趁著這次的爸爸節家庭聚會
終於嚐到斗六在地老饕最愛的桃花源餐廳。。。。
聽聞這裡的主廚曾經是總統級御廚、菜色主打福州料理、江浙菜的餐廳
現在已經傳到第三代了
之前一直沒機會拜訪、這次終於嚐到、至於好不好吃就讓我們看下去!!!!!
以下食記的照片是用手機拍攝、又不小心按到修圖程式
相片顏色有點奇怪、就請見諒囉、大家忍耐看。。。。
桃花源餐廳隱身在不起眼的田野中間
不仔細找很容易錯過它的入口、店家旁有附設免費停車場。。。。
環繞著綠意、在這田野中間頗有一種世外桃源的fu!!!!!!!!!!!!!!!!
庭院還附設有獨立包廂。。。。
另外一個餐廳入口、環境蠻悠閒的、散發著清幽寧靜的氣氛。。。
餐廳大門、走的是閩式中式風格。。。。。
前段用餐區閩式古典風。。。。
外面看似小小的、裡面用餐空間頗寬敞
大圓桌的用餐區、整體中規中矩的格局!!!!!
當天是假日、擠滿了大批食客、氣氛就是很像在吃辦桌
幸好有預約、所以沒久等候位。。。。
餐具擺設。。。。
接著要點菜了、來看看菜單、這是特別為爸爸節設計的菜單
沒有單點全部以桌菜為主
有$5000元、$6000元的菜色、可供選擇、我們選了$6000元的菜桌。。。。
紙巾裝在寶盒裡。。。。
第一道菜是鮑魚四味拼盤上桌了、有油雞、干貝唇、豬心切片、九孔鮑!!!!
拼盤的重點就是這五味九孔鮑、這九孔鮑超Q超有嚼勁。。。。
接著裝在蒸籠裡是浦燒魚肚米糕、這米糕真的很好吃、很合我的胃口。。。
接著上菜是桃花源招牌閩式黃金香酥鴨。。。。
上桌時是整隻鴨、鴨子外皮炸得金黃酥脆、鴨肉肉質炸的似乎太乾
吃起來並沒有得到"必點"那種非吃不可的驚奇感。。。
和風彩蔬帆立貝、這道堪稱當天我最喜歡的一道菜。。。
帆立貝給的相當有誠意、非常的碩大
搭配底下的洋蔥絲、佐上和風醬、嚐起來清爽、鮮甜好滋味。。。
鮑貝上湯佛跳牆、滋味就一般般~沒特別驚艷。。。
三絲魚露石斑魚、這道石斑魚非常新鮮、肉質鮮嫩好吃。。。
海鹽陶板鮮大蝦
服務生端上桌時是大蝦是生的
底下則是鋪滿海鹽、蓋上鍋蓋等到大蝦變成紅色、直接吃原味品嚐大蝦鮮甜～
松板珍菇燴什錦。。。。
松板肉滑嫩豐厚口感很不錯
搭配鮮菇、蛤蜊、麻油薑片味道點綴得恰如其分、值得推薦。。。
店家招牌、酸菜白肉鍋。。。
火鍋造型很特別中間有一個煙囪、並以炭火加溫。。。。
會附上一盤白肉也就是五花肉片。。。
自然發酵的酸菜有改良過沒有「那麼酸」的酸味…我喜歡這樣的口味
熬煮的酸菜白肉鍋甘美無比、搭配五花肉片一起入口、真的很不錯吃。。。。
最後是餐後甜點上海手工奶皇包、實在是吃太撐、這個我就沒吃。。。
水果則是西瓜和芭樂。。。
爸爸節切蛋糕是基本款。。。
最重要是祝父親身體永遠健康 爸爸我愛您、祝您父親節HAPPY!!!!!!!!!!!!
吃完覺得桃花源餐廳、菜餚份量很有誠意、口味上也很合我們的胃口
很適合家庭聚餐。。。。
桃花源餐廳
地址:雲林縣斗六市文化路646巷101號
電話: 05-535-3669
營業時間:午餐11:00~14:00.晚餐17:00~21:00
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