之前帶朋友來這吃過~~~對它們家的鐵板燒讚不絕口

星期五妹妹特地和朋友從嘉義開車來台中品嚐夏慕尼

十二點半準時抵達餐廳、還沒進門,親切的服務生問:「是否有訂位?」

!!!當然有囉~~~~今天的「苦主」小瑜媽媽早在兩星期前就電話預約~~~~

 




 

↑夏慕尼一樓挑高的用餐區~~

椅子是一貫的紫色、配上時尚優雅的風格、

氣氛真是好的不得了

入口處右側的鋼琴獨自在燈光下演奏著好聽的曲子

 



 

我們5個人被安排在一樓後面的包廂區

 

 


 

 

價格是980元外加一成服務費

點菜的同時服務生!!!!

會很熱心的把剛才點的每道菜的食材特色再介紹一次

 


 

桌上的調味佐料有洋蔥、蒜蓉醬、玫瑰鹽

 


 

上菜囉~~~

二道開胃小品,芒果晶球水果沙沙與燻鮭魚蘋果酸豆

主廚請我們一口吃進嘴裏、微酸酸甜甜一整個好吃、搭的好

 


 

帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,送上桌的時候還是熱的

 

我覺得起司麵包沾奶油很好吃~~~~~ 麵包可以無限吃到飽唷!!!

 



 

 

我點的象拔蚌海鮮湯

服務生會加入熱高湯、象拔蚌海鮮湯湯頭甘甜鮮美,非常銷魂

 


 

友人的南法海鮮濃湯與松露洋蔥湯據說很不錯喝。。。

 



 

甜味香檳是夏慕尼主廚招待可無限暢飲~~~那就先灌上一杯再說 

檸檬沙瓦~~~~
冰涼微酸可清除殘留於口中的味道

 


 

友人點的軟殼蟹沙拉和我點的蔓越莓鮮果沙拉

鮮果沙拉就是搭配各式時令水果淋上蔓越莓汁吃起來酸甜爽口

 


 

妹妹點的很澎派松露百菇沙拉

這是一道在鐵板上以現場烹調的沙拉、

主要的材料有杏鮑菇、洋菇及香菇、搭配松露

杏鮑菇很有「啾系」這道沙拉比我的鮮果沙拉略勝一籌、超好吃大推

 


 

 

很會((炒飯))又很帥的主廚

 



 

 

櫻花蝦炒飯加入黃金蝦卵吃起來讓味道顯得更加有層次

我把整碗吃光光…

主菜沒上我已經有飽足感了!!!!!

 


 

上主餐囉!!!!每道主餐的份量看都很大份

首先上場是友人的凱薩琳牛排也就是美國的菲力

我也分到二口真的好吃原汁美味完全的襯托出來

 


 

我的白蘭地鴨胸

很有視覺效果的白蘭地鴨胸點火秀(主廚有提醒我相機準備好)

接著
鴨胸淋上法國勃根的蘋果白蘭地、迅速封住肉汁

 


 

主廚將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、

嚐起來香嫩多汁真的超棒~~~哇!人間美味

白蘭地鴨胸份量真的太多了~~~吃的相當過癮
 
每位姐妹又幫我shere兩大塊才總算把它吃光!!!!

 

 

 

法式小羊排主廚用了兩種料理方式

這個我也分享到一大塊

法式小羊排選自六個月以下的小羔羊

七分熟的熟度將肉汁封存在肉裡、嚐起來嫩而不澀、沒有羊騷味

將羊肉的口感發揮到極致、

 


 

最後上的是妹妹點的香蒜去骨牛小排、這個我沒吃、

實在是沒有多餘的胃再裝食物了!!!!!

 


 

 

吃飽後搭電梯上二樓的咖啡廳享用餐後飲料和甜點

 

 

 

 

很認真的填問卷調查。。。。

 


 

 

我點的冰心濃漿巧克力、熱巧克力裹著香草冰淇淋 ~~~~~超級好吃

 



 

 

友人的古典巧克力蛋糕

 



 

 

百香鮮果奶酪柔滑香嫩的鮮奶酪淋上特調的百香果醬汁

 


 

 

主廚又招待了現煎的銅鑼燒。。。

銅鑼燒只吃了一半、很撐、肚子整個瀕臨破掉的邊緣。。。。

 


 

我們的飲品~~~~



 

說到雅暄手上拿著這盒蒜片~~~~我不得對夏慕尼豎起大姆指

和菲力牛一起入口吃起來像『洋芋片』的蒜片、滋味真的很棒 !!

我只是很小聲跟雅暄說不知道可是可以再來一小份

主廚不小心聽到馬上放了一大跎的蒜頭在鐵板上就煎了起來

然後告訴我們這煎到淡淡焦黃的蒜片要送給我們吃…

~~~可是都吃飽了…主廚說:可以外帶…你說這是不是很感人

也讓我們又再一次見識到王品親切服務




夏慕尼新香榭鐵板燒

地址:台中市台中港路一段197

電話04-2328-2918

 


~~~~~~最近台中很夯的拍照景點刑務所演武場~~~~~~~~~~~~~



 

 

帶嘉義來的朋友順道去走走...順便消化一下

 

 


 

 

興建於1937當時為日治時期讓司獄官警、日常練武所設的武道館

這是翻新過的刑務所演武場

也是台中市僅存的"日治時期武道館"

 



 

↑充滿濃濃"日式風格"的懷舊建築……

 


 

 

↑歷史悠久的大榕樹

 

 


 

 

有空可以去走走拍拍照片、這裡停車方便及免費參觀~~~~~

 

 


 

 

地址:台中市西區林森路33 (免門票)

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