這是一篇遺忘好久的文……….
說到要吃魚翅我總是興趣缺缺、因為看到魚翅會覺得有慚愧感
除了保育、最主要我自己也不愛吃魚翅!!!!!!!!!!!!
每個月都會有生日餐可以吃
八月是我的生日、不管吃什麼一定要把他記錄下來
好姐妹邀了幾個好朋友、藉我的生日之名、行貪吃之實....
位在七期惠中路上的豐饌魚翅我第一次來!!!!!!!!
雖然經常經過這裡、但是親自踏進來感覺非常有氣勢。。。。
豐饌獨棟的建築搭配周圍花草、庭院造景、植栽綠化的很漂亮。。。
四周圍已經被豪宅所包圍的豐饌魚翅、看起特別的顯眼。。。。
造訪當天、氣象局已經發佈陸上颱風警報…
我們為了吃颱風天也澆熄不了我們想吃美食的熱血
(這幾張有藍天的相片是隔月再造訪、第二次補拍)
所以當天雨整個是用倒的、我又穿高根鞋、又要保護相機和包包
全身都被雨淋濕、整個就是一位相當狼狽不堪的壽星。。。。
門口就有服務人員開門、一踏入內服務人員立刻負責帶位. . . .
餐廳一樓ㄇ字形的設計、大廳是挑高空間
採用玻璃落地窗
窗外還有一個大水池、可將室外光線引進室內讓空間更加明亮。。。。
大廳的裝潢設計非常有質感、底調中又帶古典風格。。。。
店內展示、這個超大魚翅、哈～只可遠觀不可褻玩焉!!!!!!!!!!!!!!!
一樓開放空間用餐環境!!!!!!!!!!!!!!
服務生請我們上二樓
二樓延續一樓的玻璃落地窗、光線非常明亮
冷色系牆面、大片的落地窗、感覺十分優雅。。。。
從二樓也可以看到一樓的水池造景… 窗外正在下著雨、感覺很詩情畫意!!!!!!!!!!!
二樓用餐空間!!!!
全部採用較有隱密性獨立包廂、包廂的數量非常的多、用餐也頗有私密感
每間包廂大小都不相同、以人數來決定包廂房間
每間包廂還有專屬的接待服務人員…
餐廳內的擺設與細節 都面面俱到、高級餐廳果然名不虛傳。。。。。
可供十五人同時用餐的大包廂!!!!!
門一打開有驚嚇到、我們的包廂真的很大
這個豪華超大桌面可容納至少15人
裡面的裝潢走沉穩、古典風格加上柔和燈光很氣派。。。。
旁邊還有大型的沙發區提供貴賓休息、整個就是很溫暖!!!!!!!!
餐具擺設。。。。
今天我們吃商業午餐$780、另加10%服務費!!!!!!!!
一坐定桌前擺放四盤中式開胃前菜
這個前菜不是餐廳免費招待、好像是要算錢(因為不是我結帳的)
中式開胃前菜分別是紹興豬腳(左上)鮮嫩Q彈、融合著淡淡酒香
涼拌筍片鴨胗(右上) 筍片酸酸辣辣很開胃
涼拌鴨掌(左下) 這道我不愛。。。。
涼拌紅蘿蔔(右下)
紅蘿蔔切絲、酸酸甜甜的調味、讓不喜歡吃紅蘿蔔的我一口接一口
龍蝦泥前菜搭配生菜沙拉。。。。
龍蝦泥 整個感覺蠻精緻、旁邊還搭配新鮮脆口生菜沙拉
龍蝦泥吃得到龍蝦肉!!!!
上頭的魚子醬雖然只有小小幾顆、可是鹹味夠和鮭魚搭配一起吃很好吃。。。
餐廳招待壽星豬腳麵線、當然不會只有我有、每個一份豬腳麵線。。。。
主菜"魚翅"上場 一人盅的 泰皇煨勾翅。。。。
小勾翅吃起較軟、魚翅本身本來就沒有什麼味道!!!!!
所以這個時候湯頭就很重要了
豐饌湯頭用了老母雞、金華火腿煨煮12小時以上、湯頭喝起來濃腴香醇
再加點紅醋和豆芽更加可口。。。。
主菜之一有照燒羊肉、和照燒豬排二選一
照燒豬排 不會太老、嫩嫩的相當好入口。。。。
照燒羊肉、據友人的說法沒啥羊騷味。。。。
一人份的清蒸赤石斑這個赤石斑魚Q彈結實、一點也不腥 非常鮮美!!!!!!!!!!
豐饌招牌之一臘味煲仔飯 看似簡單的配料 吃起來口味很特別。。。。。
尤其是底部的鍋巴飯、搭配豐饌的醬油醬汁 味道真的很香、我吃光光!!!!!
餐後飲料冰咖啡。。。。
餐後飲料熱咖啡。。。。
餐後甜點豐饌自製的蛋黃酥
因為是中秋節前夕、店內甜點 改成豐饌蛋黃酥!!!!!!!!
我心目中一名的蛋黃酥在彰化的不二家 
(點這裡)
切蛋糕囉!!!!!!!!!!!!
沒想到大家都還記得我的生日~
雖然沒說出口、但內心真的好澎湃喔!!!!!!!!!!
謝謝大家的生日大餐 一個小小的生日、讓大家這麼破費了～
實在是太感謝妳們啦～～這一餐吃的好飽足。。。
人生最珍貴的禮物、就是擁有難能可貴的友誼。。。
陪伴孩子的過程因而認識你們、就此搭起一份平凡而珍貴的友情。
記憶中歡樂、美好的回憶是永遠難忘的。。。。
謝謝我的好姐妹。。。。
豐饌魚翅餐廳
地址: 台中市惠中路三段81號(向上路口)
電話:04-22589168
祝我生日快樂 
茹絲葵牛排Ruth's Chris Steak House
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