高帽鄉廚在網路上評價還不錯、一直放在口袋的名單
今天中午和好姐妹 用團購卷來享用高帽鄉廚
餐廳在SOGO百貨公司 停車場後方
店面小小的 要細仔看 稍不注意可能就可能擦身而過。。。。
用餐空間有兩層樓、狹長型的設計、裝潢走典雅 黑白極簡風格…
我們的座位被安排在一樓!!!!!!!!!!!
店家也頗有巧思 每張桌子都擺上新鮮的花
搭配紫色緞面桌巾 用餐時就會有好心情!!!!!!!!!!
化妝室放在二樓 上化妝室隨手拍了二張。。。。
裝潢也沿續一樓的黑白極簡風格~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
坐定後 服務生端來杯水 不知道是不是使用evian礦泉水
其實我真的喝不太出來。。。。
高帽鄉廚的主餐菜單 大家可以參考一下 單價不算太高
今天我們吃團購兩人套餐$1099元
套餐有沙拉、湯、麵包、熱前菜、主餐 甜點、和飲料~~~~~~~~~~~~~~~~
中規中矩的生菜沙拉、加了紫薯佐上
義大利葡萄黑醋 吃起來清爽開胃!!!!!!
這個法式圓麵包 真的很好吃~~~~~~~~~~~~
外酥脆 內鬆軟 不輸法森小館
可以選擇搭配奶油 或橄欖油醋沾醬
我選擇比較健康的橄欖油醋、油醋味道真的很不錯。。。。
主廚南瓜濃湯~~~~~~~~~~~~~~~~
南瓜濃湯也可以沾法式圓麵包一起享用。。。。
熱前菜是義大利麵 上桌後有嚇一跳 份量超多
松露和菇類的白酒義大利麵 味道還蠻濃郁
麵條也不會太軟爛 是我喜歡的口感。。。。。
我的主餐霜降牛排 用純白的骨瓷器皿來盛裝
牛肉端上桌已經切開來、賣相很誘人 牛肉的色澤呈漂亮的粉紅色
但完全不見血水 看的令人垂涎欲滴!!!!!!!
配菜馬鈴薯泥也超級好吃~~~~~~~~~~~~~~
油花分布很均勻、牛肉真的鮮嫩無比!!!!!!!!!!!!!!
我只吃原味再沾點海鹽 真的不用加醬料 就很好吃
以團購的價格 牛肉的表現已經超乎預期
好久沒有吃到這麼令人感動的牛肉。。。。
朋友點的主餐海鮮大蝦和海鱸魚 擺盤裝飾的很漂亮。。。。
大蝦和海鱸魚用乾煎的方式呈現。。。。
友人切了一塊魚肉給我享用 也是單純的調味 魚肉很新鮮 好好吃~~~~~~~~~~
餐後熱咖啡~~~~~~~~~~~~~~
餐後甜點冰淇淋千層派
高帽鄉廚 連甜點都不馬虎 派的部份很酥薄脆、入口即化
佐上香草冰淇淋一起吃 為今天美好的一餐畫下句點。。。
這裡不好停車 如果有SOGO卡可以把車子停在SOGO百貨公司
或是旁邊公園的地下收費停車場
高帽鄉廚toque。歐式料理
地址: 台中市西區中美街449號
電話: 04-23200828
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