上個月又去了一趟台北
人都到台北了當然也不能錯過探尋美食的機會啦!!!!!!!!!!!
今天選定在網路上紅翻天的暪著爹
暪著爹從中山捷運站附近起家、發展到到現在除了中山本店、中山二店
信義新光、忠孝SOGO、師大、皆可找到暪著爹的蹤影
每家分店的料理並不相同
營業時間和預約或現場排隊的規定上都略有差異。。。。
一開始我比較屬意一店的無菜單料理
因為辦完公事、已經是下午二點了、一店中午有休息時間
臨時起意來到三店、(三店全天候供餐、)、享用消魂的海鮮丼飯
不起眼的巷弄中
轉進巷子就看的到日式的木門、白色燈籠加上日式斜屋頂
是老宅無誤!!!!!!
進門處有個小小的日式庭園!!!!!!!!!!!!!!!!!!
從小小日式庭園往外看、就是微風廣場側門!!!!!!!!!!!!!
小庭園旁就是點餐區、點餐區很像日式居酒屋、和老宅非常搭配
服務人員先拿菜單讓我們參考
點完餐再進屋內入座。。。。
菜單與價位從$320的丼飯、最貴的是$1280 (不收服務費)
「瞞著爹」三店、主要提供海鮮丼飯為主!!!!!!!!!!!!!
單點茶碗蒸從$60起跳、也有手捲、蝦頭湯、蛤蜊味噌湯 $60元。。。。
從這個日式大門進來。。。。
大門透露著黃光的溫暖氣息、超有日式食堂的fu~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
店裡頭的空間、燈光相當偏黃、原木為主的木桌木椅與擺設
飄散著傳統日式風味。。。。
這一堆飲料和清酒類也太吸引人了…
（未成年請勿飲酒、喝酒不開車）
營業空間有一樓和二樓!!!!
一樓用餐空間小小的、呈現長型、扣掉料理廚房、幾乎沒甚麼座位
所以位子安排、極為窄小擁擠…
東區是一個寸土寸金的地方、所以座位都不會大到哪去!!!!!!!!!!
但椅子是沒有靠背 那種、我就不是很喜歡……
每張桌上都會擺放一壺熱茶、還有筷子!!!!!!!!!!!!!!
小小店面、工作人員多到爆、訓練有素、出菜速度還蠻快的、翻桌率也快
才喝了幾口茶、才聊了幾句、我們的餐點就送上來
荒海蝦散壽司$350元
滿滿的海鮮料、色彩亮麗地叫人很難不激動!!!!!!
荒海蝦散壽司，除了鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、鮭魚及玉子燒外
主要還有超彈牙的牡丹蝦、胭脂蝦及甜蝦…等等種類非常豐富
迫不及待用筷子夾起、沾點醬油、哇沙必
用筷子夾起來、塞滿了嘴巴、滿足!!!!!!!!!!!!!!!
這個濃郁甘甜的海膽、銷魂~~怎一個鮮字了得!!!!!!!!!!!!!!!!
接著服務生一個小烤爐、同時給我們四片海苔片!!!!!!!!!!
把海苔片放在烤爐網子上、一兩分鐘翻面
把海苔片烤熱、脆脆的、可以拿下來包丼飯!!!!!!!!!!!!!!!
吃起來就像手捲的感覺、自己DIY覺得挺有趣的!!!!!!!!!!!
比目魚鰭邊肉丼$480、還搭配鮭魚卵、海膽、玉子燒以及大量的蔥花!!!!!!!!
比目魚鰭邊肉、油脂閃閃發亮放滿整個碗
第一次看到這麼多的比目魚鰭邊肉、整個犯規的太超過!!!!!
表面有用噴槍炙燒過、一拿近就會聞到非常香的味道。。。。
吃進嘴裡比目魚鰭邊肉的油脂...在口腔裡縈繞著.. 美妙ㄚ~~~~~~~~~~~~~
旁邊的山葵是現磨的。。。。
還有甜甜的玉子燒、鮮嫩、揪西、細緻綿密的口感、讚啦!!!!
這是我吃過好吃的程度有在排名裡的玉子燒。。。。
使用的飯是熱白飯而非醋飯、飯的溫度沒有很高
所以不致於把生魚片給悶熟了
米飯份量很多、也煮得恰到好處、粒粒分明又不會太硬!!!!!!!!!!!!!
蛤蜊味噌湯 $60元、滿滿的蛤蜊超鮮甜。。。。
暪著爹三店海鮮丼飯
地址：台北市八德路二段346巷9弄17號
電話: 02-2751 7345
營業時間:AM:11:30~PM:10:00
《不接訂位只能現場排隊》
被譽為「少女酥胸」的法式甜點馬卡龍Macaron
Ladurée拉杜蕾、法國百年品牌
今年9月份正式進軍登台、首店選在微風廣場開幕
中午在暪著爹三店完午餐、挪出一點時間特地來朝聖一下!!!!!!!!!!
橄欖綠門面加上金漆花、呈現出充滿法式優雅氛圍
櫃位的設計和法國巴黎風格如出一徹!!!!!!!!!!!
(嗚..........又懷念起了巴黎！(哭倒)
櫃台很漂亮走高雅精緻路線!!!!!!!!!!!
櫥窗裡展示著五顏六色、繽紛誘人馬卡龍
看的讓人不自覺的少女魂 都要飄出來。。。。。。
法國空運來台的Macaron
在台北就吃得到、跟巴黎零時差的LADURÉE馬卡龍
以後想吃LADURÉE再不要需要大老遠跑去法國巴黎!!!!!!!!!
除了馬卡龍、還有果醬系列。。。。。
也有LADURÉE巧克力、還有販賣一些週邊商品!!!!!!!!!!!!!!!
馬卡龍塔。。。
LADURÉE馬卡龍定價NT$98 / 顆
不管買幾顆都是NT$98元
也可以選自己喜歡的盒子包裝、當然盒子也要收費。。。。。
服務人員說、馬卡龍最好趁新鮮吃、常溫二小時內吃光
我因為還沒馬上要回台中、只買了兩顆嚐鮮、犒賞自己
店員只用簡單的紙袋裝著馬卡龍。。。。
美翻天、還真是捨不得吃捏!!!!!!!!!!
我買了銷售最好的玫瑰花瓣口味和我最愛的巧克力口味。。。。。
去年去了一趟巴黎、雖然在巴黎已經嚐過這美妙滋味
LADUREE的馬卡龍真的是好吃極了、它是我心目中NO．1的馬卡龍
嚐過LADURÉE、才可以體會這少。女。酥。胸為什麼會讓人風靡!!!!!!
LADURÉE的馬卡龍、外皮薄、又酥又軟又脆
尤其是玫瑰花瓣口味、輕咬一口玫瑰芬芳的味道在嘴中馬上散開來
中間奶油餡軟Ｑ的彈性、又不黏牙
那口感真是吼!好幸福啊~~~~~~~~
真是愧是經典的法式甜點!!!!!!!!!!!!!!!!!
買完LADURÉE馬卡龍來到微風廣場超市
看到 徹思叔叔Uncle Tetsu's Cheese Cake櫃位、居然沒有湧現排隊的人潮
而且只有零零星星的人在買、也沒有限量（台北車站每人限購一盒）
這家來自日本九州博多的現烤起司蛋糕。。。。
只要有去過台北車站、我想大多數的人都不陌生吧!!!!
Uncle Tetsu's Cheese Cake是台北車站排隊名店
起司蛋糕是現烤、排隊人是潮絡繹不絕、排隊排到超誇張的地步!!!!!!!!!!!!
(因為約每10~15分鐘出爐一次、一次出爐9~12個)、等到天荒地老絕對有可能
只要是等待要超過半小時、我都會自動放棄
所以一直和徹思叔叔Uncle Tetsu's Cheese Cake無緣
這次在微風廣場輕易的買到手。。。。
徹思叔叔現烤起司蛋糕NT199
在高鐵車上、迫不及待趕快吃一口。。。。
一打開蛋糕的香氣噗鼻、上面還印著徹思叔叔可愛的人像
Cheese Cake、沒有想像中紮實、屬於比較輕乳酪的口感
我想我應該不會為了吃這起司蛋糕、而排一個小時的隊!!!!!!!!!!!!!
B2買完起士蛋糕很自然走到旁邊的微風超市
來微風好幾次都沒逛過超市、難得來、逛一下傳說中的貴婦超市
微風超市果然是高級超市、裡面的東西幾乎都是進口的
價格也頗高、品項種類非常多、看得我眼花撩亂、好過癮。。。。
在超市 我買了兩盒阿一的松茸雞湯、服務人員還免費幫我宅配到家!!!!!!!!!!!!
超市也有附設賣酒專賣櫃
這瓶５０年的麥卡倫、價格令人咋舌！！！！好幾個零、一度還以為我眼花
一百多萬的酒放在超市賣、應該是噱頭成份比較高
只說台北的消費能力真的是驚人。。。。。
我這個【台中俗】、把微風當成景點來逛！！！！！！！！
LADURÉE馬卡龍。微風廣場1F。徹思叔叔起司蛋糕Ｂ２
地址：台北市復興南路一段39號1樓
電話：02-87724409
愉快的台北一日遊、以上。。。。。
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