3月份去了兩趟台南、第一次跟家人特地去阿美飯店吃沙鍋鴨
第二次跟兒子學校的媽媽聯誼會又去了台南古都一日遊
有些地方有舊地重遊、已經寫過我就不再重複
我把兩次的台南遊全部放在一起分享。。。。。。
講到台南道地的辦桌菜通常都會想到阿美飯店
有著50多年的歷史的阿美飯店、對台南人來說 一點也不陌生!!!!!
阿美飯店就在台南市的民權路上、旁邊有一個特約停車場。。。。。
一進門伴隨著店員的熱情招呼、裝潢是走中式風格
一樓營業空間屬於長方型、前段可擺設四個大圓桌。。。。
後段有兩張方桌、料理台以及廚房空間。。。。
料理餐台上一鍋鍋的鐵鍋、就是阿美飯店的招牌菜沙鍋鴨。。。。
往二樓樓梯、裝飾延續一樓的中國風格。。。。。
2 樓的用餐空間、比一樓再大一些、可以容納5桌左右的大圓桌
還好有訂位、還剩一桌大圓桌要給我們!!!!!!!!
大紅色的桌巾、餐具擺設、好有台菜辦桌的fu!!!!!!!!!!!!!!!
今天我們吃、辦桌合菜$4000元
蝦棗拼香腸、這道菜大家一致推薦~非常好吃的一道菜
香腸加上少許蒜頭切片、香腸嚐起來很紮實、帶有台南特有微甜的滋味。。。。
蝦棗這道我超愛、很有古早口味很經典的台式菜
濃濃的蝦肉香氣、口感酥脆、我一個人吃了好幾塊。。。。
紅蟳米糕阿美飯店招牌菜之一
紅通通的紅蟳、飽滿的蟹卵、搭配軟硬適中的米糕、好吃不油膩!!!!!!!!!
萬眾期待的沙鍋鴨終於上桌了!!!!!!!!!!!!!!
沙鍋鴨除了用一整隻鴨子、還加了以大骨湯為底的豆腐、扁魚、菇類、鵪鶉蛋…
還有大白菜燜煮至熟爛。。。。
用炭火慢火細燉、 整隻嫩鴨熬煮了三小時
鴨肉都滲透到入味、輕輕用筷子一夾就能將骨肉分離
吃在嘴裏、立即化開、不需要花力氣去咀嚼
配上燜煮至熟爛的大白菜、高湯的精華、真的太豪邁鮮甜、害我吃完沙鍋鴨飽一半!!!!!!!
台南很具代表性的一道美食炒鱔魚
這盤炒鱔魚相當好吃、滿滿一大盤炒鱔魚鱔魚片彈Q爽脆、加上酸酸甜甜的調味
喜歡吃鱔魚一定會愛。。。。
白醋蝦、新鮮!!!!吃了第一隻之後就忍不住吃了第二三四五隻。。。。
炒意麵可說是台南一絕、是說我在台南還沒吃過不好吃的炒意麵!!!!!
油炸過的意麵搭配肉絲、高麗菜片、洋蔥、烏醋、相當入味好吃!!!
蔥油冰島鱈魚
完全不小氣的整把蔥花直接鋪滿在鱈魚上頭
搭著蔥花和鱈魚一起入口、好滿足!!!!!!!!!!!!!!
餐後甜點焦糖烤布丁。。。。。
台南阿美飯店
台南市中西區民權路二段98號
電話：06-222-2848 06-222-2848
==========加映德陽艦軍艦博物館。登艦參觀====================
台南林默娘公園旁停泊著一艘非常巨大的驅逐艦。。。。
這艘驅逐艦原本是一艘美軍驅逐艦
在1977年移交給我國使用，曾經在海軍服役28年，
2005年除役後，在2009年時停泊安平港口，規劃為驅逐艦展示館開放給民眾登艦參觀
德陽艦有著龐大的身軀、我的相機鏡頭拍不出德陽艦全景。。。。
要登船了!!!!!!!!階梯處為登艦處。。。
這是管砲吧!!!!
有些地方是圍起來的、無法入內參觀
今天是陰天、站在船上、海風還蠻大、但至少沒下雨。。。。
軍艦對女生而言總是充滿神秘感。。。。
很多軍艦用的武器真的是有看、也不會想懂的東西!!!!!!!!!!!
男孩來這邊、應該會比我們更興奮吧!!!!!!!!!!!!!!
平日來沒有什麼觀光客、只看到穿桃紅色的我們。。。。
船尾處還有一個停機坪、前面是販賣冷飲的休息站。。。。
軍艦我也不懂、沒興趣的我、隨意晃晃、拍拍照!!!!!!!!!!!!!
從艦上甲板可以眺望安平港口海景、天氣好搭配藍天、一定會很美。。。
德陽艦展示館地址：台南市安平區安億路121號
預約電話：06-2998641
星期一、星期二：休館
星期三～星期五：需電話預約 （時間早上9:00～17:00）
星期六、星期日：免費開放參觀（時間早上10:00～17:00）
接著我們來到位於台南安平工業區內的黑橋牌－香腸博物館!!!!!!!!!!!!
黑橋牌香腸博物館的外觀很新穎、時尚!!!!!
應該是成立不久的觀光工廠。。。。
這棟嶄的建築就是黑橋牌香腸博物館。。。。
廠區內懷舊味十足的立牌。。。。
原來黑橋牌已經陪著大家走過將近一甲子的歲月!!!!!!!!!!!!!!!
服務人員指引我們從這裏入內、這是一樓的接待櫃台。。。
一樓以販賣伴手禮為主。。。。。
全部都是黑橋牌的相關商品、連存錢豬仔都有販賣。。。。
博物館在二、三樓、我們搭乘電梯先來到三樓由上而下的方式逛下來。。。。
三樓入口處有懷舊的佈景、讓遊客拍照留念!!!!!!!!!!!!
博物館的三樓、藉由這場景重現當時的畫面~~
唯妙唯肖的食物模型。。。。
在充滿懷舊感的商店前、應景的擺上一台香腸攤
腳踏車的香腸攤、還有彈珠台和骰子
整個超有台灣味!!!!!!!!!!!!
這香腸只是道具!!!!!!!!!!!!!!!
二樓我就沒有拍照、因為逛完會讓人覺得
性質比較像是遊客買伴手禮的地方!!!!!!!!!
黑橋牌香腸博物館地址
地址: 台南市南區中華西路一段103號
電話:06-261 6990
營業時間:週二~週日 早上9:30~下午17:30(週一休館)
==========再加映一級古蹟安平古堡========================
安平古堡 我來過很多次、在我的部落格已經出現過了
這次只隨手拍了幾張、放上來讓自己懷念一下!!!!!!!!!!!
這次聯誼會包了三台遊覽車、我們先在瞭望台的階梯拍張大合照!!!!!!!!!!!
觀光客到此一遊。。。。
旁邊的瞭望台、上次拍過、這次我就沒有再拍!!!!!
除了看古蹟、欣賞展覽之外、花草很美麗的盛開著
這裡真是拍照的好地方!!!!!!!!!!!!!!!
荷蘭人真正留下的遺跡、只剩這個已毀損的磚牆!!!!!!!!!!!!!!
這紅磚牆是用糯米汁、糖水、蚵灰殼和成泥砌成。。。。
我喜歡古堡後面這一塊區域、古城牆跟大樹和綠地都好美...
這是當時荷蘭人使用的井
據說這口井可做為逃生通道用、直接通往赤崁樓。。。。
故熱蘭遮城也稱為「王城」或「臺灣城」，俗稱安平古堡。。。。
安平古堡
需購買門票:全票50半票25
地址：台南市國勝路82號
電話：06-226-7348
【台南。延伸閱讀】
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