十點多從大阪根森林溫泉渡假村退房、開車過來一下子就抵達台北
這家上引水產在台北也開了一陣子、經過報章雜誌熱烈報導
是我一直很想去的口袋名單
這期間也上台北好幾次總是與上引水產擦身而過
這次和朋友到大阪根度假、我硬是多排了一天、殺到台北濱江市場朝聖一下!!!
佔地 六百坪 的上引水產、一進門就讓人有大開眼界之感!!!!
映入眼簾是水產區、活生生新鮮跟超大隻的雪場蟹。。。。
接著是生食區食品區 熱食區
但我都沒有拍 一心只想到立食區吃螃蟹蝦類料理
站定後 桌上擺放著吃螃蟹的用具還有醬油碟、醬油、筷子
還有新鮮的玫瑰花裝飾 。。。
套餐有三種選擇 悅880元套餐、享1280元套餐、老饕1680元套餐
我們大人點了三份享1280元套餐加收10%服務費。。。
套餐附沙拉 裏面還有魚肉、鮭魚卵點綴、沙拉的醬汁很好吃!!!!!!!
上菜囉!!!!!!!!!!大快朵頤!!!!!!!!!!!!!!
太誘人的擺盤這盤豈止用”豐盛”兩字來形容而已
不知道要從那裏下手。。。。
新鮮肥美生蠔、馬糞海膽、帆立貝。甜蝦、小鮑魚、龍蝦、鱈場蟹、毛蟹
全部一網打盡、特地跑這趟真是值得。。。
我愛小龍蝦 這龍蝦實在是鮮到不像話。。。。
現在整理相片、整個口水又快流下來
上引水產的海鮮、燒烤、真的讓我魂牽夢縈。。。。
生蠔有四大顆、裡面的肉超肥美的
一口吃進去、可以感覺到明顯的鹹度 還有生蠔本身的鮮度 好幸福喲!!!!
彈牙的小鮑魚也是我的最愛、還有迷人的海膽 好愛吃海膽!!!!
可以給我再多也沒關係。。。。
這裏的海膽超級鮮甜 找不到形容詞可以形容了 太滿足了!!!!
吃完立吞 帶著小孩子來到半露天的戶外的燒烤區「炭道備長炭燒烤」
用餐環境 明亮寬敞帶著 時尚的空間。。。。
燒烤區旁邊有一個大冰櫃食材就放在裏面 接著有專人幫我們點菜
點完菜燒烤區裏的年輕師傅們會現烤現上菜。。。。
點完餐要先結帳買單 這裏只收現 金而且還要外加10% 服務費
陶盤上放著石頭 師傅會直接把烤物放在上面
干貝串燒 一串有三顆$180所以一顆是$60元
絕不能錯過的燒烤干貝 干貝鎖住鮮甜 好吃得不得了。。。。
總覺得炭火烤的東西很好吃 再加上師傅熟練的技巧 真是好可口!!!!
日式鮭魚烤飯糰 一顆$50元
烤甜玉米一份$70
白蝦$260
這個烤明蝦我覺得有點小貴我們點的不算大 五尾$700元
蝦殼烤得脆脆的 明蝦肉質緊實又有彈性比白蝦好吃太多!!!!!!!!!!!!
安格斯無骨牛小排$280一份
燒烤過的牛小排香氣與軟嫩的肉質、再搭配一點海鹽和蒜片來提味超棒的!!!
又是肉香四溢的雞肉串燒 $50元一串
鱈場蟹~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
離開前又買了一份熟食和鮭魚生魚片 就是要吃到最滿足 最撐就是了!!!!!!!!!!!!!
上引水產。 濱江市場
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話: 02-2508-1268
營業時間06:00~21:00
立吞壽司10:00~21:00
燒烤11:00~21:00
【台北食記。 延伸閱讀】
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