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這家藍屋日本料理、我曾經在台北的林森北路的"欣欣百貨"吃了一次

對他們家的餐點、留下很不錯的印象…

沒想到過沒多久、台中也有分店、這天特地帶兩人小孩過來嚐嚐!!!

台中的藍屋日本料理就位在中友百貨A14樓、旁邊就是古拉爵。。。

藍屋、古拉爵與加州風洋食館都所屬同一個集團、對品質有一定的水準

相隔二年再訪、感覺還是很不錯、口味讓人滿意、服務品質一樣很棒。。。

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門口有擺放Menu、可讓顧客翻閱參考。。。

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進來後映入眼簾的是充滿高雅氣派、視覺上非常具有質感

藍屋打破傳統吃日式料理的空間氛圍、以現代感的用餐空間規劃。。。

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座位很多、每個座位寬敞舒適、分成幾個區域、採半開放式空間為主!!!!

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也有隱密性較高的獨立的小包廂

適合朋友、家庭小型聚會、享受不受干擾的用餐環境。。。

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窗邊的位子、採光比較好、可以欣賞台中的景色、感覺似乎頗不錯。。。

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藍屋還有壽喜燒、火鍋單點吃到飽、這是自助醬料區。。。

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餐具擺設。。

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坐定後、服務生會送上MENU和麥茶。。。

每桌都設有服務鈴、只要按一下桌上的按鈕、服務生就會立馬過來服務!!!!

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MENU品項選擇真的很多樣、我就沒有拍照…

餐點的部分有單人、雙人套餐或是四人套餐、也可以單點

還有、還有壽喜燒吃到飽、等多樣日本料理為主!!

單人套餐的部份我還蠻推薦、從$399~$688+10%

一共有八道料理、主菜、御膳三品先付、熱前菜、湯品、飯、冰鑽、甘味&飲料
 

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我點了單人套餐《蘭花御膳》$688+10%

首先上桌是御膳三品先付、漬蕃茄、胡麻嫩豆腐、海鱺生魚片、看擺盤就覺得賞心悅目。。。。

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這份是女兒點的御膳三品先付、有胡麻嫩豆腐沙拉、炸蝦和水晶魚。。。

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胡麻嫩豆腐沙拉、這道讚、軟綿口感的豆腐、淋上香氣十足的胡麻醬汁

吃起來很爽口。。。

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海鱺生魚片很新鮮、新鮮就是美味啊!!!!

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接著是熱前菜、我和女兒都選擇炸蝦天婦羅。。。

天婦羅一直是小孩和我的最愛

雖然這熱量很高、感覺吃完明天會爆痘

但看到天婦羅的選項、還是忍不住誘惑呀

炸蝦天婦羅的蔬菜有茄子、番薯、青椒、香菇、還有豆子

炸蝦雖然沒有很大一隻、畢竟這只是熱前菜而已

天婦羅加白蘿萄泥、鹹鹹甜甜炸的酥脆、好吃極了!!!!!

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湯品海鮮土瓶蒸 、滿滿海鮮料、湯頭很鮮很好喝。。。

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冰鑽檸檬冰沙 、可以續。。。

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第二次續的時候、服務生直接拿了一小壺給我們、超有誠意。。。

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季節御飯、越光米飯(二選一)

季節御飯、淡淡的醬油味和香菇http://s.pixfs.net/js/jquery.lazyload/grey.gif 鹹香好吃…

平常對白飯比較無感、不愛吃白飯的、來這一定要試這一碗。。。。

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除了季節御飯、也可以選擇越光米飯 

越光米飯本身很有飽水度、屬於好吃的白飯、而且白飯可以無限續吃。。。

 

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我的主餐來囉Prime牛排佐金桔醬。。。。

牛肉用燒燙的鐵板盛裝

底下鋪滿洋蔥絲、牛肉如果覺得太生、可以在燒燙的石板間接的加熱…

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牛肉份量不多、呈現漂亮紅潤色、吃起來不乾柴、鮮嫩極了超銷魂的。。。

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這是女兒的菊花御膳$499+10% 主餐和風醬燒雞腿排

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醬燒出來的雞腿排帶著透亮光澤、微焦的外皮、飄著香味、看得就讓人流口水了。

醬燒釋放的水份及甜味、讓雞腿更軟嫩、配上越光米飯淋上湯汁 、好吃無誤。。。

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愛吃咖哩的兒子單點了、炸蝦咖哩烏龍麵御膳$288 (越光米飯無限續吃)

裡面除了炸蝦還有炸金針菇、而原本是溫泉蛋、兒子把它換成荷包蛋。。。

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我有分食好幾口烏龍麵、烏龍麵的份量超多

咖哩醬的味道夠濃郁、整個是緊緊的裹住麵條.

烏龍麵麵條本身有獨特彈性與勁道、Q彈的烏龍麵相當滑溜順口..

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十勝醬燒豬肉丼御膳$288

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有大火炙燒的豬肉片、油油亮亮、香味四溢

特別是配上溫泉蛋的吃法、讓人很滿足…

整份份量其實還蠻夠吃的、尤其是燒肉部份、比想像中的還多耶

每一道餐點幾乎都在水準以上、讓我們邊吃邊說讚!!!!

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有附一碟小菜可以無限續加。。。

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味增湯也是可無限續加。。。

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套餐的甜點甘味 (七選一)

有黑芝麻布丁、黑糖冰沙、抹茶奶酪、抹茶冰淇淋

白玉紫米紅豆湯和抹茶紅豆戚風蛋糕

這是女兒點的日式抹茶戚風蛋糕

一大塊的抹茶戚風蛋糕搭配蜜紅豆 。。。。

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我點的套餐甜點、手作蕨餅。。。

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有附上黑糖漿沾食。。。

透明的蕨餅是日本傳統甜點、冰冰涼涼、吃起來軟Q的口感

像果凍般、但不會很甜膩、味道很不錯、我個人超愛。。。

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套餐飲料可以(十選一有冰紅茶、森林梅果汁

還有柳橙果汁、冰蘋果綠茶、芒果汁、熱咖啡、熱紅茶&冰熱奶茶!!

這是熱奶茶。。。

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藍屋用的是特選錫蘭紅茶包、搭配鮮奶、紅冰糖、還附上一小塊抺茶餅干。。。

紅茶是可以回沖、牛奶也是可以追加…

從這小細節就可以看出店家的用心。。。

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今日消費。。。

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藍屋日本料理(台中中友店)

地址:台中市北區三民路三段161A14

電話:04-22231366

 

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