說到這家凱恩斯岩燒餐廳 在台中開的有夠久!!!!
記得當時女兒才上幼稚園 現在女兒已經大一了 (突然有一種百感交集!!!)
至少有十幾年了吧 除了歷史悠久、在台中依然火紅…依然屹立不搖
而且還在公益路開了分店 這家凱恩斯根本就是個狠角色來著。。。
上個月某個星期六 是兒子的生日 特地選了新開幕的公益店來嚐鮮!!!
而且壽星三人同行一人免費。。。
一進門會先看到結帳櫃台、先在這裏候位、等服務生帶位
等待的同時有好幾組客人進來問 有沒有位子
結果答案都是一樣「對不起、都客滿了…」
心中慶幸自己早有訂位 不然就要在外頭慢慢等!!!!
服務生帶我們上二樓。。。。
二樓有牛排店風格、桌椅的擺設簡單俐落!!不算氣派但整體感覺、很寬敞 舒適。。。
二樓出餐吧台設計稍嫌簡單。。。
我們是第一批客人、很早就抵達餐廳 趕緊拍幾張相片(最好是有怎麼認真!!!)
二樓用餐區的位子還蠻多的 結果用餐時間一到
客人絡繹不絕的進來一下子 就坐滿了!!!!
先來看一下menu套餐分成$490、$590、$690、$850 是不是很好懂
套餐均有附沙拉、開胃菜、湯品、麵包、飲料及甜點!!!!!
上菜速度很快 首先是沙拉
沙拉有四種可以選擇 女兒的沙拉碳烤雞肉羅曼。。
我的沙拉
酥炸軟殼蟹洋芋沙拉 軟殼蟹炸到金黃酥脆 下層的馬鈴薯泥也好好吃~~~
這個開胃菜共有三品 做的很精緻 超級好吃
上面是「煙燻鮭魚慕斯小品」下面還有馬卡龍、好像在吃法式小品
下圖是「蜜果鴨胸佐紫高麗佐烏梅醬」酸酸甜甜的滋味也好吃!!!
「法士薄餅鮮蝦福袋」佐蜂蜜芥末醬 宛若藝術小品 裝飾得很漂亮
法士薄餅包上鮮蝦和鮮菇 味道很豐富 很別出心裁、給它按十個讚!!!!
主餐上場了!!!400度澳洲進口的火山岩板
凱恩斯標榜來自澳洲的岩燒
配菜有水煮玉筍、花椰菜、香菇和炸馬鈴薯泥!!!!!!
兒子的無骨牛小排$690+10% 份量超多 油花分佈的很均勻
兒子說吃到很想按個讚!!! 讚~~~~讚~~~~~~~~
服務人員會先來示範 肉的熟度可以自行調整
可以把紅蘿蔔放在下面 這樣牛肉才不會太熟…
只是牛仔吃的好忙碌。。。。
老公的海鮮總匯$690+10% 我覺得這海鮮總匯cp值還蠻高的
海鮮十分新鮮 份量也很夠
有超大顆的干貝、魚、花枝 蝦子 不想大口吃肉 點這個很超值!!!!
蝦子很大尾，放在400度的火山岩板上 吃起來就是整個鮮甜彈牙
只用簡單的鹽和胡椒調味、可以吃出食物的新鮮原味。。。。
不吃牛的女兒點了雞腿肉$490、這份是送的…(壽星三人同行一人免費)
我叫女兒點$590元比較划算…但她只想吃雞肉。。。。
我的BBQ總匯$590+10% 有雞肉、菲力牛 羊肉、豬肉
肉品份量超多 今天真的是來大口吃肉 真的好滿足
我只用簡單的鹽和胡椒調味、就可以吃出食物的新鮮原味 大姆哥!!!!
麵包和湯品放在主餐後面
小孩點了波士頓蛤蠣巧達湯我幫小孩貼50元加上酥皮
酥皮是螺旋式、帶點甜味 小孩好愛這一味!!!!!
干貝奶油南瓜濃湯。。。。
很好喝的雞肉丸子清湯、這個湯頭很清爽我喜歡!!!!!!!!!!
熱熱的全麥麵包搭配奶油……
手工甜點四選一
甜點也不馬虎 不是亂充數完全感受到店家的用心
這是我點的「卡式達奶油香蕉塔」這個甜點真的會讓人回味無窮超好吃!!!
古典巧克力蛋糕佐冰淇淋。。。
蜜紅豆宇治抹茶奶酪。。。
飲品 「蔗香水果冰茶」真的是有果粒的水果茶。。。。
我的可以解膩的熱飲「日月潭小葉種紅茶」。。。。
好滿足的生日餐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不過生意太好人太多、岩燒一上桌 通風就變得不太好
油煙味還是會充滿整個餐廳。。。。
喝完飲品 馬上結帳快閃 畢竟油煙吸太多對身體 不好!!!!
公益店：
地址： 台中市南屯區公益路二段536號
電話：04-2254-3838
崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段138號
電話：04-2231-8924
營業時間:AM11:30~PM22:30
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