很久以前就聽過軟鐵英式餐廳這間餐廳
只是一直沒有機會來、剛好這次假日妹妹來台中、我就帶著她來到這邊吃早午餐
中文店名叫"軟鐵"是一間純英倫風的餐廳
據說老闆娘曾居住英國十多年 不但喜歡英國文化
老闆娘的老公也是英國人。。。。
軟鐵英式餐廳位在轉角處、是整棟樓層玻璃屋風格
但營業的空間則是一、二樓、門口種滿了花花草草…
除了花花草草、這裡也擺放許多鐵雕和泥塑作品…
很多作品都是主人用廢棄材料打造出的藝術裝置。。
軟鐵位在三角窗、進門後一樓的營業空間其實不大
一樓的座位不多、靠窗邊的沙發座位、座位比較小一點、適合兩個人!!!!
光線很好、大片落地窗外是綠樹如蔭的草悟道。。。
有一個點餐和結帳櫃台、櫃台裡有可愛的甜點櫃…
軟鐵也結合服飾、飾品的複合式餐廳
一樓還展示出耳環、飾品、這些是有販售的。。。
前往二樓樓梯旁的牆壁上、裡面擺滿了許多老闆從英國帶回的珍藏。。。
崁入性的櫥窗、精心佈置了不少裝飾、宛如來到英國般的感覺、充滿巧思。。。。
二樓玻璃屋設計、面對綠園道、空間相當明亮
但是用餐人潮很多、我沒有拍攝
二樓走濃濃的英式風、古典英式浪漫的氛圍。。。
menu餐點種類不多
套餐主餐含飲料、飲料的部分有紅茶/綠茶/咖啡可選
我原本想點主餐、聽說這裡的奶油野菇脆皮雞很好吃
但是主餐晚上才有提供、只好點早午餐…
餐點則直接到櫃台點餐結帳…
這裡不收服務費、所以茶水餐具自己來囉。。。
我點了一份傳統英式早餐$298…
軟鐵的英式早餐是全日供應、看起來很豐盛。。。。
可惜我的單眼相機、突然在這個時候罷工
只能暫用手機拍照、能力有限加上我的技術不好、大家就將就看…
傳統英式早餐有英式香腸、血布丁、茄汁烤豆、蘑菇、培根、炒蛋、香炓烤馬鈴薯、和烤吐司
血布丁就是英式香腸旁邊黑黑那一小塊。。。
有附奶油和番茄醬。。。
英式香腸、吃得出是新鮮的豬絞肉、鮮脆多汁、入口咬勁十足、好吃。。。
鮮菇牛肉帕里尼$288
搭配炸薯條、和黃瓜沙拉、豐盛度英式早餐勝出。。。
麵包體是採用口感比較Q彈有嚼勁的拖鞋麵包
中間餡料有蒜香奶油鮮菇、牛肉、洋蔥、莫扎瑞拉起司
厚度十足、整個吃起來超有飽足感
我們沒有吃不完、只好外帶。。。
補差價的熱玫瑰拿鐵$115
上面的拉花圖案、很咖啡杯造型、讓我欣賞許久、一直捨不得喝它。。。。
看起來就很賞心悅目。。。
玫瑰拿鐵咖啡上頭有一層厚厚的奶泡
咖啡喝起來有淡淡的玫瑰香氣、咖啡不會有澀味
玫瑰香氣慢慢在嘴裡散開、無疑每一口都覺得好幸福、推薦。。。
套餐冰紅茶。。。
軟鐵每個杯子蛋糕都做得好漂亮、但抹茶一向都是我最喜歡的味道
身為抹茶控的我、餐後也點了一個抹茶杯子蛋糕$78
是不是超犯規、根本就是要引誘我們吃它!!!!!!!!!!!!!!!
口感嚐起來濕潤、且帶有濃醇抹茶味、而且裡面藏有內餡、好吃。。
單點軟鐵巧克力杯子蛋糕$78
這個杯子蛋糕造型真的誘人到不行!!!!!
除了糖霜做的可愛磨菇、上頭還搭配著巧克力餅干。。。
上層是帶香濃的巧克力可可、口感嚐起來、鬆軟綿密、濃濃巧克力香
當吃到裡面時、裡面藏有巧克力奶油、又是另一種濃郁的巧克力味。。。
好幸福的假日時光。。。
軟鐵英式餐廳 Soft Metal
地址：台中市西區向上路79巷50號
電話：(04)2302-3292
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