最近都在努力以赴寫暑假的美加東遊記…
好久沒有分享台中的食記、電腦裡面累積好多台中美食
今天先來出清一篇、位在台中大里區新開幕的小富豪鐵板燒…
小富豪鐵板燒介於精緻鐵板燒、和平價鐵板燒中間的價格
想吃精緻鐵板燒、又吃不想花費太多、小富豪鐵板燒是一家不錯的選擇。。。
入口大門是鮮艷的紅色工業風、看起來很活潑
最近台中新開幕的餐廳、喜歡走工業風格、連鐵板燒也不例外。。。
門外有擺放大型MENU參考圖、讓顧客參考、套餐含飲品共有10道、價位＄228元起
入門的沙發區…這是待位區
黑加紅色的復古沙發、帶有工業風格、又有咖啡廳的FU!!!!!!!!!!!
工業風空間、營造些許懷舊華麗悠閒氛圍!!!!!!!!!!!!!!!
一樓開放式的營業空間、分成兩區、有二座鐵板燒料理台…
座位分兩區、一邊是鐵板燒料理區……
另一區就是一般座位、沙發椅原木桌、和相當有氣氛的暈黃燈光。。。
我覺得好像來到義大利餐廳的FU!!!!!!!!!!!
鐵板燒料理區
平日用餐時幾乎是客滿、建議就算是平日也要先訂位!!!!!!!!!!!!!!
想要看師傅一展身手的話、預約時可以指定坐料理區!!!!!!!!!!!!!!
皮革menu設計的相當精緻。。。。
套餐價位＄228元起
也有＄298元套餐、＄398元套餐和＄798雙人澎湃套餐、另外要加收10%服務費
每份套餐都會有北海道炙燒干貝、湯品、沙拉、麵包、蒸蛋、青菜、
風味米食、飲料、餐後美式咖啡和甜點冰淇淋
餐前飲料熱決明子茶。。。
餐前冰飲是水蜜桃荔枝冰沙。。。
沙拉有兩種選擇、水果醬沙拉和凱薩沙拉…
這是凱薩沙拉、生菜很新鮮，不會濕濕爛爛的。。。
水果醬沙拉。。。
主廚湯品也是二選一、會不定時更換
這是南瓜濃湯、搭配法式麵包佐莎莎醬一起端上來。。。
另一道湯品則是牛蒡排骨湯。。。
法式麵包沒有烤過、我喜歡烤過的麵包。。。
前菜北海道炙燒干貝、上頭點綴著少許的魚子醬和一根蘆筍。。。
干貝不算大顆、但經主廚微煎後上桌…
一切開後干貝立即爆出湯汁、干貝仍保持了該有的彈嫩口感、好吃無誤。。。
風味米飯、上頭是蛋末和小魚乾。。。
蒸蛋、挖開蒸蛋裡面有放上絞肉、好古早味的感覺。。。
這是＄798雙人澎湃套餐…一次可以吃到四道主菜…
有招牌菲力牛排、原味雞腿排、檸檬鮮蝦和冰島鱈魚
檸檬鮮蝦、有四隻、重點是草蝦已經幫你去殼了…
儘管草蝦的驚豔度不如干貝、但入口新鮮Q彈!!!!!!!!!!!!!!
原味雞腿排、誘人的金黃色外層、雞肉使用的是雞腿肉!!!!!
金黃色的外皮看得出煎到非常無敵酥脆…
裡面的雞腿肉、好嫩會噴汁、完全不乾柴、好吃無誤!!!!!!!!!!!!!!
＄798雙人澎湃套餐招牌菲力、搭配馬鈴薯泥和玉米荀。。。
這個招牌菲力牛排、也讓人讚賞不已、火候掌控的非常的好
菲力牛非常的軟嫩多汁、完美詮釋肉食美味
以醬子的價格、可以吃到這般等級的菲力要給店家100個讚。。。。
松阪豬肉。。。
外層煎的油亮焦香、也讓人食指大動、只佐以少量胡椒鹽、口感彈牙鮮甜…
清炒高麗菜、少了點奶油味、卻多了高麗菜的脆度和爽口!!!!!!!!!!!
飯後飲料~熱美式咖啡、為今天的午餐、畫下完美的句點。。。
甜點是冰淇淋、把冰淇淋加到美式咖啡變成漂浮咖啡。。。
今日消費。。。
慶開幕、點雙人澎湃餐打卡按讚、店家會送兩頂潮帽。。。
Five Ounces小富豪鐵板燒
地址:台中市大里區德芳南路445號
電話04-2481-2481
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