這真是一篇不負責任食記、因為過了好幾個月才發文。。。
這家青木和洋食彩其實想來這裡很久了、
這是北澤國際餐飲集團、旗下新品牌
也是繼樹太老日式定食、北澤壽喜燒、光麵拉麵…後新設立的餐廳
加上身邊好多朋友都推薦、我造訪過二次!!!!!!!!!!!
青木和洋食彩位在好市多附近、大江戶町對面、 斜對面是清真寺、 旁邊是小公園
遠遠的就會被它的外觀所吸引
門口花草茂密、整個房子都被綠意包圍起來、 感覺就像會呼吸的房子。。。。
雖然是位在市中心、卻給人一種優閒安靜的感覺!!!!
入口先經過一個長長的走道。。。。
過了這個木隔柵玄關、才是餐廳的入口。。。
很喜歡這種木質文青風格質感、會讓人有一股溫馨的感覺!!!!!!!!
接著映入眼簾是超大的吧台和結帳櫃台。。。
內部陳設有刻意的營造出文青小品、加上挑高的空間讓人很舒服
一進來我就深深被這裡的環境及陳設所吸引。。。
青木和洋食彩擁有一大片落地窗、所以光線沒有保留的灑進了屋內
與窗外的綠意造景結合、在這裡用餐心情都不自覺的歡樂起來!!!!
舒適的日式溫馨氛圍、店內空間很寬敞、桌與桌的空間也頗大的。。。
純白簡約、整體的氣氛很舒服且寧靜的、空間中還是透露出一種溫潤
讓我很想在這邊帶上筆電、慢活的一個下午。。。
搭配木製桌椅。。。
櫥窗內有四支冰滴咖啡、第二次來、我有喝到了這冰滴咖啡
冰滴咖啡用的是台灣的咖啡豆。。。。
入座後、服務人員會一人送上一杯白開水。。。
菜單是以雜誌翻頁設計、跟這裡的環境氛圍很搭…
青木希望傳達的理念、用自然的料理、讓客人吃到原味以及美味
每人低消是一份主餐、加10%服務費
有「輕輕烤」、「快快煎」、「細細煮」三種主食的菜單
輕輕烤就是排餐類的主餐、有牛、豬、雞、魚四種
價位在$380~420元之間、加10%服務費
另外還有飲料、甜點熱鍋鬆餅和披薩、薯條、湯、沙拉之類的單點。。。
優質美國牛排$420、加10%服務費、用木置托盤盛裝
附上麥飯、湯品、醃漬小菜。。。
擺盤真是漂亮、再擠上新鮮金桔來提味。。。
生菜則是淋上巴薩米克醋醬、清爽開胃。。。
牛肉火候控制的還不錯、吃起來不乾柴、吃起來有嚼勁、還不錯!!!!!
湯品則是隨機搭配、排骨肉已經柴掉了、喝沒有特別驚豔的感覺。。。
有附白飯、白飯裡面有加燕麥、感覺很養生、而且還蠻大碗的不用怕吃不飽。。。
燕麥白飯含水度飽滿、一入口滿滿的米香、好吃的米飯無誤。。。
木烏龍茶湯豬肉鍋 $360 加10%服務費、用陶鍋盛裝的鍋物。。。
很特別的湯底、湯頭味道很協調、清甜中有著烏龍茶香
原來烏龍茶都可以拿來煮火鍋。。。
豬肉鍋除了滿滿的肉片、還有蔬菜 、菇類、手工豆腐、黑木耳等等…
豬肉片、超級好吃完全不柴。。。
起司漢堡排 $360、上桌的時候也是用木置托盤盛裝。。。
除了漢堡排、白飯上頭鋪上半熟滑蛋、還有淋上巴薩米克醋醬的生菜和濃湯。。。
漢堡排很厚實、醬汁有三種選擇的紅醬、咖哩醬、味噌醬三選一
店家選用澳洲牛7:豬3的比例做成的漢堡排
中間切開滿滿的起司、會流出來了看起來好誘人!!!!
但我只嚐了一口、無法敘述口感。。。
旁邊附的是馬鈴薯奶油濃湯。。。
綜合炸物 $360 套餐這盤內有油醋生菜沙拉、湯品、及一碟柚子大根、麥飯 。。。
綜合炸物總共有三大塊、切成對半
有奶酪豬肉捲、蔬菜豬肉捲、炸豬肉豆腐漢堡排、每款炸物外衣薄而酥脆
蔬菜豬肉捲、捲入了清脆的蘆筍、和里肌肉的口感搭配的相當不錯。。。
再搭配一旁的生菜、恰好可以解膩油. . .
每天提供的湯品是隨機搭配的、今天是味増蔬菜湯。。。
單點香檸雞翅 $180
第一次來我們小孩極餓、又單點了一盤雞翅
其實每次菜色上有雞翅選項、小孩都抗拒不了、去到哪裡都很愛點烤雞翅來吃。。。
光是看到金色焦黃的酥脆雞翅、讓人口水直直流‧‧‧‧
裡面肉質很軟嫩、飽滿的雞翅、再擠上新鮮金桔、吃起來好滿足啊!!!!!!!!!!!!!
用小鐵鍋子盛裝是大阪燒起司熱鍋鬆餅$230
剛出爐還熱呼呼的、 這是鹹口味的鬆餅、上桌時鬆餅上面滿滿的柴魚片、一直在跳舞。。。
熱鍋鬆餅、吃起來不像一般的鬆餅、帶有點像是布丁蛋糕
吃起來 QQ的、軟中帶 Q彈、是我喜歡的口感。。。。
而鍋底的餅皮焦焦的、帶有脆度、 好好吃!!!!
鹹鬆餅還會附上一球洋芋泥。。。
莓果森林熱鍋鬆餅 $220、有附一球冰淇淋、這是服務生推薦的…
鬆餅上有一層果醬、再加上野莓裝飾、讓人看的垂涎欲滴
吃了幾口覺得、視覺優於味覺。。。
原以為莓果類應該不會太甜、殊不知蠻甜的
還好有冰淇淋可以搭配、 因為鬆餅是溫熱的
配上冰涼感的冰淇淋、吃起來比較不會膩!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
黑糖抹茶牛奶$140元
飲料跟甜點不含在套餐內、想喝飲料是需要單點。。。
雨林手沖咖啡$140
咖啡微酸滑順、味道醇厚濃郁、但是我好像喝得求太習慣。。。
二次的消費明細、這裡的價格真的不親民。。。
青木和洋食彩AOKI
地址：408台中市南屯區大墩南路468號
電話：(04)2471-5822
營業時間：週一-週五 11:30-21:30 週六-週日 11:00-21:30
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