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 這家店好久前就耳聞大名、前陣子總算見識到

網路上對這家澄川黃鶴洞的評價級好。。。。

也累積許多死忠顧客、而我也覺

這家真的是我目前在台中吃過韓式料理中的冠軍寶座。。。。

 

 

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 位於東興路上的澄川黃鶴洞、還蠻醒目、門口裝潢很有韓式風格!!!!

 

 

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一入門現場不時飄來陣陣烤肉香味!!!!!!!!

從樓下走上二樓樓梯前、可以看見整個一樓店內環境

也因為一樓店內空間不大、覺得店內蠻吵雜的……

 

生意很好的澄川黃鶴洞、連平日也經常會客滿

假日真的要訂位、沒訂位是幾乎吃不到的。。。。

 

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我們被安排的座位則是在二樓。。。。

 

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二樓的用餐空間日式原木地板、要脫鞋入內!!!!!!!!!!!

 

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中間的高度是降底的設計、搭配韓式座墊

感覺好像在韓劇會看到的場景。。。。

 

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服務人員就很迅速為我們送上餐具!!!!!

黃鶴洞提供的筷子和湯匙是道地的韓國餐具、筷子是扁平的

沒練過的、吃飯應該會被餓死...

兒子本來就不是很會用筷子的人、所以兒子整個放棄拿筷子 (哇哈哈~)

 

 

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茶給一大壺!!!!!!!!!!!!

 

 

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餐點有銅盤烤肉和鐵盤烤肉、銅盤烤肉的肉是有醃製過的

我們點了一份雙人銅盤烤肉$680+10%

女兒和女兒不愛吃牛肉我則幫他們點了彩鶴炙雙人套餐$1280+10%

 

 

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入座就定位之後服務生馬上就先送上來八樣韓式小菜!!!!!!!!!!

 

附送的小菜都是可以無限量供應、免費續加....

小菜總共有八小碟 分別是鳥蛋、醃馬鈴薯、醃蘿蔔

 

韓式泡菜、油豆腐、波菜、豆芽菜……

每一道吃起來都好吃的啦!!!!!

 

店家說小菜是會隨季節做變化

 

老實說我認為這些小菜就算要收費、我也會心甘情願從口袋掏出錢來買啊

 

因為品質都還不錯!!!!尤其是韓式泡菜

光是看到上面紅通通的辣醬、感覺好像會很嗆辣……

吃第一口的時候、濃郁的韓式口感整個從口中散發出來。。。。

完全感覺不到那嗆辣感。反而有種特別的口感撲鼻而來!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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彩鶴炙雙人套餐附的香潤松子粥

松子粥用石鍋盛裝、一送上來熱呼呼的、還冒著騰騰熱氣……

高湯熬煮而成的粥品、搭配韓國海苔和松子香氣、每一口都好幸福!!!!!!!!

 

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接著紅通通的韓式韓味大醬鍋!!!!!!!!!

 

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熱騰騰的大醬鍋就是韓式味增湯

 

湯底需加入韓國味增醬、像我有些怕辣的還是忍不住一口接著一口

 

大醬鍋的豆腐很特別、吃起來的感覺有點像在吃茶碗蒸、超好吃。。。。

 

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接著就是鐵網烤肉

店家採用原子炭和特殊的烤爐設計 我們吃完身上並沒有燒烤味!!!!!!!

 

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奶油野菇

野菇和奶油一起放入烤盤

在高溫下奶油香氣融入野菇一道味香濃郁的烤奶油野菇。。。。

 

 

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香草梅花豬

油花分布細緻、香Q 無腥味!!!!!!!!!!!!

 

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松阪豬擺盤捲成誘人玫瑰花狀、漂亮到捨不得吃它!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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原子炭受熱均勻不容易燒焦、松阪豬鮮美油脂烤網上烤得滋滋作響!!!!!!

 

 

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原子炭受熱均勻不容易燒焦、松阪豬鮮美油脂烤網上烤得滋滋作響

松阪豬有一點厚度 吃起來肉質紮實帶點嚼勁!!!!!

搭配酸酸辣辣的韓式泡菜一起入口那滋味真是人間美味。。。。

 

 

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雞腿肉有先用鹽巴胡椒醃過

帶皮的雞腿肉烤到金黃、肉質鮮嫩好好吃!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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厚切豬五花有五大片

油花分布均勻 大火把五花上油脂逼的滋滋作響、吃起來很過癮!!!!!

 

 

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海鮮有澎湖海味大蝦干貝二選一!!!!!!!!!!

 

 

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兩人份的銅盤烤肉有牛肉、羊肉、豬肉或是海鮮四選二

側邊的青菜也很豐盛!!!!!!!!!!!!

 

 

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我們選牛肉和海鮮、上桌時用英式下午茶的盤架

上層擺放著海鮮、下層放著牛肉、比較不佔空間、食材也引人食欲。。。。

 

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牛肉份量很多、牛肉也有事先醃過、直接放上銅盤上就可以了!!!!!!!!!!!!!!

 

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海鮮的部份有大尾鮮蝦' 大顆牡蠣、魚肉、花枝和蛤蜊。。。。

 

大顆蛤蠣吸收湯汁精華好好吃喔!!!!!

 

魚肉很鮮甜、沒有腥味和土味、或是牡蠣也都深獲好評(大姆哥!!!!!)

 

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把牛肉片放在銅盤上、一會而就可以翻動肉片、放在銅盤上烤出來的肉質超好

 

鮮美肉汁會流進銅盤旁邊的溝槽裡、這樣青菜吃起來特別鮮甜。。。。。

 

 

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單點海鮮餅$350 超級愛吃海鮮餅的我、只要Menu上有這道我一定會點來嚐試

 

黃鶴洞的海鮮煎餅好大一片、上桌時還嚇一跳!!!!!!

嚐第一片出現前所未有的驚喜感、內心 os這根本是太犯規了啦!!!

 

怎麼會有如此好吃的海鮮煎餅。。。。。

 

以前還沒有吃過黃鶴洞的海鮮煎餅

我心目中第一名好吃的韓式海鮮煎餅就在「韓鶴亭」 

自從吃過黃鶴洞海鮮煎餅、這個No.1 的寶座要拱手讓人!!!!!!!

現在換成這家黃鶴洞。。。。。

 

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海鮮餅外皮煎的脆脆的、裏面的餡料很豐富

搭配滿滿海鮮、每一口都可以吃到很紮實的海鮮餡料!!!!!!!!!!!!!!

內餡有蝦子、透抽還有些蔬菜絲、 吃起來不會膩

入口前再沾上一點黃鶴洞特調的醬汁、 輕輕淡淡的 卻很提味真是是一絕

 

雖然已經飽到頭頂、我因為太愛他們家的海鮮煎餅

默默一個人吃掉快半盤左右。。。。。

飽翻天的我最後把海鮮煎餅 還打包回去、晚上繼續吃

 

大大的推薦來黃鶴洞韓式料理、一定要點一盤來嚐嚐保證好吃 (拍胸……

 

 

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餐後甜點香草霜淇淋聖代。。。。

在餐後來上一杯冰冰涼涼的冰淇淋、吃太飽的油膩感瞬間消失了!!!!!

 

 

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彩鶴炙雙人套餐餐後甜品很有誠意      

是頂級冰淇淋Häagen-Dazs!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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餐後飲品凍飲檸檬冰茶。。。。

 

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特調可爾必思檸檬。。。。

 

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特調可爾必思百香果。。。。

 

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當日消費。。。。。

 

 

===============加映==================

 

100

 

 

隔了一個月我和老公又來報到。。。

 

因為好懷念黃鶴洞的海鮮煎餅、今天是衝著海鮮煎餅而來!!!!!

這次才二個人、沒點銅盤烤肉、點了上次沒吃到的

石鍋拌飯()$250

熱騰騰的石鍋拌飯上桌

拌飯加上多種蔬菜、韓式泡菜

中間再打了顆生蛋黃、再加上辣醬、看上去真是噴香誘人。。。。

 

200  

 

 

韓式泡菜鍋$180、有附一碗白飯。。。。

 

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黃鶴洞韓式料理

地址:台中市東興路二段354

電話:04-24737865

業時間:早上1100~下午0200;下午0500~晚上0900

 

 

 

 

 

台中老字號的韓式料理。韓鶴亭

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/166898469

 

三元韓式花園餐廳

http://bella870818.pixnet.net/blog/post/143500800

 

 

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