上一篇才寫南區的遇見pasta和食
今天就來乘勝追擊、再來一篇南區美食…
中興大學這區也算是我平常活動範圍
大部份人的認知裡、應該都只知道中興大學校園內有附設學生自助餐廳
這間附在中興大學的禾康中式餐廳、也是無意間造訪……
因為當天我們在中興大學團練歲末聯歡的舞碼、練到無力
真的是又冷又餓、根本無法等待、於是姐妹決定乾脆決定吃好一點!!!!
所以帶我們來禾康餐廳
匆匆忙忙的只用手機記紀錄、分享一下!!!!!!!!!!!!
禾康中式餐廳位在中興大學校園內的學生活動中心的二樓…
走簡約的中式小館、沒有過度華麗的裝潢。。。。
空間寬敞、內部乾淨明亮、座位還蠻多、有四人座位、和大圓桌、也有獨立的包廂……
我們人比較多、服務人員安排我們坐在靠裡面的包廂區大桌……
入座後、服務人員很快就會送上熱茶
外頭冷冷的、來杯熱麥茶剛剛好!!!!!!!!!!!!!
菜色主要是以中式、江浙菜為主、可以單點、也可以採用合菜的方式
今天我們點的是$3500的合菜。。。。
第一道是冷盤…有四碟冷盤!!!!!!!!!!!!!!
滷杏鮑菇、鹹中帶甜、調味並沒有弄得很鹹、醬汁有均勻吸附進去好吃。。。
切片元蹄帶有紹興酒的香氣。。。
胡椒蝦、夠勁又夠味、如果蝦子再大隻點會更完美!!!!!!!!!!!!
客家小炒、沒有特別入味。。。
這道金莎豆腐~超讚!!!!!!!!!!!!
金莎豆腐很軟嫩、應該是雞蛋豆腐…
金黃色豆腐非常的燙口、小心的咬開、搭配鹹蛋的香氣、味道很不錯!!!!!!!!
清蒸檸檬魚
魚肉本身算嫩、充滿檸檬香味的醬汁、淋在魚肉上
吃起來微辣中帶有酸甜回甘!!!!!!!!!!!!!!!!
燒賣這個我沒有嚐。。。。
今天冠軍菜蜜汁紅燒雞、和蜜汁排骨做法是一樣只是換成雞肉。。。。
紅燒雞肉、汁收的有乾、一口咬下 外頭酥脆裡頭卻很鮮嫩!!!!!!!!!!
好吃到破表、我好喜歡這道菜!!!!!!!!!!!!
爆炒雙脆像海產店的熱炒
有加上沙茶醬的調味、海香菇脆脆的口感、配上甜甜的味道、倒還蠻下飯。。。。
炒青菜。。。。
黃金冬蟲夏草燉湯、這個冬蟲夏草是可以吃的、但是我不是很愛!!!!!!!!!!
餐後水果。。。。
推薦給來中興大學的朋友參考!!!!!!!!!!!!!!!!!
禾康中式餐廳。國立中興大學學生活動中心的二樓
地址:台中市南區國光路250號
電話:04-22851189
………………………分隔線………………同場加映。愛戀戚風蛋糕………………………
很久以前就一直想推薦分享、這家隱藏在中興大學附近的愛戀戚風蛋糕!!!!
遲遲沒有po文、就是一直在猶豫要不要寫這篇文……
主要的原因是 蛋糕很好吃、但相片拍的爛透了、感覺不出蛋糕很好吃。。。。
愛戀戚風蛋糕位在中興大學附近的巷弄之中
而且位置有點隱密……
這條小巷只能容納一台車、我來過很多次每次來都開錯巷口
愛戀戚風蛋糕、外觀完全就是一般民宅
若不是有部落客推薦、應該很難找進來吧!!!!!!!!!!
沒有華麗的招牌、一般住家、內部簡單、隨性、就像來到朋友家做客一樣!!!!
愛戀戚風蛋糕的老闆娘原本只在網路上販售蛋糕
因為做出口碑才又開了這家實體店舖。。。
一開始是看到網友的分享、就想說離我們家不遠、買來嚐嚐…
沒想到、這一試整個就是驚豔啊!!!! 一吃成主顧、回購率100%
愛戀戚風蛋糕 榮獲本人心中目中、台中第一名好吃的蛋糕。。。。
裡面擺了一個小蛋糕櫃、這是每天限量製作的蛋糕。。。
愛戀戚風蛋糕有對外營業、也賣下午茶和輕食…
但今天要介紹的重點、沒有放在下午茶和輕食
我要推薦的是《六吋季節限量訂製蛋糕》
白色正方型的蛋糕盒、外觀很簡單大方
繫上Tiffany藍絲質的的緞帶、整個感覺好有質感。。。
左下角有特別貼上店家的貼紙。。。。
但我每次來拿蛋糕、發現蛋糕盒子每次都不盡相同
老闆娘說:因為供應商每次都給不同的蛋糕盒、所以我們拿到的當然會不同!!!!
小心翼翼的拆開緞帶。。。
打開盒蓋、窺見閃閃發光、夢幻客製 季節限量水果蛋糕 6吋 $450元!!!!!!!!!!!!!!!!
蛋糕斷面秀、橘子水果蛋糕。。。。
愛戀蛋糕、外表看起來很平凡、上頭當季的新鮮水果、鋪陳在柔軟的雪地上
裡面總共有兩層奶油三層海綿蛋糕
奶油吃起來香濃順口、不油膩而且很清爽!!!
奶油在常溫下很容易融化、所以沒有立即吃的話要放冷凍
要吃之前的兩個小時拿出來回溫!!!!!!!!!!
愛戀蛋糕奶油不會過甜或過膩
老闆娘說他們家的鮮奶油是用動物性的牛奶
所以吃起來才會如此之濃、香、醇、我我高度的懷疑老闆娘在後院養了一頭乳牛!!!!
我的天天天阿!!!!怎麼會有這麼好吃的蛋糕。。。。
才過一個禮拜、我又買去了買了一個 ( 6吋蛋糕一定要預定才吃得到!!!!)
這次換成芒果口味的蛋糕!!!!!!!!!!!
沒有花俏的外表、依舊讓人垂涎欲滴的蛋糕、它絕對不輸日本的愛戀戚風蛋糕
。。。。
上次還有買到季節草莓口味、可惜我沒拍到
他們家的草莓蛋糕也是非吃不可!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
當然也有賣毛巾蛋糕捲的戚風蛋糕 $250。。。。
蛋糕捲有很多口味、草莓、紅茶都是招牌
這是橘子口味、愛戀的蛋糕、真的跟一般我們吃的瑞士捲有很大的不同喔!!!!
除了蛋糕體、鮮奶油之濃、香、醇、都讓人回味再三
這小小一條毛巾捲蛋糕、沒兩三下就給它見底啦!!!!!!!!!
愛戀戚風咖啡館也有賣手工餅乾 一包$80、二包$150、三包$200
一樣好吃的手工餅乾一次帶三包、才過癮。。。。
愛戀戚風咖啡館
地址：台中市五權南路278巷35號
電話：04-22653213
營業時間:11:00-21:00（每週一公休）
【台中南區餐廳。延伸閱讀】
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