這家新開幕的餐廳是金錢豹的關係企業…
兒子學校給了我們一張8.5折的折價卷
趁著雙十連假、不開伙的日子一家人一起來嚐鮮!!!!!!!!!!!!
寶麗金婚宴會館、就位於崇德路以前「台中牛排館」的舊址!!!!
氣派的大門相當的吸引過路人的目光。。。
不過今天不是來吃婚宴的、而是來嚐試寶麗金的港式飲茶…
一進門很像要來參加喜宴喔!!!!!!!!!!!!
營業空間只有一樓、分成兩個區域、一邊是港式飲茶餐廳、一邊是婚宴會館。。。
很漂亮的婚宴接待區。。。。
這天中午生意非常好、高朋滿座
後面還有大排長龍的食客、登記號碼候位、幸好我有預約…
挑高的用餐空間光線明亮、非常的氣派、帶著簡約時尚的風格。。。
而座位大多是中型圓桌居多...
旁邊還有提供較私密的獨立包廂。。。
包廂陳設也非常典雅時尚氣派、很適合家庭聚會、宴請好友、但有$8800底消限制。。。
還有一個充滿時尚的吧台區。。。
最裡面是一座日式的料理吧台
和開放式的廚房、從外面就可以窺看廚師在廚房忙碌的身影。。。
餐具擺設是高雅很有質感的白瓷。。。
茶資一個人是 $30元、有鐵觀音、烏龍茶、普洱茶、紅玉茶五種茶品可供選擇。。。
桌上的沾醬壺。。。
另外服務生會送上辣椒和芥茉沾醬…
Menu第一頁是日式料理、原來這裡不只是港式飲茶、還賣日本料理。。。
港式飲茶點心從$68元起
隨手拍了幾張Menu給大家參考一下。。。
上菜囉!!!!!明爐吊燒鴨$360 略貴、因為份量不多、底下是土豆。。。
燒鴨水準不差、但沒到令人驚艷的程度。。。。
雙酥炸雙兩$118、光從透亮的腸粉皮可以看得出腸粉薄而滑嫩、油條酥脆。。。
單吃腸粉會覺得腸粉沒有味道
但淋上醬汁、整個腸粉搭配酥脆油條在嘴裡的口感和甜甜的醬汁更加美味了、深得我心。。。
這道必點、晶瑩剔透的 醋滴蝦皇餃 $138元/籠
另外搭配帶有微辣的醋滴沾醬。。。
餃皮不厚且有彈性、口口都吃的到蝦子的肉塊超幸福滴、愛吃蝦的人千萬別錯過了!!!!!!!!!!
叉燒焗奶油海鮮$160
上層起士放的很多、賣相看起來真的相當不錯、吃來微鹹滋味
但海鮮不多、表現中規中矩。。。
糯米珍珠丸$78、粒粒分明的珍珠丸一向是小孩愛吃的港式小點。。。
糯米珍珠丸蒸的火侯剛剛好、不至於太濕造成黏在一起
紮實彈牙的豬肉內餡很新鮮、好吃。。。
泰式鮮蝦餅$138
表皮沒有炸到金黃色、沒有酥脆和厚度的口感…
但沾上酸甜辣的泰式醬料、還是不錯吃!!!!!!!!!!!
蠔汁蒸鳳爪$78、這道也是港式飲茶的經典料理
鳳爪蒸到軟爛、吸取了醬汁入味、一入口輕輕一抿、皮、肉、骨分離、美味!!!!!!
今日地雷脆皮糯米包$98、造型相當的特別
光看外形、我以會像頂呱呱的呱呱包一樣好吃。。。
外皮炸得非常非常的脆、紮實到是咬不下去的口感!!!!
裡面塞著少許的「油飯」和一塊臘肉、因為太硬了咬不動、所以沒有人想吃!!!
紅藜臘味煲仔飯$220 、只要到茶餐廳用餐、我們也絕對會點臘味蒸飯
來嚐嚐、但這道紅藜臘味煲仔飯我也不推薦。。。
雖然這道紅藜臘味煲仔飯用砂鍋盛裝著、但飯是另外煮、只是放在砂鍋裡
砂鍋是沒有熱度的、所以也不會產生些許的鍋巴…
這裡的煲仔飯沒有淋上醬汁、把太陽蛋劃破和飯拌著一起吃、蛋整體吃起來偏向炒飯。。。
金牌流沙包$98
一撕開流沙包、鹹蛋黃餡料就宣洩而下、濃郁滿滿鹹蛋黃的香味、好吃!!!!!!!!!!!!
今日消費。。。
寶麗金餐飲集團
地址：台中市北屯區崇德路二段345號
電話：(04)2242-5333
營業時間：AM11:00~PM23:00
【港式飲茶。延伸閱讀】
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