香妍採預約制 這兩年在 網友的口耳相傳 現在已經非常難訂位
皇天不苦心人總算讓我訂到位子
這天中午我們三人是冒著颱風天 來到香妍
因為預約好久 不想再錯過 就算颱風天也一定要吃到香妍。。。
訂完位子後 貼心的店家會傳簡訊告知 用餐時間 請我們不要遲到
因為是統一出餐 中午用餐的客人 一定要在12:00抵達餐廳
還建議小鳥胃或食量不大的人
記得要帶空便當盒..或保鮮盒 到時候吃不完才能裝回去。。。。
冒著風雨 我們很準時12點就抵達香妍小館的門口
時間一到傳說中的Anais主廚 打開窗簾 準備讓我們進去用餐囉!!!!
美麗的Anais主廚 用那甜美的微笑 正在確認用餐的來賓
我用迅雷不及掩耳的速度 偷拍了 Anais主廚……
香妍一天只做中午、晚上兩個時段的客人……
沒有訂位 臨時想來用餐的客人 肯定吃不到
而且要等大家都到齊 才能一起 點菜進餐……
一樓只有簡單的就幾張桌子 用餐環境非常舒服自在溫馨。。。。
靠窗的座位 我最喜歡的位置 可以享受透進來的陽光。。。。
出餐口 茶水要自己來 這地方也是等會 要自己去餐台取餐的地方…
吃完後 再把餐盤拿回到出餐口!!!!!!!!!!!!
接著Anais會到每桌客人的桌邊跟大家介紹菜色內容。。。。
menu餐點共分四個價位$650、$800、$900和$1500元
另外還有menu上面沒有的隱藏版主餐 這個價格其實有微調整過……
附餐有精緻濃湯、手工法國麵包、清疏水果沙拉、焗洋芋、甜點、飲料
餐具擺設。。。。
羅娃的法國手工圓麵包~~~~吃不夠是可以再續。。。
麵包很有嚼勁 佐上油醋 橄欖油醬 真是絕配。。。。
奶油蘑菇濃湯 喝第一口就能喝到蘑菇的香氣 蘑菇非常濃郁
喝完有種元氣飽滿的感覺。。。
清蔬水果沙拉 滿滿的新鮮水果 數了一下大概有十種水果
每種都好新鮮好甜 底下還搭配清爽 生菜。。。。
份量給的超多的 多菲內鄉村焗洋芋 焗烤到整個金黃色好誘人。。。。
馬鈴薯片 切成一片片薄片的洋芋 堆疊在一起
鋪上濃郁的乳酪、搭配洋芋的白醬
奶香味很濃郁 喜歡馬鈴薯的一定無法抗拒。。。。
上主菜囉!!!!培根小里肌裹起士捲$650 配菜娃娃菜
一層層緊密包覆里肌的培根 賣相非常誘人 更令人垂涎三尺。。。。
一刀切下 黃澄澄的香濃起士 毫不客氣地從中間流淌出來。。。。
一陣讚嘆後 我分食了好幾口
里肌肉很軟嫩 搭配培根口感 真沒讓人失望 !!!
這道是大家一致認同最好吃的主餐
接著上場的是 不在菜單內的松阪豬肉NT$650 配菜有玉米~~~紅椒~烤南瓜 等等……
份量很多 有二大塊 只嚐了一口 松阪豬很有咬勁 。。。
果然Anais提醒大家帶便當盒是有道理滴!!!!!!!!!!!!!
我的的香烤法國進口小春雞$800元
春雞烤到外皮酥脆 輕易就將雞肉與骨分離
肉質鮮嫩 入口時軟嫩恰當 好吃。。。。
切開後春雞的肚子塞滿了米和香料 米飯吃起來蠻有硬度的
香料和米飯 和在一起 因為太飽了 只嚐了一口就沒有吃……
Anais怕我們吃不飽 又親自拿出羅娃的法國吐司 請我們享用!!!!!!!!!
今日甜點檸檬派……
還有沒拍到的柳橙汁。。。。
餐後飲料 熱咖啡。。。。
熱紅茶。。。。
這一頓午餐吃了二個多小時 真的好撐
每一道都吃得不急不徐 也從一道道精緻的餐點中吃到 用心與感動。。。。
香妍法式小館
台中市五常街202號
TEL: (04)22030227
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