阿裕牛肉早就在我們計畫好的行程裏、

約莫六點從高雄的義大世界離開、

 一小時就來到位在台南仁德鄉的阿裕牛肉

 這次隔了應該將近二三年了!   好高興可以舊夢重溫一下阿裕牛肉鍋~~~~

阿裕店門口外面排滿了名車、和數不清的外客看的出大家都是特地來的、

 喔!!!原來識貨的饕客還真不少 
 而排在這堆人後面的我們、只能不屈不撓在門口慢慢的。等。下。去……

阿裕牛肉在台南偏遠的地方、看起來很不起眼的路上

這是一間鐵皮屋搭建、共有三間連著的店面、

但只有一層樓一個出入口

入口旁有一個料理台、這個應該叫「阿裕」的老闆就在那切著新鮮的牛肉片!!!!!!

你看看這粉嫩的顏色、這裡的牛肉都是當天屠宰、 

 只取特優頂級部份、不冷藏不冷凍、提供最新鮮的牛肉給客人

約莫等到兩腿發痲、「歐噴講」晃完好幾輪、那饑餓的胃一直叫不停

 話題也都說完了、蘋果日報也看完、Anyway這些都不重要的說、

 然後…最後…就輪到我們入座~~~~

↑菜單上的種類不多…

↑走道旁的調味台

↑就是這一大鍋非常有深度的高湯 
 這一大鍋牛骨牛雜不加調味料熬煮六個小時美味到極致的高湯 ……

↑鮮美極致的牛肉鍋、這鍋底有高麗菜、蕃茄、青悤、洋蔥...等、只要$100元

↑簡單的火鍋配料就放在冰箱裏讓客人自取我們加了火鍋料的牛肉鍋

至於吃幾盤。。。我就不曉得因為消失之快根本來不及拍照、

 第一盤連一塊肉都沒有吃到的我、也決定也要加入搶食的行列、

 至於牛的部位其實不用知道、光感動就來不及

 真的沒有差別。都。很。好。吃ㄋ~~~吃下去就對了~~~~

鮮甜的牛肉.. 放到火鍋勺子中輕輕的涮個兩三下 就可以撈起

 送進嘴裏、肉的鮮甜滋味在口中散開..邊吃邊讚嘆，天哪！

 這台灣牛肉怎麼可以弄得那麼好吃的呀!!!!!!!

↑溫體黃牛肉、「特優頂級鮮牛肉盤」大NT300元你這油花均勻成這個樣子ㄋ

 妹妹說:美味程度絕對媲美日本和牛

↑這應該是牛腩、半筋半肉、肉很嫩，牛筋很Q、整篇好吃到詞窮了~~~~

↑隨你吃到飽的肉燥飯。。。


↑嗑完的鍋物。。。最後就變這樣~~~~

↑店家自製的牛肉干1包NT150


席間我們與很熱情的老闆娘閒聊、

 老公誇讚他們家的牛肉很好吃、生意很好…

 我們等的時間比吃的時間還要久~~~~之類的話

 說的老闆娘心花怒放……

 說要送我們、好吃的牛肉乾、真是揪甘心ㄟ老闆娘


↑這是店家的名片、很推薦來台南玩的朋友一定要來吃一下喔 !!!!!

 高雄之旅就在阿裕牛肉店畫下句點

 每個人都帶著幸福的感覺離開阿裕牛肉店直奔回家的路

阿裕牛肉鍋 
台南縣仁德鄉中正路一段525號
 TEL ：06-266-8816

營業時間：07:30 ~ 01:00 (14:00 休息至 17:00) 
公休時間：農曆初二晚至初三中午,農曆16晚至17早中午

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