大漁丼壽司在文心南路上的麥當勞隔壁…
招牌又大又非常顯眼、絕對不會錯過!!!!!
重點是這裡還有來賓專屬的停車場、完全不用煩惱停車的問題!!!!!!!!!!
這天是臨時起意、平日中午沒有預約就噴來這邊、因為有點久沒吃丼飯。。。
門口戶外區!!!!!!!!!!!!!!
原本是迴轉壽司的大漁、裝潢大致沿用之前的風格
中間的迴轉壽司、換上卡布里吧台、兩側則是座位區。。。。
空間擺設都非常有日本風。。。。
位子安排不會太擁擠…
天花板多了燈籠組成的架子、感覺起來有更融入日式風格。。。
靠窗是半開放的有四人雅座、多了些許隱密。。。
自助區、柴魚海帶湯吃到飽。。。
四、五道日式小菜無限供應也是無限吃到飽。。。
還有四種口味的明治冰淇淋、和冰沙、無限暢飲。。。
服務生會先送上熱麥茶。。。
大漁丼壽司有冷茶跟熱茶、熱茶是用茶包
有日本煎茶、玄米茶、烘焙茶免費取用…
桌上也有醬油和玫瑰岩鹽。。。
菜單品項不算少從壽司、握壽司、生魚片、生魚海鮮丼壽司
到熟食碳烤類都有、甚至還有熱炒類…
每道都有圖片、拍的垂涎欲滴、越看越餓、好想每個都點來吃吃看!!!!
小菜我只拿了一小碟櫻花蝦、這櫻花蝦品質不錯、體型還不小。。。
紫菜味噌湯。。。
築地市場海鮮丼$380
有玉子燒、牡丹蝦、松葉蟹、鮭魚卵、海膽、干貝、青魽
青蔥鮪魚、旗魚，鮪魚、鮭魚捲洋蔥。。。
滿滿堆疊在碗裡、整個份量是不是讓人很滿足。。。
蝦頭當然要塞飯烤、白飯完全吸收了蝦頭的精華
整個蝦膏的濃郁滋味在嘴裡都化不開!!!!!!
另外跟服務生要了、新鮮現磨山葵。。。
單點鮭魚卵海膽蘿蔓葉$200
新鮮蘿蔓葉鋪上醋飯、搭配美味十足的生海膽與鮭魚和鹹香鮭魚卵 !!!!!
咬破鮭魚卵的鹹鮮、海膽鮮甜不腥澀、嘗得到來自海洋的新鮮滋味、好銷魂。。。
炭火蒜香牛小排$280 大漁丼壽司採用是美國安格斯冷藏牛小排。。。
這一碗一上桌馬上就聞得到炭火的特殊香氣
店家自製蒜醬碳烤、再灑上白芝麻、吃起來油脂跟嫩度都不錯
推薦給不敢吃生魚片的人!!!!
這是第二次造訪、我用手機拍的
鮭魚和干貝一向是我愛的口感、這次依舊點了有加上鮭魚的丼壽司。。。
淺漬炙燒丼$380
菜點上是搭配鮭魚與鮭魚卵和大干貝
因為好想吃炙燒的比目魚鰭邊肉
我拜託服務生將鮭魚卵換成炙燒的比目魚鰭邊肉、端上桌就變成這碗隱藏版炙燒丼。。。
炙燒的干貝很大顆、但不是三大顆、師傅將干貝對切
真的捨不得一口吃掉、這炙燒過濃郁的干貝香氣、真的好銷魂。。。
生魚片我喜歡炙燒過的微焦的香氣…
尤其是比目魚鰭邊散發出的油脂、很讓人迷戀它的入口即化
細細的比目魚鰭邊肉鋪在壽司醋飯上、搭配現磨的哇沙米
才吃一口就征服了我的味蕾、怎麼可以那麼好吃。。。。。
大漁丼$320、也是十分誘人垂涎!!!!!!
近拍再來一張、大漁丼有扇貝、星鰻、甜蝦、海膽、鮭魚肚、青蔥鮪魚、比目魚
玉子燒、及新鮮透抽。。。 。
星鰻我有偷吃一口 還蠻好吃的 味道不會太重。。。
餐後再來一杯冰沙。。。
最後、當然是要以冰淇淋做結尾。。。
大漁丼壽司
地址:台中市南屯區文心南路57號
電話:04-24716668
營業時間:11:30~14:3017:00~21:30
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