看到這篇就知道小瑜媽媽又上台北呦!!!!!
這回、上台北的午餐來到了仰慕已久、在台北相當有名氣的橘色涮涮屋
記得去年因為太臨時、沒有預約、因為客滿而與它擦身而過！！！！
這次知道要北上、早早就先電話預約。。。。
↑入口結合現代風格及日式風格的用餐空間
吧檯區就放在入口處的地方！！！！！！！
座位的空間是紙簾隔出的半開放包廂設計
整個燈光非常昏暗…用餐很有fu…
但都沒法找到好的角度和光線來拍照
沾醬 芝麻醬及和風醬油
蘿蔔泥和蔥花…兩種沾醬我都不是很愛！！！！！
↑日本原裝進口手工打造的頂級銅鍋
↑涮涮鍋的綜合蔬菜盤～我們選了高麗菜盤另有白菜可以選
↑服務生會幫我們把菜盤裏的青菜類先放入鍋中煮
而且還擺得很整齊吶…
↑前菜和風蘆筍豆腐沙拉這裡的豆腐很嫩
御海海鮮套餐NT$1280+10%非常有誠意的一大盤
端上桌的海鮮九孔和鮮蝦都是活的、裡面還有鯛魚、鮭魚、花枝、圓鱈、干貝
生蠔、、蝦菇、和超大顆的蛤蜊
這裡有桌邊服務、不用自己煮、
服務生煮好會派送到每一位客人的盤裡
只要顧著吃就好……
特別一提這裡的魚肉~~~~
不像一般的魚肉用筷子一夾就散
肉質也很Ｑ、非常鮮甜
每種海鮮都能嘗到海鮮精華
每種海鮮一吃進嘴裡…都會讚歎的說讚！！！！！！
另外單點小龍蝦..... 龍蝦肉吃起來超紮實有彈性
讓人忍不住只想伸出大拇指。。。。
一邊寫一邊看著照片、我又要流口水。。。
還有一盤日本烏龍麵沒拍到
最後服務生會把鍋內的東西撈乾淨、剩下的湯頭煮成「黃金稀飯」
倒入白飯 小火煮至湯汁收乾再放入蔥花 蛋汁 海苔絲
整個香味四溢…
雖然微鹹、熱粥入口甘甜、非常銷魂…
黃金稀飯附贈的三種日式小菜
甜點……店家招牌杏仁豆腐和紫米紅豆
=======餐後水果=========
餐後送上口香糖…讓客人口中不會殘留異味
橘色涮涮屋
地址：台北市大安路一段 135 號 B1
電話： 02-2776-1658
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