這天假日、兒子說想吃燒肉
立馬想到放在我口袋很久的口袋名單「羊角日式炭火燒肉」
這家羊角在台中已經開業多年
我都還沒有造訪過、上網查了一下!!!!!!
羊角日式炭火燒肉在台中有兩家分店
大墩路上的是走單點精緻的燒肉餐廳
它還有另一家公益店、是走吃到飽經營模式…
我想因為每次吃吃到飽、我的戰鬥力很差、單點應該比較適合我…
才特地選了大墩店、想要嚐嚐精緻的燒肉。。。
臨時起意沒有預約帶著兒子衝來嘗鮮…
結果停好車、來到店門口、抬頭看到招牌上寫著699吃到飽
原來大墩店從幾個月前、也改為燒肉吃到飽…
哈哈!!!我的資訊更新也太慢了、反正都來了、肚子也餓了就進來囉!!!!
整棟角間店面、外觀裝潢滿吸引人的、大門口帶有日式風格。。。
一樓空間蠻有質感…沉穩的原木色系裝潢
一樓的位子不多、座位則是十分的寬敞的半開放包廂空間設計。。。
才下午5點多、一樓裡頭已經坐滿客人了、我就不方便拍攝!!!!
餐具和筷子已經放在桌上。。。
餐墊紙上印有烤肉指南、給大家參考。。。
MENU給大家參考參考。。。
每人$699+10%服務費
另外還有特別招待阿根廷天使大紅蝦以及黑毛胭脂霜降豚肉
還有三樣ABC高級食材、超級沙朗牛排、義式青醬嫩烤雞腿肉
但特別招待的部份不提供加點、更換的服務。。。
還有獨家酒品、有水果酒、台啤等!!!!
這些要特別跟人員告知、才會幫您送上的、但有限量。。。
菜單中的數字1號到40號、則可以連續加點、無限供應。。
沾醬自己調
味噌醬、烤肉醬、再依個人喜好加入蒜泥或是蔥花。。。
接著服務生會先送上一壺雞湯。。。
飲料也有蠻多種的、除了玻璃瓶裝飲料
還貼心準備無糖茶花綠茶、很好喝(沒拍到)。。。
首先送來了用下午茶三層架餐盤裝著、特別招待的高級食材
部份不提供續點、更換的服務。。。
服務人員放放入炭火、要開始烤囉!!!!!!!!!!!!!!
第一輪肉類我們沒有點太多…
像我這種小鳥胃、吃吃到飽就是賠錢貨
但說真的、會吃的也只有這幾樣啦、可以減少浪費食物
畢竟吃多少點多少、狂亂點一堆吃不完也可惜。。。
豬五花、油花和肉均勻分布、稍微烤個1分鐘左右、只要火侯和時間掌握的好、覺得蠻好吃的。。。
吃肉品時我喜歡加著韓式泡菜一起吃!!!!
羊角的韓國泡菜蠻合我的胃口。。。
這是千島沙拉、吃太多肉時搭配生菜一起吃、可以解膩!!!!
香滷豆干。。。
第二盤、雪鹽厚切牛、極選老饕牛、滋滋牛五花等~~
肉質一般燒肉店的品質。。。
吃到這盤已經有點搞不清楚、什麼肉是什麼肉
但我個人蠻推薦夢幻角切豚肉(沒有拍到)
外皮烤到微微焦酥、角切豚肉、內部的豬肉卻一點都不乾澀
多汁還帶著松阪豬特有的脆脆口感!!!超級好吃的啦!!!必點
這個奶油扇貝燒也超推薦…
上層有放一小塊奶油、吃起來肉鮮嫩甜美 不會有腥味也是必點。。。
天使大紅蝦是特別招待的不提供續點服務。。。
外殼只有灑點鹽巴、烤起來的天使紅蝦、蝦肉吃起來好Q彈肉質好鮮甜喔!!!!
也有提供白蝦、只是我們沒有點而已!!!!!
人氣綜合海味燒 有花枝貝燒、一口嫩花枝。。。
搭配高湯一起烤煮、這道花枝貝燒煮、我不是很愛
花枝貝的口感無法和奶油扇貝燒相比、點奶油扇貝燒就夠了!!!!
甜點區、裡面有自製布丁、還有香草泡芙以及提拉米蘇。。
自製布丁。。。
最後再來個泡芙以及提拉米蘇
這個提拉米蘇蠻好吃、底層的餅乾酥脆~吃起來不會太甜膩。。。。
還有一台霜淇淋機、想吃霜淇淋自己動手。。。
羊角日式炭火燒肉
地址：台中市大墩路78號
電話：04-2472-3898
【台中燒烤燒肉。延伸閱讀】
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