孩子過暑假的第一天、我們和一群好友、來到嘉義阿里山開元農場。。。
雖然路途遙遠、但是都覺得感到不虛此行的行程…
更要感謝好姐妹找到這好玩的景點、更不吝嗇分享邀約、讓我們一起出遊
因為有你們我們和孩子、才能來這麼特別的地方遊玩、讓我們留下美好的回憶~
一早醒來天氣晴朗、陽光笑得極為燦爛…
10點多從台中出發、九個家庭、大大小小將近40個人
在距離中埔交流道很近的翁聚德鵝肉餐廳集合吃午餐。。。。
翁聚德鵝肉用餐空間佔地其實相當大、店內餐空間很寬敞、以圓桌為主…
雖然沒有華麗的裝潢、 乾乾淨淨明亮的空間、。。。
平日應該不用太擔心沒位子坐、但是假日我就不知道!!!!!
也有提供較私密的獨立包廂、可以享受不受干擾的用餐環境。。。
單點的 menu 以台式現炒料理為主。。。
今天我們訂了三桌$3000元的合菜、總共有九道菜
接下來讓我們來看一下三千元的菜色。。。
白飯吃到飽。。。
生魚片拼盤、新鮮度還好。。。
鵝肉切盤
這邊鵝肉比不上民雄的鵝肉、口感很像菜市場賣的鵝肉。。。
燒雞、肉質沒有太乾澀。。。
蹄膀滷的不是很軟爛切不斷。。。
櫻花蝦炒高麗菜。。。
糖醋魚、酸酸甜甜的糖醋魚很開胃。。。
魚羹湯。。。
豬肉炒青蔥。。。
烏骨雞燉蛤蜊湯。。。
吃飽喝足我們從中埔直奔台十八線往茶山的山路。。。
在通往開元農場山區的道路上
沿途都是崎嶇的山路、第一次來覺得好遠喔。。。
一個多小時後我們終於抵達、位居阿里山鄉最偏南的茶山民宿村落。。。
民宿附近環境非常清幽、遠離塵囂!!!!!!!!!!!!!!!!
這兩棟簡易的木屋就是今晚我們要入住的開元農場。。。
前院休憩區、空間相當寬敞。。。
以當地的自然木材建造而成木屋住宿。。。
和式木屋民宿走廊。。。
有一個共用簡易客廳、、彌補房間的狹窄。。。
房間很小、通鋪的房型、房內沒有什麼東西、連最簡單的梳妝枱也沒有!!!!
更沒電視、沒有空調（有電風扇）。。。
雖然在山上、這裡海拔底、在這樣的夏天是有點悶、
為了響應環保、還要自備盥洗用具、牙刷、牙膏、毛巾
其實來之前、並不會太期待山裡有太舒適的房間、也就不至於太失望。。。
我們住的這一區房間外有一個共同區。。。
可以在這裡聊天泡茶區、享受涼風吹拂的感覺!!!!!!!!!!!!
另外房型、這房間一樣沒有任何的裝潢、鋪和室房型、而且床偏硬。。。
但整體環境比右側那棟再新穎一點、視野好、通風佳、乾淨度也較符合一般的需求…
這次我們一共有10個家庭
我們參加開元農場一泊三食的套裝行程
三餐一宿費用:每人$2400元(四人住一房每人可優惠300元)
從卸下行李、就開始安排行程、完全不用擔心孩子們沒事做
或窩在房間裡玩手機、行程從抵達開始、一直玩到隔天吃完午餐才結束。。。
第一站開元農場的許大哥說要帶我們去曾文溪上遊戲水、漂浮和溯溪
接著著裝、救生衣、蛙鞋、安全帽。。。
出發前的到此一遊。。。
小的男的、女的、幼的一起坐著老闆開的小貨車下峽谷…
漂浮和溯溪距離開元農場很近、這裡是曾文水溪的上遊。。
每人先來罐啤酒。。。
接著拿著大大的漂流板、開始漂流。。。
這裡沒有花俏的裝置或是設施、這種玩法、小孩們是第一次體驗!!
溪水比我想像的要乾淨、還是要小心山區
但若是大雨、就難想像在峽谷中溪水瀑漲時的景像。。。
大嬸我在岸邊看著孩子們玩得開心、我就開心了!!!!!!!!!!
漂流玩累了、大夥就坐在溪水邊、赤腳泡在水裡…
天氣再熱、也澆不熄眾人玩樂的興致。。。
最後這群爸爸媽媽童心大發的戲水、打水戰打的很爽快、好像在打共匪…
超過癮、最後是爸爸媽媽玩得比孩子還要瘋狂
其實我只想悠閒的坐在溪邊、將雙腳泡在涼沁水中、享受大自然…
最後還是全身濕透、玩到精疲力盡。。。
接著回到農場、農場已經開始準備我們的晚餐
看著烤肉架上的烤雞、烤五花肉、口水都要流下來…
今晚我們要享用山地風味餐有、烤肉、烤放山雞、烤魚、野菜。。。
首先上桌是整隻烤的香噴噴的放山雞…
用木頭烤出的雞肉、不需過多的調味料或是醬汁
雞肉本身很有咬勁、不是一般肉雞能有的肉質感
已經飢腸轆轆的我們、三兩下就掃光了。。。。
原味烤魚在吳郭魚身上塗上厚厚的鹽巴去烤
魚肉吃起來很嫩、魚肉帶有一點自然的鹹味、又沒有腥味、好好吃。。。。
不油膩、香噴噴的原味山豬肉。。。
老闆自家種的筍子、吃起來很清脆。。。
炸野菜葉和炸南瓜、這兩道也是老闆自栽種。。。
這道也是野菜豆腐。。。
竹筒蒸蛋。。。
涼拌龍鬚菜、這道龍鬚菜真的好嫩。。。。。。
忘記菜名的湯。。。
這一餐吃得超飽、我對民宿主人許大媽媽煮的料理很讚譽
並沒有什麼大魚大肉的、簡單卻富有特色的山地家常味
不過這樣的野菜家常味、很對我的胃、對我而言完全是美味佳餚、好吃。。。
天黑了、點了燈之後的開元農場看起來別有一番風情。。。
晚餐結束後、接著我們準備好手電筒、許大哥帶著我們去夜遊
即使現在已經是七月初、這裡還是有螢火蟲出現、但數量不多就是
我們把手電筒關掉、真的看到一閃一閃的火金姑飛到西飛到東的身影
整個就是超級興奮這樣。。。
夜遊完回到農場、我們回到農場的廣場。。。
接著由珈雅瑪的小朋友、大哥哥和長老組成的社團
整個晚會大約一小時、除了看他們表演、中間有穿插幾個互動的活動…
邀請大家一起跟他們共舞、體驗他們的文化
今晚的燦爛星空及和這群好朋友、令人覺得幸福無比!!!!!!!!!!!!
晚會結束小孩一群、大人一群
坐在廣場的涼亭、伴著夏日微風、品茗或小酌、聊聊天一直到半夜。。。
從台中帶來的消夜、這時就派上用場。。。
珍惜所擁有的一切、帶著滿足的心
幸福家族、在這邊留下幸福的足跡..!!!!!
待續 day2。。。。。。
翁聚德鵝肉
地址:嘉義縣中埔鄉和睦村司公廊4之15號
電話:05-2399696
營業時間:早上10:00~晚上 9:00(全年無休)
開元農場
地址:嘉義縣阿里山鄉茶山村96號
電話：05-2513051 許益源
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