韓式料理其實是我很愛的一個選擇、會喜歡韓式料理
當然是因為愛上看韓劇、對劇中人物們吃的一些當地料理很有興趣
之前總是吃銅板烤肉、 除此之外的選擇似乎並不多
最近"澄川黃鶴洞"韓式料理
陸續在台中開了很多分店、而且價格也改走平價路線。。。。
尤其是位在南區這家黃鶴洞、距離我家最近
就像我家的「造伽」、很合我的胃口、我至少來過七次以上。。。
最近整理相片把它拿出來分享、之後當然還會繼續再來囉!!!!
用餐空間只有一樓、店內靠窗區明亮、乾淨。。。
吧檯區。。。。
靠近裡面燈光比較昏暗不好拍照!!!!!!!!!!!!!!
菜單如下以銅盤烤肉與火鍋為主
另外還有春川辣炒雞、鐵板烤肉、一隻雞跟石鍋拌飯
價位則是在$198~660之間、還有單點、飲品跟酒精飲料、而且不收服務費……
餐具銀色鐵扁筷。。。
坐定後、服務生一開始會先送上飲料冬瓜檸檬。。。
接著送上一份小菜、有四種小菜、海帶、豆芽菜、菠菜、蘿蔔、但不可以續盤唷!!!
每次來基本上韓式的小菜差不多都這樣、海帶、豆芽菜、菠菜、辣豆干。。。
有蓋的鐵碗裝著白米飯。。。
我覺得他們家的白飯有點偏硬。。。
銅盤烤肉(牛)一人份$258元、基本的配料蔬菜、菇類、豆腐跟蛤蜊。。。
已經醃漬入味、一人份的牛肉盤。。。
服務生會將肉片平鋪在銅板上、倒入高湯之後、就可以等它煮熟後開始享用。。。
上了湯頭、熱氣在開火之後熱滾滾的瀰漫到四周
牛肉片讓湯頭融入那蔬菜自然的鮮甜、又是另一種精華。。。
吃韓式料理一定要來個韓式泡菜。。。
黃鶴洞的韓式泡菜要另外單點$35、好香辣夠味喔!!!!!!!!
鮮蚵$68、這個也是單點、送上來時是冷凍的、是說這裡的鮮蚵也太大顆了!!!!
部隊火鍋(牛)$288、用鐵鍋裝著、看起來好像沒有很澎派、其實有一些料藏在裡面…
有牛肉片、香腸火腿，韓國泡麵加起士、韓式泡菜、年糕、金針菇、香菇、豆腐、青菜..
看著起司融在韓國泡麵上!!!!!!!!!!!!!!!
等了十分鐘、終於等到沸騰、紅通通的濃郁的湯頭。。。
滑溜溜的泡麵、是部隊鍋的主菜、韓國泡麵真的煮不爛、吃起來帶點QQ口感
豪邁狂撈來吃、實在太爽快拉(轉圈)!!!!!!!!!!!
好好食啊 其實我很不太會吃辣 但我真的無法拒絕韓式辣味、超過癮哈哈！
再來瓶韓國啤酒$120、絕配!!!!!!!!!!!!!!
石頭拌飯(牛)$198
中間打了顆生蛋黃、再加上韓式辣醬、石鍋喀滋喀滋作響 口水都要留下來啦!!!!
攪拌後的樣子。。。
不過如果想要吃脆脆的鍋巴、也可以慢一點再攪拌。。。
海陸火鍋(牛)$288用鐵鍋盛裝、裡面一樣有豆腐、蔬菜、肉片直接放在火鍋裡了!!!!
等到沸騰後、看起來好像比較澎派。。。
海鮮則是有花枝、鮮蚵、二隻蝦子、蛤蠣、不算澎派的海鮮鍋
但就一人份而言的份量、可以吃超級飽!!!!!!!!!!!!
我又單點了一盤牛肉$188。。。
這是黃鶴洞最近才推出海鮮煎餅$180、而且有限量、太晚來就吃不到
因為海鮮煎餅現煎要耐心等候(真的等好久…)!!!!!!!!!!
第一次點海鮮煎餅、火侯控制的不是很好、焦掉了。。。
第二次點的韓式海鮮煎餅、就煎的相當漂亮、可是一樣真的等好久…
海鮮煎餅還算好吃、口感是周圍酥脆、裡面有點QQ的口感、蠻涮嘴!!!!
只是比起澄川黃鶴洞的海鮮煎餅薄了很多、而且口感完全不一樣…
不過澄川黃鶴洞
價格高出很多、用料不同也是正常
我覺得澄川黃鶴洞的比較好吃。。。
澄川黃鶴洞、依然在我心目中是第一名好吃的海鮮煎餅…
雖然這分店的煎餅、沒有這澄川黃鶴洞好吃、但是我實在太愛韓式海鮮煎餅
一下子默默地還是被我掃光了!!!!!!!!!!!!!!!
黃鶴洞Halo。銅盤烤肉。部隊鍋韓式料理
地址:台中市南區美村南路68-9號
電話:042260-1009
【台中。韓式料理延伸閱讀】
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