放在口袋名單好一陣子的Hoyo早午餐
好幾次臨時想要吃打電話訂位、店家都回覆沒位子了…
選了一天平日的星期一來插旗…
結果前一天是星期日生意太好、星期一店家來不及補食材、想吃的已經賣完!!!!
還記得當初是在網路中發現Hoyo早午餐、
完全都是因為那道國王早餐、而被吸引著、說什麼一定要吃到
只好失望的離開、預約二天後再來、這次終於吃到傳說中的國王早餐
吃完之後覺得很值得、可以感受到Hoyo食材的用心
這也是為什麼我一定要吃到…
Hoyo已經榮登近期很喜歡的早午餐店寶座。。。
餐廳外觀是舊透天厝住宅、走簡約帶文青風的小店
小小的藍色招牌、路過如果眼不尖、很容易錯過它。。。
雖然不很顯眼..但是生意很好、沒有事先訂位..有可能就就是等等等等等～
客滿時、門口可以先填個單子、寫上您的大名及用餐人數
然後接下來有位子、店員就會call你。。。
門口備有茶水供客人們飲用、是說店家還挺貼心的。。。
一進門、迎面而來的是開放式廚房料理檯
在這裡可以看到服務人員製作料理的身影。。。。
牆上的裝飾。。。。
木櫥櫃擺放了不少有年代的小公仔、濃濃的復古風情。。。
還有綠意盎然的植物。。。
店裡有提供訊號良好的免費wi-fi
簡單乾淨的裝潢、營造出日式的文青氛圍。。。
屋內也有露天的用餐區。。。
第一次來是艷陽高照的晴天、第二次來這天空飄著毛毛細雨!!!
二樓也有提供座位、空間比較寬敞、但這天沒有開放
或許是店家人手不足的關係吧!!目前只有一樓有提供座位~(洗手間在二樓)
二樓靠窗的座位區還不錯、可以獨享寧靜、也可以望著窗外綠意發呆。。。
歷史痕跡的復古沙發椅、小巧的布置、增添一抹懷舊氣息…
也許是融合了這些元素、嗅得到老宅的味道!!!!!!!!!!!!
相較於一樓的裝潢、我喜歡二樓多一點。。。
不收服務費、餐具、茶水自取。。。。。
Hoyo café 的 Menu…早午餐有彩色的圖片可供參考。。。
店家會提供兩份MENU、一份是上面有圖片的MENU
一份就是上圖的「畫單點菜單」、勾選餐點後、自行到櫃台結帳。。。
早午餐全天供應有 7 種主餐可以選擇、包含店家招牌國王早餐 $350
A.馬鈴薯煎餅
B.義式布切塔
C.小圓法式吐司
D.黃金脆皮吐司
E.輕食沙拉
F. 歐姆蛋
G.日式手作漢堡排、價格落在二百多左右
主餐附紅茶、綠茶、美式咖啡更換飲品折抵NT$60。。。
開水自己來、每人底消是$120、用餐時間上有限制2小時。。。
鏘!!!鏘我的國王早餐$350登場。。。
光這個擺盤是不是很吸引人!!!!!!!!!
國王早餐非常的豐富、有沙拉、糖心白煮蛋、馬鈴薯泥、唐揚雞塊、烤肉串加香菇
嫩煎牛肉、兩片法式吐司、澎派的份量、兼具視覺與味覺、如同它的名字一般、吃的像國王。。。
沙拉淋上油醋醬、吃起來新鮮又清爽、而且生菜瀝的很乾…
因佐醬的滋味調得好、默默地吃完。。。
以$350大洋的價格來看、這道有附有牛肉的早午餐CP值可以說是相當高
因為牛肉的品質、真是沒話說的好吃。。。
裡面的牛肉微微帶血的五分熟、非常鮮嫩、這真是太犯規啦～
法式吐司沾上蛋液一直是我的最愛。。。
上面有半顆半熟的蛋黃相當誘人、吃起來非常的濃郁又有層次感…
馬鈴薯泥也是超好吃、鬆綿可口、十分清爽、很合我的口味。。。
除了牛肉、令人驚艷還有這個金黃色澤的唐揚雞炸…
外皮炸的很酥脆、入口後肉汁四溢裏面的肉質、超超超啾西
再滴上檸檬汁、帶點酸酸甜甜的味道、真是大大的滿足。。。
專程為了這個國王早餐而來、一嚐果然是沒讓人失望、大推!!!!!
日式手作起司漢堡排、奶油野菇青花菜$260
漢堡排看起來簡單、但不失精緻。。。
漢堡排用鐵鍋盛裝、附兩片法國長棍麵包…
漢堡排上層是濃郁的起司搭配磨菇白醬
一整個像岩漿流下來…看得著實直叫人食指大動。。。
漢堡的剖面圖、底下是鬆綿可口馬鈴薯泥
厚厚的漢堡肉含有牛肉、漢堡肉超鮮嫩、配上濃郁的起司、磨菇、青花菜
用刀子切開還有小小牽絲、非常完美的口感。。。
漢堡排還有搭配日式胡麻豆腐。。。
豆腐很軟嫩、加上蔥花和胡麻醬提味、清爽口感很適合當做早餐…
配菜也可以選擇生菜沙拉或炸脆薯
Hoyo家的脆薯炸的很有水準、外酥內嫩不油膩。。。
馬鈴薯煎餅、和風香蔥豬肉$230、用木質托盤盛裝。。。
有附德國香腸、火腿、歐姆炒蛋、薯條(也可以選擇生菜)及日式胡麻豆腐組合而成。。。
馬鈴薯外皮煎的焦焦的、上面有搭配蘿蔔泥。。。
切開後特製手作的肉醬包在馬鈴薯絲裡面。。。
搭配蔥花和蘿蔔泥提味、喜歡馬鈴薯的絕對不能錯過!!!!!!!!!!!!
熱拿鐵咖啡、有拉花、咖啡順口好喝…
附餐熱飲、熱伯爵紅茶。。。
附餐冰綠茶。。。
附餐冰紅茶。。。
今日消費、店家有幫我們打了九折…
因為服務人員記得我是上次撲空、沒吃到國王早餐的客人。。。。
這裡的服務非常親切、雖然沒有專業制式化的服務訓練
卻也一樣服務周到、吃完後我們是帶著微笑離開、值得推薦的一間好店!!!!
Hoyo café
地址:台中市西區五權西二街34號
電話:04-23712022
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