今天要來分享我很喜歡的一家位在北屯的一家T.R Kitchen義式廚房
用餐環境優美、氣氛好、服務更是沒話說、餐點也有一定的美味程度…
T.R Kitchen義式廚房、位在新的重劃區裡面、整棟玻璃建築外觀、非常醒目明亮…
不用擔心找不到、遠遠就可以看到、也忍不住讚嘆、台中的餐廳就是如此大器成這樣!!!!!!!!
面對大馬路不是餐廳大門、正門是在另一邊。。。。
戶外也有提供戶外座位、鮮紅色的戶外陽傘
下著細雨的中午、整個空氣中飄散著慵懶而寧靜的氛圍。。。。。。
店門口外面有放置大張MEMU提供給客人參考。。。。
大門前面有一個綠油油的草皮、草皮上還有一個愛心小沙坑。。。。
這個小沙坑可供小朋友玩耍。。。。
簡約穩重的木質大門。。。。
入門左邊映入眼簾的是一台鋼琴…
晚上會有鋼琴演奏表演、享用美食還可邊聽悠揚的鋼琴旋律真是太優雅啦!
餐廳在設計上着實下了一番功夫…
靠窗的座位…以透明落地窗讓室內外空間相互延伸交融。。。
專為情侶約會的情人專區。。。
木質的桌子、搭配深色沙發椅
簡約的線條很有現代質感、不會讓人覺得太過華麗
整體氣氛很低調、但低調中還是帶有奢華高雅的氛圍!!!!!
挑高的的空間搭配若大玻璃帷幕落地窗、室內更加明亮舒適
完全沒有壓迫感、在這裡用餐有一種小確幸的幸福感!!!!!!!!!!!!!!
寬敞愜意典雅舒適又用餐空間!!!!!!!!!!!!!!!!
半開放式的廚房。。。
飲品的吧台、和結帳的櫃台。。。
義大利法拉蕊氣泡礦泉水。。。
入座後侍者會問需要氣泡礦泉水或是一般礦泉水…
氣泡礦泉水是需要額外加價
但這天服務生贈送我們每人一杯義大利法拉蕊氣泡礦泉水。。。
MENU午間套餐、以義大利麵、燉飯、排餐為主
義大利麵、燉飯單點價位在＄320~55元左右、需外加10%服務費
升級套餐加價$150元有溫烤麵包、開胃前菜、湯品、甜點和咖啡/茶
麵包提供了布里歐麵包以及黑糖麵包、剛上桌麵包還呈現溫熱狀
微熱麵包單吃鬆軟Q彈、也可以搭配奶油讓香氣襯托出麵包的香氣!!!!!!!!!!
我喜歡麵包、沾橄欖油醋一起吃。。。。
前菜沙拉佐鴨胸。。。
鴨肉比起其它肉來算是比較野味的肉
搭上酸甜的醬汁和生菜、可以顯現鴨肉的軟嫩爽口。。。
奶油蕈菇湯
帶有濃濃的蕈菇香氣、會讓人忍不住一口接一口喝完!!!!!!!
單點香烤小牛背排佐牛肝菌松露醬汁$550
份量超大份的小牛背排、小牛背採用是犢牛
肉質滑嫩沒有腥味、主廚用白酒熬煮加上香料及奶油調味
主廚精準的火候控制把表面香烤脆而不焦、相當誘人。。。
軟嫩肉質看不到血汁、獨特的醬汁和小牛背相互搭配
將牛肉的軟嫩多汁鮮嫩口感發揮極致…
旁邊的配菜馬鈴薯脆、香、嫩超好吃。。。
番紅花海鮮燉飯單點$380、光看到我愛的干貝、視覺上就覺的很美味!!!!!!!!!!
大家都知道番紅花可是貴森森的香料
在這裡只要$380就可以品嚐到到加了番紅花和滿滿海鮮的燉飯
番紅花有種很特殊的香氣、會把米飯染成金黃的顏色很漂亮誘人!!!!!!!!!!
番紅花讓米粒完全融入醬汁中、長米飯被完全包覆番紅花的香味
整個貫穿在燉飯中、極其美味。
原本這道番紅花海鮮燉飯、有搭配淡菜、我不愛淡菜
主廚給了我兩顆干貝、干貝熟成度咬下去就是剛剛好的Q彈口味
搭配層次很分明的番紅花、豐富的口感讓人忍不住一口接著一口吃光它!!
雞腿紹興酒筆管麵單點$360
這道菜將雞腿肉去骨、再來加上少許紹興酒及奶油爆香
嚐起來散發著紹興酒及奶油的香氣、明顯的層次美味!!!!!!!!!!
附餐飲料打卡分享並按按讚、就可以升級成拿鐵!!!!!!!!!!!!!
我這杯熱拿鐵則是葉片的拉花、漂亮完美的的拉花圖案、整個擄獲大嬸我的心~
附餐飲料冰紅茶!!!!!!!!!!!!!!!!!!
餐後甜點奶酪。。。
雖然是再普通也不過的奶酪
但搭配微微酸酸的水果金桔、加上口感滑潤濃郁的奶酪形成絕配!!!!!
今日消費。。。
T.R kitchen義式廚房
地址：台中市北屯區軍福13路118號
電話：04-3507-0502
營業時間：週一至週日，11:00~21:30(最後供餐時間為20:00)
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