今天就來分亨我的廚房新玩意。。。
無意間在報上得知飛利浦出了一台
標榜「不用加油」就可以炸出美味食物的「健康氣炸鍋」
看的我很心動…開始很認真的做功課
上星期終於到中友百貨公司搬了一台回家!!!
因為想擁有他的心很強烈、成天肖想擁有一台氣炸鍋~~~~~
開始很認真的做功課、打電話到大遠百「缺貨」、新光也「缺貨」sogo理所當然也一起「缺貨」
最後在中友打聽到飛利浦家電在某個假日會辦展示、
而且只有15台、3點會發放號碼排!!!!
訂價NT$7988活動期間折300元、還可以參加滿三千送三百的優惠
勤儉持家的小瑜說啥都要去搶一台回家。。。
這天帶著女兒和兒子12點多就來到中友、勢在必得一定要抱一台回家!!!!!
結果運氣很好的小瑜拿到NO7號的號碼牌。。。。
氣炸鍋箱子一整個巨大!!!櫃姐說可以請快遞
好不容易才搶到 說什麼也要從中友親自把它抱回家…
打開大紙箱內附有食譜、和使用說明書…
而按鈕設計也很簡單只有兩個「溫度」在上面從80~200度、
↓「時間」是轉動按鈕設定有30分鐘…運轉中燈會亮...所以再懶的人也看得懂的操作步驟…
運轉中燈會亮 後方有個熱氣出風口、使用中還是會有油煙味
要開吸油煙機、鍋的周圍還是會溫溫的~~~~~~~~~~~~
炸藍可以取出、黑色金屬片是炸鍋隔板、一次可同時烹調兩種食物
小瑜拆箱到這裏…一想到這好鍋兒!!!嘴角已經裂到太陽穴那邊了!!!
迫不及待到冰箱取出薯條和甜不辣…
準備先來試 炸薯條和炸甜不辣 不用退冰 機身也有圖可參考時間!!!!
大功告成!!!
薯條外酥內軟 真的沒有放一滴油!!!醬子我還有不心動的理由嗎?
再來試鹽酥雞~~~雞肉超酥脆~~完全不油…傑克你真太神奇!!!!
更不用傷腦筋要怎麼處理廢油 氣炸鍋真的很棒~~~~~~~~~~~
再來是麥克雞塊 一樣不用退冰、直接丟進炸藍!!!!! 轉動按鈕設定12分鐘
不止不用加任何一滴油還會幫忙濾油。。。。
油切80%~~~~就是因為這句話而擄獲我的心~~~~
那天去超市又買了雞翅、菲力牛和松阪豬…
菲力牛排我先在平底鍋煎微焦…鎖住肉汁
接著放到炸藍設定五分鐘菲力牛整個鮮嫩多汁!!!美味極了!!!
雞翅我加了咖哩粉略醃20分鐘…和馬鈴薯、洋蔥放入炸藍中、
以200度炸約15分鐘輕鬆完成一道咖哩雞翅。。。。(快給我拍拍手…)
滿足小孩想吃炸物的慾望……
用飛利浦氣炸鍋來處理食材 那真的就簡單多了!!!!
以前要吃薯餅、一定要放很多很多的油、因為薯餅會吸油
嘖!!!嘖!!!你看起來不加一滴油 依然金。黃。酥。脆。
干貝也可以試看看!!!!!!!!
好市多的干貝會一直出水好像不太適合
用氣炸鍋有些可惜。。。
炸魚 準備雞蛋、麵粉、麵包粉
魚肉去骨切長條、以鹽略醃 先沾麵粉、再沾蛋液、再沾麵包粉
放入炸藍中以200度先炸約15分鐘
免顧火 輕鬆完成 吃不用油的炸物 感覺好清爽!!!!
只要把食物丟進去 溫度 定時 拿出來就可以享用了!!!!
鮭魚本身有很豐富的油脂 一樣不用加一滴油 鮭魚鮮甜的味道完全鎖住
以前煎魚總是搞的廚房和身體都是油煙味
現在只要把魚直接丟進炸藍 全家可以吃得健康那就值得了!!!
炸雞腿排以鹽和醬油略醃…放入炸藍中以200度炸約12分鐘
雞腿肉汁都還是完全被鎖在裡頭 忍不住又要說「傑克你真太神奇!!!!」
也是只能用秒殺來形容食物的美味。。。
炸杏鮑菇是蔬菜類要刷上一些油!!!!!
外皮看起來有點焦但裏面鮮嫩的不得了!!!
亂煮一通…忠實呈現了內容~~~~放心大膽的給它煮下去~~~~~~~~~~~
烤蕃薯、蘿蔔糕、筊白筍 棒棒雞腿、四季豆、鮮蝦…都在我的口袋名單
我真的覺得飛利浦PHILIPS氣炸鍋超好用!!!是勤儉持家必買的好鍋兒
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