銀座杏子日式豬排在北部跟南部陸續都開了很多分店!!!!!
上個月終於來台中展店
對於住在台中的朋友來說、真是大好消息、以後想吃就不用跑到台北去了!!!!
在台中廣三SOGO百貨14樓就能吃到、原汁原味從日本來的銀座杏子豬排。。。。
這天特地挑個平日中午來、因為剛開幕、即便是平日門口也已經排起人龍。。。
門口有一個玻璃櫥櫃、擺著製作精美的食物模型。。。
餐廳走木質日式簡約風、桌與桌之間的空間不算寬敞
客滿大約可以容納40多人!!!!!!!!!!!!
半開放式的廚房。。。
坐定後服務生會送上菜單、用餐限時1.5hr。。。
菜單內容相當豐富
除了最多人點的里肌豬排和腰內豬排、也有加上草蝦的組合餐。。。。
或是咖哩豬排、漢堡排、炸豬排茶泡飯、鮭魚、雞排...等不同套餐
桌上的沾醬、可以依照自己口味來搭配 。。。
接著服務生會送上熱呼呼的烤茶。。。
不想喝熱茶也可以跟服務生要冰水。。。
桌上擺放店家特製蘿蔔干絲、口感很清脆、但調味偏甜。。。
可以續加的生菜與高麗菜絲。。。
這裡的高麗菜絲切的很細、而且冰鎮過口感很脆很甜
有紫蘇沙拉醬和柚子醬可以搭配享用。。。
蔥花蘿蔔泥里肌套餐$290+10%
套餐的內容有主餐豬排、白飯、還有一碗味噌湯和小菜。。。
豬排上面有一大層滿滿的蔥花、底下是蘿蔔泥…
剖面好迷人、里肌肉帶點淡淡的粉紅、吃起來有嚼勁Q彈、完全不油膩…
小菜有醃蘿蔔和黑豆、不過鹹又帶點淡淡的辣味…
米飯有兩種選擇、白飯、紫米都讓我很喜歡。。。
紫米是用越光米加一點紫米煮成、吃起來感覺更健康!!!!
而且可以免費續加…
湯品是海大芽味噌湯。。。
接著服務生拿來一個木搗棒和小缽
裡面是芝麻、要讓我們自己現磨、芝麻磨碎後香氣都出來了很香。。。
草蝦腰內豬排套餐$350元+10%服務費
有三塊腰內豬排和兩尾炸蝦。。。
腰內豬排、真的是非常非常好吃、口感相當軟嫩、鮮嫩多汁!!!!!
麵衣酥脆、而且吃起來不會脫落…
旁邊有炸蝦的沾醬塔塔醬。。。
炸草蝦的裹粉很細緻很酥、不會太厚、而且蝦子個頭不小。。。
生薑燒厚切里肌套餐$350+10%服務費
生薑燒厚切里肌肉厚度很夠、帶有肥滋滋的油花
也較有咬勁、咀嚼中帶有油花的香氣、醬汁很下飯、好吃啊!!!
單點炸雞塊$100
麵衣很薄、咬下去會噴汁、有附上檸檬、擠一些檸檬汁有提味以及清爽
但雞肉非常的鹹、這道不是很推薦。。。
活動期間、FB打卡加入銀座杏子日式豬排粉絲團、就送"霜淇淋"1份
這霜淇淋、號稱法國頂級巧克力界的愛馬仕
巧克力帶有微苦味、風味濃郁、是我喜歡的味道!!!!!!!!!!!
今日消費。。。。
銀座杏子日式豬排@台中店
地址:台中市西區台灣大道2段459號14F
電話:04-23225189
營業時間:11:00~22:00 假日10:30~22:00
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